ដូច្នេះខ្ញុំចង់ត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ថ្ងៃវិស្សមកាលថ្មីនិងមិនធម្មតា។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះយើងគ្រាន់តែភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍! ហើយតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើវាមិនដំណើរការ? យើងបាននាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកដែលមិនធម្មតានិងស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានគេហៅថា "Cleopatra" ។ វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានការកោតសរសើរដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេប៉ុន្តែវាក៏ក្លាយជាជំនាញរបស់អ្នកផងដែរ។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាហើយអ្នកជ្រើសរើសយកមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត!
salad "Cleopatra" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
- នំបុ័ងខ្មៅ - 300 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 200 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះសាច់ឆ្អិននៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលរហូតដល់រួចរាល់។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ cucumbers Pickled នៅក្នុងគូប។ សណ្តែកត្រូវបានបោះចោលនៅលើ sieve ដើម្បីកម្ចាត់រាវលើស។ នំប៉័ងពណ៌ខ្មៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែសំបកឈើ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាច់ salad: មាន់, សណ្តែក, pickles, mayonnaise រដូវកាលនិងលាយផងដែរ។ យើងបានរីករាលដាលនំប៉័ងនំប៉័ងពីកំពូលហើយបម្រើពួកគេនៅលើតុ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ salad បន្តិចដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកគ្រាន់តែជំនួស mayonnaise ជាមួយ Cream sour ហើយបន្ទាប់មកវានឹងក្លាយទៅជាពន្លឺបន្ថែមទៀតនិង juicy ។
salad "Cleopatra" ជាមួយដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- អូលីវខ្មៅដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម;
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- ផ្សិតមើម - 150 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
គំនិតត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងចាក់ជាមួយ vinegar ។ ទុក 20 នាទីដើម្បីបែក។ ដំបងក្តាមត្រូវបានរលាយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ពីអូលីវបង្ហូររាវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ម្នាស់និងម្នាស់ត្រូវមានដីក្នុងគូបតូចៗ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad បន្ថែម onions ។ Salad "Cleopatra" ជាមួយអំបិលម្នាស់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិម្រេចនិងបំពេញជាមួយ mayonnaise ។
salad "Cleopatra" ជាមួយ salmon - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 100 ក្រាម
- សាម៉ុង - 100 ក្រាម
- បង្គារសាឡាត់ - 20 បំណែក;
- peas កកឬស្រស់ - 30 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកស្ពពីទីក្រុងប៉េកាំងលាងសមាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់យើងបានសម្អាតវាហើយកាត់វាទុកក្នុងរាវធំ ៗ ។ យើងយកសាម៉ុងចេញពីឆ្អឹងនិងកាត់សក់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បង្គាដែលមាននៅលើសាឡាត់ដែលយើងដាក់បញ្ចូលគ្នា។ ពុះឆ្អិនបន្តិចត្រជាក់និងបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ salad បាន។ ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ត្រូវបានកាត់តាមឆន្ទៈ។
ចូរកុំកូរសាឡាត់យ៉ាងខ្លាំង។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកឃ្មុំរាវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដាក់បន្ថែមគ្រាប់ល្ងនិងចៀនឱ្យស្ងួតរយៈពេល 10 នាទី។ Pour ដំឡូងស្ងួតរបស់យើងហើយមិនលាយ។
salad "Cleopatra" ជាមួយអណ្តាត
គ្រឿងផ្សំ:
- អំបោះអណ្តាត - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- បង្គាររាជ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
អណ្តាតត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ យើងទុកវាអោយត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងដកចេញពីស្បែកដែលមានរដុបរដុបបន្ទាប់មកយើងកាត់វាដោយចំបើងស្តើង។ ត្រសក់, លាងសមាតនិងកំទេចគូប។ រំពុះបង្គាត្រជាក់និងស្អាត។ ស៊ុតផងដែរឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, ស្អាតពីសែលនិងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ ដាក់ស្រទាប់សាឡាត់តាមលំដាប់ដូចតទៅ: ដំបូងអណ្តាតបន្ទាប់មកត្រសក់បង្គានិងកំពូលនៃស៊ុត។ ស្រទាប់នីមួយត្រូវបានលុបជាមួយ mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។
ចូរទុកសាឡាត់ទុកក្នុងទូរទឹកកកទុកមួយភ្លែតដើម្បីឱ្យវាត្រាំត្រាំ។