ដីឥដ្ឋគឺជាពពុះតូចមួយចូលទៅក្នុងសាច់ជ្រលក់បំណែកនៃត្រីបន្លែហើយបន្ទាប់មក fry ពួកគេ។ ជាលទ្ធផលវាបង្ហាញថានៅខាងក្នុងគឺជាបំណែក juicy ឆ្ងាញ់ហើយនៅលើកំពូលគឺសំបកសំបក។ អ្វីដែលចម្អិននៅក្នុងដបគឺតែងតែជាម្ហូបដែលមានបុណ្យ។ ហើយនៅលើតុវាមើលទៅដូចជាល្អណាស់ហើយរសជាតិឆ្ងាញ់។ ត្រីណាដែលដុតនំនោះក្លាយទៅជាចំណីនិងក្រអូប។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តពីរបីសម្រាប់ត្រីចម្អិនអាហារ។
ត្រីនៅក្នុងបន្ទះឈីស
ត្រីនៅក្នុង batter នេះគឺហ៊ានណាស់និង satisfying គ្រប់គ្រាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីត្រី - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
វិធីនៃការចម្អិនត្រីក្នុងថ្មគឺសាមញ្ញណាស់។ ជូតឈីសនៅលើ grater ធំលាយជាមួយស៊ុតនិង mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងម្សៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងលាយគ្នា។ យើងយកត្រីដាក់ត្រីកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗជ្រលក់ទៅក្នុងនំប៉ាវឈីសនិងចៀនពីភាគីទាំងសងខាងក្នុងចាន។ បានឆាប់តាមដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញថាមានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតវាមានន័យថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រីករាលដាលបំណែកនៃត្រីនៅលើ napkin ដើម្បី stack ទាំងអស់ជាតិខ្លាញ់លើស។ បន្ទាប់មកយើងដាក់នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតនិងបម្រើវានៅលើតុ។
ត្រីក្នុងដបដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងរបស់ខ្ញុំ, សម្អតវានិងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅនិងអំបិលទៅនឹងល្បាយដំឡូង។ យើងយកនំត្រីកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងខ្ទះនៅក្នុង "ភួយ" ដំឡូងហើយដាក់ត្រីយ៉ាងតឹងលើត្រីហើយចៀននៅលើផ្នែកទាំងពីរនៃប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តសម្រាប់ត្រីចៀននៅក្នុង batter ទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- ត្រីតូចៗ - 1,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងយកទឹកដោះគោឡើងកំដៅវាឡើងបន្តិចហើយបន្ថែមពងក្រពើអំបិលប្រេងបន្លែម្សៅនិងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកសូមប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចូល whipped whipped ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនហើយលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងបំណែក, ជ្រលក់ចូលទៅក្នុង batter និង fry ពីភាគីទាំងពីររហូតដល់សំបកក្រញ៉ាំមួយលេចឡើង។
ត្រីដុតក្នុងដបស្រាបៀរ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្រាបៀរពន្លឺ - 150 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រីនៃត្រី - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំម្សៅនិងណែនាំស៊ុតពណ៌សឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាបៀរនិងប្រេងបន្លែ។ ចូរកុំខ្លាចថាដីឥដ្ឋបានប្រែទៅជារាវខ្លាំងណាស់។ ត្រីកាត់ជាបំណែកធ្លាក់ចូលទៅក្នុង batter និង fry ពីភាគីទាំងពីរ។ ត្រីក្នុងស្រាបៀរប៊ែរគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដូចជានៅក្នុងចរ។
រូបមន្តសម្រាប់ត្រីក្រហមនៅក្នុងការវាយដំរបស់ជនជាតិចិន
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅពោត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រីទឹកក្រូច - 0,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីក្រហមនៅក្នុងថ្ម? ពងខ្ចប់ឱ្យបានល្អបន្ថែមម្សៅពោតនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ត្រីកាត់ជាបំណែក, dipped នៅក្នុង batter នេះនិង fry ពីភាគីទាំងពីរនៅលើភ្លើងខ្លាំងណាស់។ ដោយវិធីនេះនៅក្នុង batter នេះគឺមានស្លាបព្រាមាន់ហ៊ានណាស់។
ត្រីនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន batter
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- អំបិល;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
claret នេះគឺជាឆ្ងាញ់បំផុតនៃរូបមន្តទាំងអស់ដែលបានពណ៌នាខាងលើ។ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលបន្ថែមម្សៅទឹកនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ផ្ទាំងទឹកកកគួរតែមានភាពស្រដៀងគ្នាដូចជាខ្ទិះរាវ។ កាត់ត្រី, dipped នៅក្នុង batter នេះនិង fry ពីភាគីទាំងសងខាង។
ដើម្បីនេសាទនៅក្នុង batter ណាមួយអាចត្រូវបានបំរើការទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមដ៏ឆ្ងាញ់, ដែលនឹងបញ្ជាក់យ៉ាងពេញលេញរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: mayonnaise នៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cream sour, យើងបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អ, បៃតងនិង cucumber ដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបម្រើទឹកជ្រលក់ទៅត្រី។