ធញ្ញជាតិខ្យល់ពោតគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏មានប្រជាប្រិយមួយពីជនជាតិអាមេរិកសម័យបុរាណមុនពេលពួកយើងទទួលទានអាហារបែបនេះរហូតដល់ចុងសតវត្សរ៍ទី 19 ហើយតាំងពីពេលនោះមកមិនបានបោះបង់មុខតំណែងនៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារឆ្ងាញ់ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត "ដកដង្ហើមក្បាលរបស់បន្ទះសៀគ្វី" ។ មិនដូចពេលក្រោយនោះទេពោតលីងញ៉ាំជាអាហារសម្រន់កាឡូរីតិចជាងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងផលប៉ះពាល់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណនៃប្រេងនិងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានពោតខឺណែល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពោតលីងញ៉ាំនៅផ្ទះដែលមានះថាក់តិចតួចដល់សុខភាពនិងតួលេខរបស់អ្នកយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យពោតលីងញ៉ាំនៅក្នុងចៀន frying មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ពោត - ½ធាតុ;
- អំបិល - ½ tsp;
- butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងជញ្ជាំង frying ជញ្ជាំងក្រាស់យ៉ាងខ្លាំងយើងក្ដៅឡើងប្រេងបន្លែជាមួយការបន្ថែមអំបិល។ នៅពេលដែលប្រេងប្រែក្លាយជាក្តៅយើងនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងពោតដេកលក់គ្របដបចៀនជាមួយនឹងគម្របហើយបន្ថយភ្លើង។ កុំភ្លេចចាប់អារីលីនពីរបីដងឱ្យជាប់ក្នុងខ្ទះដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ប្រេងអំបិល។ ការត្រៀមរៀបចំនឹងចំណាយពេល 5-7 នាទី។ ធញ្ញជាតិខ្យល់នឹងប្រាប់ពីការត្រៀមខ្លួនរបស់ពួកគេភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេបញ្ឈប់ការផ្ទុះ។ បំរើការពោតលីងអំបិលទឹក butter ប៊ឺសូកូឡា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពោតលីងញ៉ាំនៅក្នុង multivark មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 2 tsp ។
- គ្រាប់ពោត - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅបាតនៃ multivarka ចាក់ប្រេងបន្លែនិងគ្របដណ្តប់ខឺណែលពោត។ យើងបិទគំរបហើយជ្រើសរបៀប "ស៊ុប" រង់ចាំរហូតដល់គ្រាប់ពូជដុះពន្លកយើងយកពោតលីងញ៉ាំពីពហុទឹកហើយលាបម្សៅស្ករមុនពេលបម្រើ។ ម្សៅស្ករក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ caramel ពិតឬទឹករំលាយក្នុងទឹកប៉ុន្តែគ្រាប់ candied ត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនៅ caramel មុនពេល pouring ចូលទៅក្នុងម្ហូបធម្មតាមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!