អូលីវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យនិងជាសមាសធាតុនៃចានស្មុគស្មាញជាច្រើនដែលក្នុងនោះផ្លែស្វាយផ្ទុកផ្នែកសំខាន់។ ការប្រែប្រួលជាច្រើននៃសមាសភាពធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងការចូលរួមនៃអូលីវដែលយើងផ្តល់ជូនខាងក្រោមនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។
Salad ជាមួយមាន់, អូលីវ, ឈីសនិងប៉េងប៉ោះ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆ្អិនសាច់មាន់ឆ្អិន - 160 ក្រាម
- ឈីឈីស - 90-100 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 160 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវទំហំមធ្យម - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 160 ក្រាម
- អំបិលនៃចម្អិនអាហារថ្មនិងគ្រឿងទេស (គ្រឿងទេស) - រសជាតិ;
- dill, parsley (បៃតង) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- mayonnaise គឺមានភាពងាយស្រួល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- សាច់ដុំសាច់ដុំ (សាច់) ត្រូវតែឆ្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែម។
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ cucumbers លាង shinkoo និងស្ងួតប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាឈីដំណើរការ។
- ឥឡូវនេះផ្សំ salad សមាសភាគរៀបចំនៅក្នុងចានមួយបន្ថែម olives ដោយគ្មានរណ្តៅឱសថស្រស់ chopped និង onions យើងបំពេញទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
Salad ជាមួយអូលីវដំបងក្តាមនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 160 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 160 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវទំហំមធ្យម - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន - 1 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលដែលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;
- ដីម្រេច (ល្បាយនៃប្រភេទជាច្រើន) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise គឺមានភាពងាយស្រួល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់, ឆ្អិន, ស្អាតនិងកាត់បន្ថយស៊ុតមាន់ចំបើង, និងខ្សាច់ oblong នៃដំបង crab ។
- ឈីសរឹងកិននៅលើចង្ក្រានធំមួយប៉េងប៉ោះកាត់ដោយថ្គាមនិងអូលីវដោយគ្មានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃ salad នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមរសជាតិ mayonnaise, អំបិលនិងល្បាយនៃម្ទេសនិងលាយមួយ។
Salad ជាមួយ brynza, អូលីវនិងម្រេចកណ្ដឹង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្រេចប៊ុលការី - 280 ក្រាម
- brynza - 280 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 280 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវមានទំហំមធ្យម - 12-15 កុំព្យូទ័រ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 280 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 130 ក្រាម
- អំបិលដែលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;
- ដីម្រេច (ល្បាយនៃប្រភេទជាច្រើន) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 70 ម។ ល;
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- បន្លែទាំងអស់ត្រូវតែលាងសម្អាតមុនពេលរៀបចំសាឡាត់។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមានទំហំមធ្យម។ ឈីសនៃទំហំដូចគ្នាកាប់ cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិងឈីសនិងអំពូល salad peeled គឺដីជាមួយ semirings ឬត្រីមាសចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមនិងប្រេងអូលីវបន្ថែមល្បាយនៃម្ទេសនិងអំបិលនិងលាយ។ យើងបំពេញសមាសធាតុជាលទ្ធផលជាមួយនឹងសាឡាត់និងលាយ។
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញជាមួយអូលីវឈីសសាច់ក្រកនិងនំកែកឃឺ
គ្រឿងផ្សំ:
- អូលីវ - 245 ក្រាម
- សាច់ក្រកឈីស - 245 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 3 បំណែក;
- នំប៉័ង Borodinsky - 210 ក្រាម
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - បំណែក 3-4;
- salad mayonnaise (ពន្លឺ) - 120 ក្រាម;
- អំបិលដែលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;
- ដីម្រេច (ល្បាយនៃប្រភេទជាច្រើន) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវគ្មានក្លិន - 40 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ដំបូងយើងដាក់ពងមាន់នៅលើចង្ក្រានមួយហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំឆ្កែ។ នំប៉័ង Borodino កាត់ចូលទៅក្នុង slab ស្តើងនិង fry ពួកវានៅក្នុង sunflower ក្តៅឬប្រេងអូលីវដោយគ្មាន aroma ទៅ rudeness និងលក្ខណៈធម្មតា។
- នៅពេលដែលស៊ុតរួចរាល់យើងយកវាទៅទឹកទឹកកកអស់មួយនាទីបន្ទាប់មកយើងសម្អាតនិងគប់គូប។ ច្រោះចំណិតស្រដៀងគ្នានិងឈីសសាច់ក្រកនិងអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅយើងកាប់ចិញ្ចៀន។ សមាសធាតុរៀបចំ, លើកលែងតែសម្រាប់ការនំកែកឃឺ, យើងបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយ, យើងបានបន្ថែមជម្រះនិង chopped ជាមួយកាំបិតធ្មេញដូចជាអាចធ្វើទៅបានធ្មេញតិចតួច, បំពេញទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise, យើងអាចភ្លក្សរសជាតិនិងអំបិលវានិងលាយវា។
- មុនពេលបម្រើយើងបានរីករាលដាល salad នៅចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយ croutons ចម្អិនអាហារពីនំបុ័ង Borodino ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានតុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃពណ៌បៃតងស្រស់។