Patties នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ

ឆាប់រហ័សដោយគ្មានចំណិតនំប៉័ងនៅលើ kefir ដុតនំនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងចៀន frying មួយគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសារជាមួយនឹងការដុតនំនិងមិនរំខានជាមួយ dough ថ្ងៃទាំងអស់។ Pirozhki នៅលើទឹកដោះគោជូរ អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងលដែលមានបន្លែឬផ្លែឈើនិងជាមួយសាច់ឬផ្សិត។

រូបមន្តសម្រាប់ pies

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• kefir (អាចត្រូវបាន curdled) - 1/2 លីត្រ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 1/2 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដោយគ្មានស្លាយ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ថ្លើមសាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្លាញ់ស្រស់ - 300 ក្រាម
• ម្រេចខ្មៅ, ច្រកដាក់ស្លឹកអំបិល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Kefir ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមសូដាដែលមានជាតិស្ករស៊ុតអំបិលប៊ឺនិងលាយ។ ការលាងសមាតនិងបន្ថ្រមម្សៅម្សៅលាយម្សៅនំប៉័ងគួរបនោ្ទាត់ឱ្រយមានភាពយឺតយ៉ាវមិនជ្រៅហើយមិនគួរឱ្រយជាប់នឹងដ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ diapers និងទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីទៅ។

ថ្លើមរបស់ខ្ញុំ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយគ្រឿងទេស។ ថ្លើមឆ្អិនត្រូវបានរមូរតាមរយៈ grinder សាច់ជាមួយ bacon ប្រសិនបើមានការដឹងគុណ grinder គឺមានទំហំធំអ្នកអាចរមូរ 2 ដង (ប្រសិនបើអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងឆ្អិន) ។ ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងប៊ឺតប៊ឺត។ លាយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។

យើងបង្កើតរទេះនិងរាលដាលនៅលើធុងដុតដែលមានប្រេងដោយស៊ាងឡើង។ យើងបានដាក់ក្នុងឡឡែនឡាយឡាយដល់ 200 ដឺក្រេបន្ទាប់ពី 10 នាទីក្រោយពីការចាប់ផ្តើមនំដុតខាត់ណាជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំ។ ដុតនំរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ (ប្រហែល 20 នាទីសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈនៃ dough ជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញ) ។ យើងយកចេញក្រដាសដុតនំចេញក្រណាត់គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ អ្នកអាចបម្រើដូចជាដូចនោះដែរប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយ សាច់ ថ្លា សាច់ មានតម្លាភាព។