រមៀលសូកូឡា

នៅពេលដែលបង្អែមត្រូវចំអិន 10 នាទីមុនពេលភ្ញៀវមកដល់មិនមានពេលវេលាក្នុងការគិតអំពីការដុតនំនំខាប់នំនិងនំប៊ីសស្ក្រិនទេ។ នៅពេលបែបនេះ, បង្កាន់ដៃមកសង្គ្រោះ, ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានការដុតនុយនិងជំនាញពិសេស។ របៀបចំអិនអាហារមួយក្នុងចំនោមពួកគេឧទាហរណ៍ដូចជាសូកូឡារមៀលអ្នកនឹងរៀននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

នំស្ករសូកូឡានៃខូឃី

ស្ករសូកូឡាកាហ្វេជាមួយខ្ទឹមបារាំងគឺជារូបមន្តមួយមិនទាបជាងបន្តិចទៅនឹងបងប្អូនជីដូនមួយអេប៉ុងយោងតាមរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់គាត់នឹងត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកកជាច្រើនហើយការរៀបចំរហ័សនិងងាយស្រួលធ្វើឱ្យរសជាតិនេះក្លាយជារតនៈសម្បត្ដិក្នុងការប្រមូលផ្ដុំនៃរូបមន្តរបស់ម្ចាស់បំណុល។

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់មូលដ្ឋាន:

biscuits នំប៉័ង - 100 ក្រាម
ទឹក 60 ម។ ល;
cherry ស្រា - 10 មីលីលីត្រ;
កាកាវ - 20 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម:

Cream sour - 250 ក្រាម។
ចេក - 2 បំណែក;
ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ពីនំបុ័ងធ្វើពីម្សៅយើងធ្វើឱ្យម្សៅមួយសម្រាប់រមៀលរបស់យើងសម្រាប់ការនេះយើងបន្ថែមកាកាវនិងទឹកជាមួយ liqueur ទៅ crumb នៃ biscuits នំប៉័ង។ ជាលទ្ធផលយើងមានផ្លាស្ទិចធំមួយប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្សៅខ្លី។ យើងចែកចាយសូកូឡាដែលមានស្រទាប់ស្មើគ្នានៅលើក្រដាសជ័រដែលមានប្រេងនៅលើកំពូលសូកូឡាដែលយើងចែកចាយក្រែមដែលមានក្រែមលាយជាមួយម្សៅជូរនិងម្សៅស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, Cream sour នៅក្នុង Cream ដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយ butter និងទឹកដោះគោ condensed ដែលធ្វើឱ្យរមៀលសូកូឡាជាមួយ Cream ចេកកាន់តែក្រាស់និងពេញចិត្ត។

យើងចាប់ផ្ដើមវាស់រមៀលរបស់យើងបំបែកសំបកសូកូឡាចេញពីក្រដាសខណៈយើងរមៀល។ បង្អែមត្រូវទុកក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 10 ទៅ 15 នាទីហើយល្អបំផុតគឺ 1 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះចេកសូកូឡារបស់យើងអាចត្រូវបានកាត់យ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើសម្រាប់តែ។