ហើយតើអ្នកដឹងទេថាបង្អែមឆ្ងាញ់និងដើមសម្រាប់តែអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីនំខូឃីធម្មតានិងសូម្បីតែគ្មានការដុតនំ? ហើយរបៀបធ្វើវាយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានច្បាស់នៅពេលនេះ។
បង្អែមនៃខូគីនិងទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 400 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 500 ក្រាម;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងកិនវាឱ្យល្អហើយដាក់កំទេចកំទីខ្លះ។ បន្ទាប់មកម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន, Cream sour, បន្ថែមទឹកដោះគោនិងល្បាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលូន។ ពីម៉ាស់ដែលយើងបានទទួលនោះយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗហើយយើងរមៀលវានៅក្នុងកំទេចកំទីនៃខូឃីនកំទេច។ នោះហើយជាទាំងអស់បង្អែមនៃខូឃីស៍និងក្រែម sour មានរួចរាល់ហើយ!
បង្អែមនៃខូឃីស៍និងចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីអ័រគី - 10 បំណែក;
- ឈីស Mascarpone - 250 ក្រាម។
- Cream 33% - 200 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
- សូកូឡាខ្មៅសម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបង្អែមពី ខូឃីស៍អ័រមេត្រី នៅក្នុងមួយ saucepan ចាក់ទឹកត្រជាក់យើងបានដាក់ផ្សេងទៀតនៅលើកំពូលដូច្នេះថាបាតនៃទីពីរប៉ះទឹក។ ឥឡូវនេះបានរីករាលដាល ឈីស "Mascarpone" , ចាក់ Cream និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ស្កររលាយ, whisk Cream បាន។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ចេញ biscuits oatmeal chopped នៅក្នុងផ្នែក, ដាក់មួយ Cream តិចតួចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ស្រទាប់ក្រែមក្រាស់នៅលើកំពូលនិងកម្រិតផ្ទៃទាំងមូល។ យើងតុបតែងបង្អែមជាមួយម៉ាស្ការ៉េណុននិងខូឃីស៍ដោយសូកូឡាដឹងគុណហើយដាក់វានៅលើទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីឱ្យការព្យាបាលត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អ។
បង្អែមនៃឈីក្រុមគ្រួសារនិងនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូគីនំប៉័ងនំបុ័ងការ៉េ - 500 ក្រាម។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស្ករខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយយើងបានរីករាលដាលឈីសឈីសប៊ឺយើងលាយជាមួយស្លាបព្រានិងបែងចែកម៉ាសទៅជា 2 ផ្នែក។ នៅក្នុងផ្នែកមួយបន្ថែមកាកាវនិងលាយ។ ឥឡូវនេះយើងបានធ្លាក់ចុះ pechenyushki សម្រាប់ 1 វិនាទីចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោនិងដាក់នៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារ 3 បំណែកនៅក្នុងជួរដេកមួយ។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញ curd ពណ៌សបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃខូឃីស៍មួយផ្សេងទៀតនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបំពេញខ្មៅមួយ។
បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើកឡើងខូគីចំហៀងដោយខ្សែភាពយន្តមួយ "ផ្ទះ" គ្របដណ្តប់នំជាមួយ Cream ដែលនៅសល់និង sprinkle ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។ យើងយកចេញនូវថ្នាំព្យាបាលដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ នៅពេលដែលកាត់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃបំណែកគ្នាដាក់ cherry នេះ។