Chebureks ពី zucchini

អំពី pancakes zucchini ឮ, ប្រហែលជា, អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប៉ុន្តែអំពីថាបន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះអ្នកនៅតែអាចចំអិនបន្លែ chebureks ដែលទំនងជាមិនដឹងច្រើនទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ជាមួយសាច់អានខាងក្រោម។ ដើម, មិនធម្មតា, សាមញ្ញ, តំលៃសមរម្យ, និងសំខាន់បំផុត - ពេញចិត្តខ្លាំងណាស់និងហ៊ាន។ ឃុកអ្នកដែលជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។

Chebureks ពី zucchini ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

• វ័យក្មេង zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 330 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 130 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 260 ក្រាម។
• ដី dill - 15 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 80 ម។ ល;
• អំបិល;
• ម្រេច;
• សាច់ minced ពីសាច់ជ្រូកឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Zucchini និងខ្ទឹមបារាំងបីនៅលើខ្ទះបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោម្សៅស៊ុតឆ្អិនប្រេងបន្លែម្រេចនិងអំបិល។ លាយល្អដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅបន្តិចក្រាស់ជាងនំ។ ចង្ក្រានក្ដៅឡើងកំដៅបានល្អខាញ់វាជាមួយប្រេងនិងចាក់ចេញផ្នែកមួយនៃ dough ចែកចាយវានៅក្នុង Pan frying មួយនិងនៅលើគែមមួយដែលយើងដាក់បំពេញ។ នៅពេលដែលនំនេះត្រូវបាន browned រួចហើយ, លើកម្រាមដៃគែមនិងគ្របដណ្តប់បំពេញជាមួយវា, ចុចវា, ការជួសជុលគែម។ Fry ពីមួយនិងផ្នែកផ្សេងទៀតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ចំពោះតារាងធុងសំរាមពី zucchini គួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្លាមៗរហូតដល់ពួកគេបានចុះត្រជាក់។

Chebureks ពី zucchini - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ឆ្អិនឆ្អិន - 250 ក្រាម
• គំនិត - 150 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
• parsley ពណ៌បៃតងកំទេច - 10 ក្រាម;
• zucchini - 500 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• មាតិកាខ្លាញ់ 3.2% - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 170 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចម្អិនសាច់មាន់ឆ្អិននៅក្នុងគូបតូចឬរមួលវានៅក្នុងសាច់មួយ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់ក្រហមនៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមវាទៅសាច់, អំបិល, ម្រេច, ដាក់បៃតង shredded និងលាយផងដែរ។ នេះនឹងក្លាយជាអាហាររបស់យើង។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើការសាកល្បង។ Zucchini អនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈ grater (ប្រសិនបើ zucchini គឺមានអាយុបន្ទាប់មក peel ស្អាតស្អាតនិងយកស្នូល) បន្ថែម kefir ប្រេងបន្លែស៊ុតមាន់ម្សៅស្រូវសាលីនិងលាយ។ frying ចៀន fry ជាមួយប្រេងក្តៅវាល្អចាក់ជាផ្នែកមួយនៃ dough មួយរាបស្មើចែកចាយវានៅលើផ្ទៃនៃចៀន frying នេះ។ ភ្លាមនៅលើគែមនៃ pancake បានរីករាលដាលការបំពេញជាមួយ spatula យើងពត់ភាគីម្ខាងទៀតហើយគ្របដណ្តប់វាជាមួយការបំពេញ។ យើងសង្កត់វាឱ្យបានល្អដូច្នេះថាគែមត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងចៀនពីភាគីទាំងពីរទៅជាពណ៌ផ្កាឈូករីករាយ។ បំរើដូច zucchini chebureki កក់ក្តៅល្អជាមួយ Cream sour, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!