Salad ជាមួយថ្លើម cod - រូបមន្ត

ភាពសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ពីថ្លើមក្រឡុកគឺជាការសរសើរមិនមែននិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វានោះទេ - ដែលសម្បូរទៅដោយប្រេងត្រីដែលមានតែក្រពើដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើមខណៈពេលដែលត្រីផ្សេងទៀតវាស្ថិតនៅក្នុងសាច់ដុំ។ នៅពេលថ្លើមថ្លើមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ហើយវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការទទួលបានវា។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចទិញអាហារកំប៉ុងបាននៅហាងណាមួយហើយមិនចាំបាច់រង់ចាំថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេសមួយដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ពីថ្លើមតុក្កតានោះទេ។ ថ្លើមរបស់វាគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់និងមាននៅក្នុងទម្រង់ដ៏រឹងមាំរបស់វាយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែនៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស៊ុតដំឡូងឆ្អិនឬផលិតផលផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

Salad ពីថ្លើមថ្លើម

មួយសាឡាត់ថ្លើមបុរាណមានផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងការពិតថ្លើមខ្លាឃ្មុំខ្លួនឯង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ល្អវិចិត្រនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់រៀបចំពិសេស។ យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងនូវមុខម្ហូប salad កាន់តែច្រើនដោយបន្ថែមពីបន្លែឆ្អិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមនៃសក្តានុពល cod - 1;
• carrots - 200 ក្រាម
• ដំឡូង - 400 ក្រាម
• cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
• អំបិល mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងនិង carrots រំពុះនិង peel ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបតូច carrot និងស៊ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ cucumbers អំបិលឬសមុទ្រកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បង្ហូរប្រេងលុបចោលដាក់ថ្លើមថ្លើមនៅក្នុងចានមួយនិងកន្ទក់ជាមួយសមមួយ។ បន្ថែមទៅដំឡូង chopped ថ្លើម, ស៊ុត, carrots និង cucumbers, លាយផងដែរ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

សម្រាប់ការចាក់ប្រេងសាំងអ្នកក៏អាចលាយទឹកក្រូចជាមួយស្លាបព្រាកំប៉ុងប្រេងក្រហមមម៉ាឃាតប្រេងអូលីវអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

Salad ជាមួយស្រទាប់ថ្លើម cod - រូបមន្ត

នៅពេលដែលរៀបចំសាឡាត់ពីថ្លើមតាន់វាត្រូវបានអនុញ្ញាត្តិមិនឱ្យលាយផលិតផលប៉ុន្តែលាយវានៅក្នុងស្រទាប់ឧទាហរណ៍នៅក្នុងចានរាងសាឡាត់កញ្ចក់។ បន្ទាប់មកខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise, ដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំខ្លួនឯង។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយសាឡាត់ដែលមានគ្រឿងអលង្ការនិងពណ៌បៃតង។ ការរចនានៃសាឡាត់ពីថ្លើមក្រពើនេះនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យសាឡាត់ហូរមុនពេល។

salad mimosa ជាមួយថ្លើម cod

salad "Mimosa" តែងតែមើលទៅមានបុណ្យនៅលើតុអរគុណចំពោះរូបរាងរបស់វា។ មានរូបមន្ត "Mimosa" ជាច្រើនប៉ុន្តែអាហារបន្លែថ្លើមដូចខាងក្រោមនេះមានរសជាតិមិនធម្មតានិងមានភាពមិនធម្មតា។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើប៊ឺដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការជូតនៅលើក្រារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមថ្លើម - 2 កំប៉ុង;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 5 កុំព្យូទ័រ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាយើងបានលុបនៅលើកំសត់ឆ្អិន grater និង yolks ស៊ុត។ យើងច្របាច់ប្រេងពីកំប៉ុងជាមួយថ្លើមតុក្កតាហើយលាយវាជាមួយសម។ ឈីសនិងប៊ឺ, ពីមុនផងដែរញាក់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ គំនិត chopped វិចិត្រ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៅលើម្ហូប: ប្រូតេអ៊ីន, ឈីស, ថ្លើមក្រាម, mayonnaise, butter, onions, ថ្លើមថ្លើម, mayonnaise, yolks ។ សាឡាត់រួចរាល់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកអស់រយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យខូច។ នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់ដែលអ្នកអាចតុបតែងជាមួយបៃតងអូលីវឬព្យាយាមដាក់មែកតូចមួយនៃ mimosa - បន្ទាប់មកឈ្មោះរបស់ salad នឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងនៅក្នុងការរចនារបស់វា។

គួរកត់សម្គាល់ថាជំនួសឱ្យដំឡូងបារាំងអ្នកអាចប្រើអង្ករឆ្អិននិងចំអិនដំឡូងបារាំងថ្លើមជាមួយអង្ករ។ ចំពោះរូបមន្តសូមយកគ្រឿងផ្សំពីការគណនា: សំរាប់ 1 កំប៉ុងនៃថ្លើមថ្លើម 100 ក្រាមនៃអង្ករឆ្អិន 2 ស៊ុតនិង 1 ខ្ទឹមបារាំង។ ផលិតផលទាំងអស់លើកលែងតែកាត់អង្ករល្បាយនិងរដូវជាមួយអំបិលនិង mayonnaise ។ និងបំបែកនៅលើសុខភាព!