ពីយូរមកហើយ, លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលស្ពៃត្រូវបានគេស្គាល់។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារ antibacterial, diuretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានយកស្លឹកស្ពៃទៅជាំ, ការធ្វើទុក្ខនិងស្នាមជាំ។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ធ្វើឱ្យស្ពជាជំនួយឥតសំណងដែលមិនអាចខ្វះបានដើម្បីបំបាត់ជាតិពុលនិងកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយ។ ស្ពៃក្តោបគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមឬក្រពះពោះវៀនហើយដោយសារតែខ្វះ sucrose នៅក្នុងស្ពៃក្តោបនេះវាគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបអ្នកក៏អាចបញ្ចូលនូវមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន (ជាពិសេសវីតាមីនសេ) ជាតិរ៉ែ (ផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែក) ។ ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់ទឹកចេញពីស្ពៃក្តោបស្រស់អ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ (ពោះវៀនក្រពះពោះវៀន។ ល។ ) ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាការរំពឹងទុកផងដែរ។
អ្វីដែលស្ពដើម្បីជ្រើសសម្រាប់របបអាហារមួយ?
អ្នកធ្វើនាវាចរដ៏ល្បីល្បាញមួយទៀតឈ្មោះ James Cook ដែលកំពុងធ្វើដំណើរតាមទូកច្រួញបានយកស្ពៃមេនីលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកសំពៅទាំងអស់។ គាត់បានដឹងថាទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការជង្រុកស្រូវគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេ (អវត្ដមានដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅក្នុងសេរ៉ាមិច) ។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងទឹកនៃ sauerkraut ត្រូវបានគេប្រើជាអ្នកជក់បារី។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតនៃស្ពៃក្តោបគឺសមត្ថភាពក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ សូមអរគុណដល់មនុស្សនេះបានគ្រប់គ្រងដើម្បីដាំពូជនៃពូជនៃស្ពមួយនេះនេះ:
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ក្រហមនិងស្ពៃក្តោបពណ៌ស (ស្ពៃក្តោបពណ៌ក្រហមផ្ទុយពីសដែលមានពណ៌សមានសារធាតុផ្សំដែលពង្រឹងសរសៃឈាម) ។
- ខាត់ណាផា្កស្ព - ហៅថាពណ៌មិនមែនដោយសារតែពណ៌ (វាគឺជាពណ៌សជាក់ស្តែង) ប៉ុន្តែដោយសារតែវាមានរាងដូចផ្កា។
- ពន្លកស៊ែល។ នៅក្នុងស្ពៃក្តោបនៃវីតាមីននេះមានច្រើនដងច្រើនជាងស្ពៃក្តោបក្រៅពីវាមានមាតិការប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតហ្វូលីច (មិនដូចស្ពៃដទៃទៀតទេ) ។
- ស្ព Savoy - មានស្លឹកពណ៌បៃតងទន់និងទន់ជ្រាយហ៊ានណាស់នៅក្នុងសាឡាត់។
- ស្ព kohlrabi - ដែលភាគច្រើន juicy និងឆ្ងាញ់ម្ចាស់ជើងឯកនៅក្នុងមាតិកានៃទឹកអាស៊ីត ascorbic ក្នុងចំណោមស្ពនេះ;
- ស្ពចិន។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃនេះរួមមាន: កាឡូរីទាបមាតិកាវីតាមីន B1 និង B2 ខ្ពស់។ ស្ពៃចិននិងប៉េកាំងមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបរបស់ចិនមានស្លឹករឹង។
- ខាត់ណាខៀវផ្កាក្រពា - មើលទៅដូចផ្កាខាត់ណាមួយនៅក្នុងរូបរាងប៉ុន្តែមានពណ៌បៃតង។ សូមអរគុណដល់ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបំបាត់តួនៃអំបិលនៃលោហៈធ្ងន់វាជាផ្នែកកាតព្វកិច្ចនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺវិទ្យុសកម្ម។
ស្ពមួយដែលមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមិនស្ពៃទាំងអស់និង kelp សមុទ្រសមុទ្រ (សារ៉ាយ) ។ នាងគឺជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាអ៊ីយ៉ូតដែលជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពរបស់ខាត់សមុទ្រត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង - វាជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាច្រើនដូចជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងស្ពៃសមុទ្រអាចបង្កើតឡើងវិញនូវកោសិកាស្បែកនិងពន្យឺតភាពចាស់របស់វា។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះនៃស្ពក្នុងគោលបំណងសម្រកទម្ងន់?
របបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតគឺរបបអាហារដែលជាមូលដ្ឋាននៃស៊ុបស៊ុបស៊ុប ស្ព។ ខ្ញុំរបបអាហារនេះគឺមានភាពងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ព្រោះនៅក្នុងរបបអាហារបន្ថែមពីលើស៊ុបស្ពមានចំនួនធំនៃស្ពនៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេងទៀត។ របបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងរយៈពេល 10 ថ្ងៃហើយសន្យាថាការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ 9 គីឡូក្រាម។ សូមអរគុណដល់មនុស្សជាច្រើនដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររបស់ស្ពៃក្តោបឱ្យមានការពិនិត្យល្អ ៗ អំពីវា។
របបអាហារស្ពៃក្តោប
អាហារពេលព្រឹក - ផ្លែឈើណាមួយ (លើកលែងតែចេក), តែបៃតងតែបៃតង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ពៃ (ដើម្បីរៀបចំផ្នែកមួយនៃស៊ុបស្ពសម្រាប់ 1 ថ្ងៃអ្នកត្រូវការដើម្បីយកពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពតូច 2 onions មធ្យមប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្រេច bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ។ ) ឆ្អិនបន្លែទាំងអស់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ, នៅពេលដែលអ្នកចង់ (ប៉ុន្តែរហូតដល់មានអាហារពេលល្ងាច) ។
អាហារពេលល្ងាច - salad នៃស្ពស្រស់និង carrots មួយរដូវកាលជាមួយ 1 tsp ។ ប្រេងបន្លែ។
ចម្រុះរបបអាហារអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យស្ពពណ៌សនៅក្នុងស៊ុបនិង salads ពូជដទៃទៀតនៃស្ពបន្ទាប់មករបបអាហារនឹងមានច្រើនចម្រុះ។
ស្ពនិងស្ពរបបអាហារ
សូមអរគុណដល់របបអាហារដំឡូង - ស្ពែកអ្នកមិនអាចបាត់បង់ត្រឹមតែ 3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចសំអាតសារធាតុពុលនិងបង្កើនអត្រារំលាយអាហារផងដែរ។ របបអាហារទាំង 7 នេះគួរតែមានៈស្ពៃក្តោប (ពូជណាមួយរបស់វា) ធញ្ញជាតិផ្លែឈើណាមួយនិងពីបន្លែមានតែដំឡូងនិងត្រសក់ប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកក៏អាចបរិភោគនំបុ័ងនិងប្រេងបន្លែ។