Lobio, ចម្អិនពីសណ្តែកពណ៌ស, នឹងនាំយកម្ហូបមួយចានឆ្ងាញ់និងក្រអូបចេកទៅផ្ទះរបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបំរើតាមប្រពៃណីទាំងនៅក្នុងត្រជាក់និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ warmed, បានតុបតែងនៅនឹងពណ៌បៃតងស្រស់។
Lobio Recipe ពីសណ្តែកស
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកពណ៌សស្ងួត - 500 ក្រាម;
- ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 1 ដុំ;
- Walnut - 100 ក្រាម
- ស្លឹកបៃតង
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- សាឡាត់ស្ងួត
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 250 មីលីលីត្រ។
- ប្រេងបន្លែ;
- coriander ស្រស់ - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផលិត lobio, សណ្តែកពណ៌សត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបានចាកចេញសម្រាប់យប់ទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងដុតវានៅលើកំដៅទាប, បោះចោលស្លឹក laurel មួយចំនួនចូលទៅក្នុងចាន។ បន្លែត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ជាមួយកាំបិតមួយ: carrots - ចំបើងនិង onions និងម្ទេស - គូប។ គ្រាប់ត្រូវបានសំអាតនិងកំទេចទៅក្នុងកំទេចតូចៗជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
ខ្ទះចៀនកំដៅ, ចាក់ប្រេង, រីករាលដាលបន្លែរៀបចំនិងពណ៌ត្នោតពួកគេ។ បន្ទាប់មករដូវមាតិកាជាមួយគ្រឿងទេស, បន្ថែមគ្រាប់, ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះតិចតួចនិង stew សម្រាប់ 30 នាទីបិទគំរប។ នៅក្នុងការស្លៀកពាក់បន្លែដែលបានលុប cloves ខ្ទឹមបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិបន្ថែមសណ្តែកពណ៌ឆ្អិនពណ៌បៃតង chopped និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របម្ហូបដោយគម្របហើយទុកវាឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់ lobio ពីសណ្តែកពណ៌សនៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកពណ៌សពណ៌ស - 1 ធាតុ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។
- Walnut - 50 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងអូលីវ
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
សណ្តែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនត្រាំរយៈពេល 8 ម៉ោង។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចនិងបើកកម្មវិធី