Krucheniki ជាមួយ prunes

ឥឡូវនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីម្ហូបដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យជឿ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំនំប៉័ងដែលមានផ្លែ prunes ។ សម្រាប់ការរៀបចំសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងសាច់មាន់នឹងស៊ីគ្នា។

Kruchiniki ពីសាច់ជ្រូកជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រូកសាច់ជ្រូកគឺគ្មានខ្លាញ់ - 800 ក្រាម
• prunes - 150 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់កជាមួយនឹងចំណិត ៗ ប្រហែល 8 ម។ ម។ យើងផ្តួលសាច់, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានដាក់ពីរបីបំណែកនៃការ prunes នៅលើដុំគ្នា។ យើងរុំវាជាមួយរមៀលនិងកិនវាជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ យើងកិនប្រេងបន្លែនៅក្នុងចានឆាំងមួយដាក់ចេញរមៀលនិង fry ពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តសម្រាប់ marten ជាមួយ prunes នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃសាច់ - 400 ក្រាម;
• សំបក - 150 ក្រាម;
• prunes - 200 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• Cream - 350 មីលីលីត្រ;
• ស្រាពណ៌សស្ងួត - 100 ម។ ល។

ការរៀបចំ

កាកសំណល់អំបិលត្រូវបានស្ងួតហ្រ្វាំងនិងកាត់កាត់សរសៃដែលមានប្រវែងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រយើងបានកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ទៅជាស្រទាប់ស្តើងដែលមានប្រវែងដូចគ្នានឹងសាច់។ ប្រច័ណ្ឌ ខ្ញុំហើយចាក់ទឹកក្តៅរយៈពេល 15 នាទី។

ដុំសាច់នីមួយៗត្រូវបានគេវាយដំអំបិលនិងម្រេចនៅលើកំពូល (ជិតដល់គែម) យើងដាក់ខ្លាញ់និងនៅលើកំពូល ៗ ។ យើងរុំសាច់ជាមួយរមៀលនិងគែមត្រូវបានតភ្ជាប់ជាមួយដុសធ្មេញ។

Fry បានរៀបចំ krucheniki នៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាសម្រាប់ 7-10 នាទី - ជាលើកដំបូង (ប្រហែល 3-4 នាទី) នៅលើកំដៅខ្ពស់ហើយបន្ទាប់មកនៅលើខ្សោយមួយ។ ឥឡូវនេះយើងយកសាច់ចេញពីខ្ទះ frying នោះជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan នោះយើងក៏បានបន្ថែម Cream និងស្រានៅទីនោះ។ រំពុះទឹកជ្រលក់លើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបញ្ចុះវិលរបស់យើងចូលទៅក្នុងវាហើយកម្តៅនាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចានហើយចាក់ ទឹកជ្រលក់មួយ ។

Krucheniks ជាមួយ prunes និង apricots ស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
• prunes - 250 ក្រាម
• apricots ស្ងួត - 150 ក្រាម;
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

apricots ស្ងួតនិង prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 20-30 នាទីហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ល fillet ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយបិទ។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងរីករាលដាល apricots ស្ងួតនិង prunes នៅលើកំពូលនិងបិទវិល។ យើងដាក់ជ្រុងនៅលើចានឆាំងនៅក្នុងវិធីមួយដែលគែមគឺខាងក្រោមនិង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់វាចូលក្នុងធុងដើម្បីពន្លត់។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយទឹក 100 មីលីលីត្រហើយយើងបំពេញវិលជាមួយល្បាយដែលទទួលបាន។ ហត់អស់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅតុ។