ប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនដែលត្រូវសាកល្បងប្រើ salad crab ជាមួយអង្ករនិងពោតហើយដូច្នេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះបន្ថែមលើ "ក្តាម" ដ៏ល្បីល្បាញយើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតដោយផ្អែកលើអង្ករ។
Salad ជាមួយអង្ករពោតនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសំរូប - 1 ធាតុ
- ទឹក lemon - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពោត - 1 កន្លះ។
- ម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- avocados - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- parsley;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
រំពុះអង្កររហូតដល់រួចរាល់ជាស្ថាពរដោយគ្មានរដូវ។ croup រួចរាល់ហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទុក) ជាមួយទឹក lemon - នេះនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចាក់ប្រេងឥន្ធនៈរបស់យើងដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកដើម្បីបន្ថែមតែអំបិលម្រេចនិង parsley chopped ។
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយឡើងកំដៅឡើង 1 tablespoon នៃ butter និង fry ម្ទេសនិងប៊ុលប៊ុលសម្រាប់ 2-3 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារយើងបានផ្ញើពោតទៅខ្ទះចៀន។ ផ្ញើបន្លែក្តៅទៅនឹងអង្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែត្រសក់និងផ្លែបឺរខៀវហើយចាក់ទឹកសាឡាត់ជាមួយលាយទឹកក្រូចនិងប្រេងអូលីវជាមួយ parsley ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងមួយ salad ក្តៅជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ក្តាមជាមួយអង្ករនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - កញ្ចប់ 1 (250 ក្រាម);
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ស្រូវ - 1 ធាតុ
- ស៊ុត - បំណែក 3-4;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្រូវត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យឆ្អិនហើយឆ្អិន។ ស៊ុតចំអិនរឹង - ឆ្អិន, ញាក់, chop និងកិន។ ជាមួយនឹងពោតបញ្ចូលគ្នានូវសារធាតុរាវលើសហើយលាយវានៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមទាំង ដំបងក្តាម ។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានផ្តល់ឱ្យ "ក្តាម" ដើម្បីញ៉ាំសម្រាប់ 30-40 នាទីនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាង sprinkling ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។
Salad ជាមួយអង្ករពោតនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសំរូប - 1/2 ស្ត។
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 120 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 1/2 កំប៉ុង;
- Walnut - 1 ដៃ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេងល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកកំបោរ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សណ្តែកសណ្តែកត្រូវបានចម្អិនដោយទឹកអំបិលនិងកាត់នៅពាក់កណ្តាល។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ លាយសណ្តែកពោតអង្ករឆ្អិននិង Walnut ដំឡូងក្នុងចានរាងសាឡាដ។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយល្បាយនៃទឹកកំបោរនិងប៊ឺ។ Solim ដើម្បីរសជាតិនិងដាក់បំណែកនៃស៊ុតមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយពោតនិងស្រូវ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសំរូប - 450 ក្រាម
- ពោត - 200 ក្រាម
- ធូណានៅក្នុងប្រេង - 185 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- parsley;
- ប្រេងអូលីវ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនអង្កររហូតចម្អិននិងត្រជាក់។ យើងញែកត្រីធូណាចេញជាបំណែកដោយប្រើហ្វា។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានបង្គាមួយបន្ថែមពោតនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថមុនពេលបម្រើ, អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។
Salad ជាមួយមាន់, ស្រូវនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
- avocados - 1 ដុំ;
- សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល 1/3 តោន។
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ពោត - 1/2 កំប៉ុង;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់មួយដែលមានពោតចំណិតសាច់មាន់លាយអំបិលនិងម្រេចរុំក្នុងស្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុងឡដុតរហូតដល់បានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។ សាច់មាន់រួចរាល់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អង្ករឆ្អិននិងផ្លែបឺរ។ យើងបំពេញសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកនិងពោតពីរប្រភេទ។
ពីប៊ឺនិងទឹក lemon យើងរៀបចំស្លៀកពាក់លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1 ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់រដូវវស្សាដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។