Cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់ - រូបមន្តលឿនបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់

cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់គឺក្រាស់និង crispy ខ្លាំងណាស់។ ការបន្ថែមអំបិលដ៏ធំនេះគឺល្បឿននៃការចម្អិនអាហារ - ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងនិងពេលខ្លះលឿនជាងមុនត្រសក់ត្រាំមាត់នឹងត្រូវបានត្រៀមសំរាប់ការប្រើប្រាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cucumbers អំបិល lightly នៅក្នុងកញ្ចប់មួយ?

រូបមន្តសម្រាប់ cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់គឺសាមញ្ញខ្លាំងណាស់ហើយអាចចូលដំណើរការបាន។ សូម្បីតែអ្នកដែលធ្វើត្រសក់បែបនេះជាលើកដំបូងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ និងគន្លឹះនិងអនុសាសន៍ខាងក្រោមសម្រាប់ការជ្រើសរើសផលិតផលប្រភពនិងការរៀបចំវានឹងជួយអ្នកក្នុងការដោះស្រាយភារកិច្ចឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះ។

1. ដើម្បី cucumbers យ៉ាងល្អនិង saline រាបស្មើចេញវាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើនៃទំហំតូច។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលពួកគេមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
2. ត្រសក់សម្រាប់ salting គួរតែស្រស់និងក្រាស់។
3. ប្រសិនបើផ្លែឈើមានភាពយឺតយ៉ាវពួកគេគួរតែចាក់ទឹកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
4. មុនពេលវេចខ្ចប់នៅក្នុងកញ្ចប់មួយ cucumbers ទាំងកាត់ slices ឬកាត់គន្លឹះរបស់ពួកគេ។
5. អ្នកមិនចាំបាច់ខ្ចប់ត្រសក់នៅក្នុងថង់មួយយ៉ាងតឹងពេកទេ។

រូបមន្តសម្រាប់ cucumber អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ

pickling រហ័ស cucumbers នៅក្នុងកញ្ចប់មាន coes រឹងមួយចំនួន - ដំណើរការនេះគឺមានល្បឿនលឿនសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿនិង cucumbers គឺគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើបន្ទប់ក្តៅ, បន្ទាប់មកត្រសក់អាចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់ពី 1.5 ម៉ោង។ ប្រសិនបើនៅលើផ្ទុយមកវិញវាត្រជាក់បន្ទាប់មកដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលយូរបន្តិច។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេល pickling, cucumbers អាចនិងសូម្បីតែត្រូវការគំរូ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​គីឡូក្រាម
• អំបិលធំ - 40 ក្រាម;
• cloves នៃខ្ទឹម - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតងនៃ dill ។

ការរៀបចំ

1. ត្រសក់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ដ៏ធំមួយចាក់ក្នុងអំបិលនិងកូរ។
2. ការលាងសំអាតខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសត្រូវបានកំទេចដោយផ្នែកខាងផ្ទះល្វែងមួយនៃកាំបិតហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាបូបផងដែរ។
3. គ្របដណ្តប់មាតិកានៃកញ្ចប់ជាមួយ dill ហុក, ចងវានិងអ្រងួនវា។
4. នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តសម្រាប់ cucumber ពន្លឺ - អំបិល crispy នៅក្នុងកញ្ចប់មួយ

cucumbers ស្រូវសាលីអំបិល - ស្ងួតនៅក្នុងកញ្ចប់មួយនឹងមកដល់កន្លែងនៅលើពិធីបុណ្យណាមួយ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅនិងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ម្ហូបណាមួយ។ បញ្ចប់ cucumbers អំបិលស្រាលអាចត្រូវបានលុបចោលជាមួយអំបិលនិងបានចាកចេញទៅបម្រើ។ នេះគឺជាកំណែបុរាណដោយគ្មានការបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាហាមឃាត់ការពិសោធទេ។ ការបន្ថែមរសជាតិទាំងនេះឬអាហារទាំងនោះអ្នកអាចនាំយករូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• cloves នៃខ្ទឹមស - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• dill - 1 bunch;
• អំបិលគឺមានទំហំធំ - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងកញ្ចប់ដាក់ cucumbers បានរៀបចំ, អំបិលពួកគេនិងស្ករ។
2. បញ្ចូលខ្ទឹមនិងខាត់ណាខៀវ។
3. ខ្ចប់ខ្ចប់ហើយរញ្ជួយរឹងមាំ។
4. លាងសមាតវាអស់រយៈពល 6 ៉ងក្នុងទឹកជាក់។
5. បន្ទាប់ពីពេលនេះ, cucumbers អំបិលស្រូវអំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

ស្ងួត pickling នៃ cucumbers - រូបមន្តនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ

ស្ងួត pickling នៃ cucumbers នៅក្នុងកញ្ចប់មានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនជាងវិធីសាស្រ្តបុរាណនៃ pickling ។ ដំបូងនេះគឺជាពេលវេលាសន្សំសំចៃ។ ទីពីរលទ្ធផលគឺជាត្រសក់រឹង, juicy និង spicy យ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនោះ cucumbers គឺក្រអូបណាស់។ ប្រសិនបើទាំងអស់ fennel និងខ្ទឹមត្រូវបានបន្ថែមម្តងវានឹងមិនមានបែបផែនបែប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
• cloves នៃខ្ទឹមស - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតង (ស្លឹក cherry, ឆឆាំងដេល, horseradish) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• dill - 1 bunch;
• អំបិល - 25 ក្រាម;
• ម្រេចពពកខ្មៅស្លឹក Bay ។

ការរៀបចំ

1. cucumbers រៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងកញ្ចប់មួយ។
2. បន្ថែមពណ៌បៃតង, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម c ​​hopped ពាក់កណ្តាលនិង dill, អំបិល។
3. លាយបញ្ចូលទាំងអស់នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងទុករយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
4. បន្ទាប់មក cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់ត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងផ្សេងទៀតដែលនៅសល់ dill និងខ្ទឹមត្រូវបានរីករាលដាល, លាយគ្នានិងបានដាក់នៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយសម្រាប់ពីរម៉ោង។

cucumbers អំបិលស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់ជាមួយ dill មួយ

ត្រសក់នៅក្នុងកញ្ចប់មួយជាមួយខ្ទឹមសនិង dill ជាមួយការបន្ថែមនៃរសជាតិ vinegar និងប្រេងស្រដៀងទៅនឹង pickled ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះពួកគេនឹងត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីប្រើប្រាស់បានតែ 2 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងទេសទាំងនេះផ្តល់ឱ្យម្ហូបអាហារជាពិសេស piquancy ប៉ុន្តែដោយគ្មានពួកវាផងដែរវាប្រែចេញឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះសមាសភាពនៃរដូវអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ, បំពេញបន្ថែមឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers ស្រស់ - 2 ​​គីឡូក្រាម;
• dill - 1 bunch;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• vinegar - 60 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ unrefined - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្រូចឆ្មារ, ម្សៅ, ម្រេច;
• អំបិល - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. cucumbers លាងត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក 4 ឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបានដាក់នៅក្នុងថង់មួយ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្អិន, dill chopped, butter, អំបិល, vinegar និងគ្រឿងទេស។
3. កញ្ចប់នេះត្រូវបាន knotted បានល្អជាច្រើនដងរង្គោះរង្គើយ៉ាងខ្លាំងនិងបានសម្អាតនៅត្រជាក់។
4. ហួរតាមរយៈ 2 cucumbers អំបិលស្រាលជាមួយ dill នៅក្នុងកញ្ចប់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

cucumbers ស្រស់ - អំបិលកាត់នៅក្នុងកញ្ចប់មួយ

cucumbers Pickling នៅក្នុងកញ្ចប់នៃប្រធានបទគឺល្អ, ដែលអ្នកអាចរៀបចំឱ្យពួកគេស្ទើរតែមុនពេលការមកដល់នៃភ្ញៀវ។ រូបមន្តនេះចង្អុលបង្ហាញថាត្រសក់នឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងមួយម៉ោង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអំបិលតិចៗពេលវេលានឹងថយចុះ។ ក្នុងករណីណាមួយអ្នកត្រូវសាកល្បងត្រសក់នៅក្នុងដំណើរការ។ សម្រាប់នរណាម្នាក់ពួកគេនឹងបង្ហាញខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• Coriander ដី - 3 tsp ។
• dill, parsley;
• អំបិល - 30 ក្រាម;
• mustard ស្ងួតល្បាយនៃម្ទេសមួយ។

ការរៀបចំ

1. cucumbers ចម្អិនត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់តាមបណ្តោយទៅជា 4 ផ្នែក។
2. លាយនៅក្នុង cucumbers កាបូបមួយជាមួយខ្ទឹម, អំបិល, ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។
3. ខ្ចប់ខ្ចប់ហើយរុំយ៉ាងល្អ។
4. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង cucumbers pickled នៅក្នុងកញ្ចប់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

cucumber អំបិលស្រស់នៅក្នុងកញ្ចប់មួយជាមួយខ្ទឹម - រូបមន្ត

ត្រសក់នៅក្នុងថង់ជាតិអំបិលជាមួយខ្ទឹមសនឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយទៅនឹងម្ហូបអាហារណាមួយ។ ប៉ុន្តែដំឡូងវ័យក្មេងឆ្អិនល្អណាស់ជាមួយពួកគេ។ Gherkins អាចត្រូវបានអំបិលតាមរបៀបនេះគ្រប់ទីកន្លែងយ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងប្រទេសសូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពដើរនៅពេលដែលគ្មានពាងនិងផើង។ ប្រសិនបើត្រសក់មិនត្រូវបានដាក់នៅក្នុងត្រជាក់នោះពួកគេនឹងមិនត្រូវបានត្រជាក់ប៉ុន្តែពួកគេនឹងត្រូវបានអំបិលលឿន។

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers វ័យក្មេង - 20 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
• dill - 100 ក្រាម
• parsley - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. cucumbers លាងដាក់នៅក្នុងកញ្ចប់តឹងមួយ។
2. Green shredded ល្អ rubbed ជាមួយអំបិលនិងខ្ទឹមស clove ។
3. ផ្ញើល្បាយទៅកញ្ចប់ហើយកូរអ្វីទាំងអស់។
4. កញ្ចប់នេះត្រូវបាន knotted តឹងនិងបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់រយៈពេល 12 ម៉ោង។
5. បន្ទាប់មកកញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញ, shaken បានយ៉ាងល្អនិងជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ 12 ម៉ោងសម្អាតនៅត្រជាក់។

Cucumbers ប្រាំនាទីនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ

ប្រសិនបើ cucumbers អំបិលស្រាលចង់ដូច្នេះថាគ្មានកម្លាំងដើម្បីរង់ចាំនោះរូបមន្តនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបធ្វើត្រសក់អំបិលក្នុងកញ្ចប់មួយសម្រាប់ 5 នាទី។ ដោយសារតែការពិតដែលថាត្រសក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបំណែកពួកគេត្រូវបាន glazed ភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែបើគ្មានពួកវាវានឹងក្លាយជាចំណី។

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers ស្រស់ - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• dill;
• អំបិល - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Cucumbers កាត់ទៅជា 4 ផ្នែកផ្ញើទៅកញ្ចប់។
2. បន្ថែមឱសថខ្ទឹមនិងអំបិលនៅទីនោះ។
3. កញ្ចប់នេះត្រូវបានចង, shaken បានយ៉ាងល្អសម្រាប់ពីរនាទីនិងទាំងអស់ - cucumbers អំបិល crispy ស្រាលនៅក្នុងកញ្ចប់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!