Carrot Pie

ក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីមនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបចម្រុះនិងមិនត្រឹមតែទទួលទានទឹកក្រអូបតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនំឆ្ងាញ់ទៀតផង។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំនំការ៉ុកគ្មានខ្លាញ់ដោយមិនបំពានច្បាប់។

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិត carrot គ្មានខ្លាញ់

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 485 ក្រាម;
• carrots - 205 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 105 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 105 ក្រាម
• ទឹក lemon - 10 មីលីលីត្រ;
• soda - 5 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Carrots លាងសម្អាត, rubbed នៅលើ grater Melon មួយបន្ថែមស្ករនិងការលុបដោយប្រុងប្រយ័ត្នរង្គាលរហូតដល់ទឹកត្រូវបានបម្រុងទុក។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ច្របាច់ចេញទឹកពីក្រូចឆ្មាហើយបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយសូដាដុតបន្តិចម្តង ៗ ។ យើងបានរីករាលដាល dough ទៅក្នុងសំណុំបែបបទពិសេសមួយហើយផ្ញើវាទៅក្នុង oven ក្តៅសម្រាប់ 25 នាទី។ យើងដុតនំអាហាកាទុតដែលគ្មានខ្លាញ់ទៅក្នុងសំបកក្រអូមហើយបន្ទាប់មករាលដាលវាជាមួយទឹកឃ្មុំរាវហើយបំរើវាសម្រាប់តែ។

ច្រាស Carrot ជាមួយ carrot

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 515 ក្រាម
• croup នៃ semolina - 205 ក្រាម;
• ម្សៅ - 205 ក្រាម;
• ស្ករ 215 ក្រាម
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• ទឹក 155 ម។ ល;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• margarine គ្មានខ្លាញ់ - 155 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ម្នាងសិលាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅកូរនិងចាកចេញពីហើមរយៈពេល 20 នាទី។ ដោយមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងលាងសមាតមើមលាងវាកិនវាហើយញុំាវាឱ្យបានល្អជាមួយស្កររហូតទាល់តែទឹកត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយ។ យើងញ៉ាំម្សៅតាមចង្ក្រានដែលមានម្សៅដុតនិងវ៉ាលីនលីន។ Margarine ត្រូវបានរលាយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅជាទំរង់ប្រេង។ យើងដុតនំរយៈពេល 35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេ។

Carrot និងនំក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកក្រូចជាមួយ pulp - 225 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ 205 ក្រាម
• carrots - 2 បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 165 ក្រាម។
• ប្រេងចម្រាញ់ - 125 មីលីលីត្រ;
• Walnut - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• soda - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញពីសែលនិងកាត់ជាមួយនឹងបំណែកតូចកាំបិតតូច។ ចុកវាឱ្យត្រាំក្នុងចានឆា។ ស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែទឹកនិងលុបយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងកោសការ៉ុងនៅលើក្រឡុកដ៏ល្អ។ ម្សៅរាវតាមរយរាវជាមួយ vanillin និងសូដា។ បន្ថែម carrots ទៅទឹកផ្អែមនិងបន្តិចម្តងលាយគ្រាប់និងលាយម្សៅ។ យើងគ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ, ការរីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយនិងបញ្ជូនវាទៅក្នុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចង្ក្រាន។ យើងដុតនំសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ជាមួយ Walnut សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វាកាត់ជាបំណែកហើយបម្រើវាទៅតុ។

ចំណិតការ៉ាត់និងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots ស្រស់ - 205 ក្រាម;
• ស្ករ - 125 ក្រាម
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
• សូដាអាហារ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹក lemon;
• ម្សៅ - 415 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករម្សៅ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
• ម្សៅ cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងយក carrots ស្រស់លាងសមាតនិង rubbed នៅលើ grater Melon មួយ។ បនាប់មកបន្ថមងបន្លដើម្បីបន្លនិងចាក់ស្ករ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកយើងចោលសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេចាក់ទឹកជាមុននិងណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងល្បាយម្ទេស។ បន្ថែម vanillin ដើម្បីរសជាតិនិង knead មួយ dough homogeneous សម្រាប់ចំណិតមួយ។

បន្ទាប់មកយើងយកផ្លែប៉ោមក្រហមលាងជម្រះពួកវាកោសពួកវាចេញពីកំប៉េះក្រាស់និងកាត់ស៊ុប។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទនេះ smeared ជាមួយ butter, ដាក់ចេញបំណែកផ្លែ, sprinkle ពួកគេយ៉ាងសម្បូរបែបជាមួយស្ករ vanilla និងដី cinnamon ។ ចាប់ពីចំនុចខាងលើចែកម្សៅដាក់វាដាក់វាឱ្យល្អជាមួយដៃស្អាតហើយផ្ញើវាទៅក្នុងកំដៅដែលមានកំដៅល្អប្រហែល 25-30 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលា, ចំណិតសាច់គោ carrot គ្មានខ្លាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណែកតូចៗយើងតុបតែងវាដោយម្សៅស្ករតាមឆន្ទៈហើយអញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាឱ្យទៅជប់លៀងតែប៉ុណ្ណោះ។