ខូឃីស៍ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង

ពេលខ្លះអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ដើម្បីរក្សាតួលេខរបស់អ្នក។ នេះគឺជាករណីមួយសម្រាប់ក្លិនអាកាសធ្យូងថ្មជាមួយកោរសក់។ វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីកោរពុកមាត់មានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តារកម្លាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងចក្ខុវិស័យ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្កើតខូឃីស៍ជាមួយនឹងកោរសក់ដូងប៉ុន្តែយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអាហារឆ្ងាញ់បំផុត!

នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដាប់ប៊ុក

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
• កាប់ដូងផ្អែម - 50 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត yolk - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• អាល់ម៉ុងលីង - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំខូឃីស៍ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូងនោះម្សៅត្រូវបានលិចជាមួយនឹងម្សៅដុត។ ប៊ឺរទន់គឺជាដីដែលមានម្សៅស្ករម្សៅនិងកោណាត់ដូង។ បន្ថែម yolks ស៊ុតនិង knead dough homogeneous នេះ។ យើងបានដាក់វាសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់មករមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងកាត់ចេញ biscuits ជាមួយផ្សិត។ នៅកណ្តាលប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់អាល់ម៉ុនហើយចុចតិចតួច។ ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 175 ° C o សម្រាប់ 15 នាទី។ បាចខូគីដែលបានបញ្ចប់ជាមួយម្សៅស្ករនិងបម្រើវាទៅតុ។

ខូឃីសានអង្ករជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 125 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 160 ក្រាម
• flakes oat - 100 ក្រាម;
• កាត់ដូងមុតផ្អែម - 8 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 125 ក្រាម
• treacle ពន្លឺ - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• soda - 0,5 tsp ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំមួយ biscuit ដូង? លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងបានរីករាលដាលសន្លឹកដុតនំពីរដោយក្រដាសដុត។ ជីកម្សៅជាមួយស្ករក្នុងចានធំ។ បន្ថែមម្សៅអង្ករនិងកោរសក់ដូងផ្អែម។

នៅក្នុង saucepan មួយផ្សេងទៀតដាក់ butter និង molasses ។ កំដៅលើ យឺត ៗ រហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយបានបម្លែងទៅជាល្បាយដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកយើងរំលាយសូដាក្នុងទឹកក្តៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេភ្លាមហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយប្រេងភ្លាម។ លាយវាជាម្សៅដោយម្សៅ។ យើងជីកម្សៅដោយស្លាបព្រាឈើ។

បនាប់មកប្ើបន្ទះសូលុយស្យុងដដលបងា្ហាញម៉ាសដោយគ្មានស្លាយនៅលើសន្លឹកដុតនំក្នុងទម្ង់ទម្ង់ (ដ្លមនចម្ងាយឆ្ងាយពីគ្នា) ។ ម្រាមដៃចុចបន្តិចពីខាងលើ។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីរហូតទាល់តែឃុកឃីបញ្ចេញសម្លេង។ បនាប់មកយកវាចញពីអណ្ណូងនិងផ្ទរវាក្នុងច្កនឬរ្ខដើម្បីឱ្យជាក់។