Sausage ខូគី - រូបមន្ត

sausage សូកូឡាគឺសាមញ្ញមួយ, ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយ dessert ហ៊ាន, ដែលមិនតម្រូវឱ្យដុតនំអ្វីទាំងអស់។ ការចំអិនបែបនេះប្រាកដជាធ្វើឱ្យកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យពេញចិត្ត។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើននៃសាច់ក្រកឈី។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់ក្រកពីខូឃីស៍ជាមួយកាកាវ

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវរលាយ - 30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ pasteurized - 115 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 195 ក្រាម
• Walnut - 115 ក្រាម
• ស្ករ 215 ក្រាម
• នំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 515 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ខូគីត្រូវបានខូចដោយដៃស្អាតចូលទៅក្នុង crumbs និងបន្ថែមគ្រាប់កំទេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំស្ករជាមួយទឹកដោះគោនិងបោះ butter, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ កក់ក្តៅលើល្បាយនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វាមានឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយក្តៅទៅក្នុងកំទេចស្ងួតនិងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានរីករាលដាលនៃរសជាតិផ្អែមទៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដែលដាក់នៅលើតុរុំវាឱ្យក្រាស់បង្កើតសាច់ក្រកហើយយកវាចេញទៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលប្រហែល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ក្រកសូកូឡាពីខូឃីស៍និងចំណិតកាកាវហើយអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាឱ្យទៅតែ។

រូបមន្តសម្រាប់ sausage ផ្អែមពីខូគីជាមួយទឹកដោះគោ condensed

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 45 ក្រាម
• ប៊ឺ - 115 ក្រាម
• នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 215 ក្រាម។
• Walnut - 55 ក្រាម
• ទឹកដោះគោហួត - 135 មីលីលីត្រ;
• ស្កររលាយ - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងបំបែកខូឃីស៍ដោយដៃធំ ៗ បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ៗនិងលាយ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់កាកាវដែលបែងចែករាលដាលហើយចាក់បន្តិចម្តង ៗ ហើយចាក់ទឹកដោះគោជាលិកា។ យើងលាយសមា្ភារៈម៉ាសទៅនឹងភាពដូចគ្នាដាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តរុំវាហើយបង្កើតជាសាច់ក្រក។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទីយើងរមៀលបន្តិចចេញ delicacy ដូច្នេះថានៅលើការកាត់វាប្រែទៅជាជុំបន្ថែមទៀត។ យើងចាកចេញពីរាត្រីនៅពេលត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងយកចេញពីខ្សែភាពយន្តនិងរមៀលក្រឡុកក្រែមជាមួយខូឃីស៍នៅក្នុងម្សៅស្ករ។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់ក្រណាត់ចំណីសត្វពីខូឃីស៍

គ្រឿងផ្សំ:

• ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 505 ក្រាម
• កាកាវ - 40 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ pasteurized - 125 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 65 ក្រាម។
• Butter - 215 ក្រាម
• វ៉ានលីន
• ផ្លែឈើ candied - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រាប់។

ការរៀបចំ

គ្រាប់ពូជកំទេចនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ហើយត្រូវបានគេកាប់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិត។ ខូគីត្រូវបានខូចដោយដៃរហូតដល់ការបង្កើតកំទេចកំទីនិងផ្សំជាមួយគ្រាប់ដែលបានរៀបចំ។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយកាកាវជាមួយស្ករ, vanillin, ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងបោះទន់រមូរ។ យើងបានបញ្ជូនម្ហូបទៅអុសហើយរំពុះរហូតដល់ធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ។ លាយល្បាយក្តៅជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការលាយផ្អែមជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរទៅក្រដាស Bakery, រុំនៅក្នុងរមៀលមួយហើយយើងផ្តល់ឱ្យវារូបរាងរបស់ sausage សូម្បីមួយ។ យើងយកចេញព្យាបាលជំងឺភ្លាមនៅក្នុងទូទឹកកកហើយមុនពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices រលូននៃទំហំតូច។

រូបមន្តសម្រាប់ sausage cutter ខូឃី

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 205 ក្រាម
• cookies biscuit - 405 ក្រាម
• ស្ករ 215 ក្រាម
• ទឹក 10 ម។ ល។
• ម្សៅកាកាវ - 40 ក្រាម
• ស៊ុត - 55 ក្រាម
• ក្រែម - សម្រាប់ការតុបតែង;
• marmalade ពហុពណ៌ - 155 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ហើយនេះគឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតសូកូឡាធ្វើដោយដៃពីខូឃីស៍។ Marmalade ត្រូវបានកាត់ចោល គូបនិងលាយនៅក្នុងចានជាមួយខូគី chopped មួយ។ ស៊ុតបានកិនជាមួយស្ករនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា, ចាក់កាកាវនិងចាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ យើងនាំម៉ាសទៅរំពុះហើយចម្អិនវាប្រហែល 2 នាទីមុនពេលក្រាស់។ បន្ទាប់ពីចាក់វាទៅជា marmalade ដោយខូឃីស៍លាយនិងរាលដាលនៅលើក្រដាសសន្លឹក។ ក្រឡុករមៀលរមៀលកន្ត្រាក់ហើយយកសឺរីដាក់ក្នុងកំរាលសឺរអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកក្រឡុកចេញកាត់បន្ថយការព្យាបាលនៅក្នុងបំណែកតូចតាក់តែងវាជាមួយ Cream whipped ប្រសិនបើចង់បានហើយបម្រើវាជានំដាក់នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។