សូផើរជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ

ឈីសឈីសគឺជា ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែ alas សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់វាទេ។ ជារឿយៗម្តាយប្រឈមនឹងបញ្ហាដែលមិនដឹងពីរបៀបបញ្ចុះបញ្ចូលកុមារឱ្យញ៉ាំឈីស។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានដោយប្រើផលិតផលនេះដែលសូម្បីតែ "neuhochuhi" fastidious ភាគច្រើនបរិភោគជាមួយនឹងការសប្បាយ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេយើងនឹងចែករំលែកនិងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ sotnikov ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសត្វទីទុយជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ?

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• Cream sour - 1 កែវ;
• ម្សៅដុតសម្រាប់ម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ម្សៅ - 800 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 30 ក្រាម
• Cream sour - 30 ក្រាម;
• តុក្កតា - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ owls ជាមួយ curds ដែលយើងទាញយកប៊ឺពីទូទឹកកកជាលើកដំបូងចាប់តាំងពីយើងត្រូវការវានៅក្នុងសំណុំបែបបទព្រិលមួយ។ យើងជូតវាជាមួយស្ករនិងស៊ុត។ ក្រែមស៊ុបត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅដុត។ បន្ថែមវាទៅល្បាយស៊ុតនិងលាយផងដែរ។ បន្តិចម្តងចាក់ម្សៅ (ទាំងអស់គួរចូលទៅក្នុង dough អំពី 600 ក្រាម) ។ បន្ទាប់ទៀតតារាងត្រូវបានធូលីដីដោយម្សៅ។ យើងរមៀលក្រឡុកពីនំប៉័ងចែកវាទៅជាបំណែក 2 សង់ទីម៉ែត្រនីមួយៗ។ បន្ទាប់មករមៀលពួកគេចូលទៅក្នុងនំមួយអង្កត់ផ្ចិតដែលមានប្រហែល 8 សង់ទីម៉ែត្រយើងរៀបចំការបំពេញ - យើងកិនឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយស្ករ។ យើងបំបែកស៊ុតយ៉ាងម៉ត់ចត់, បំបែក yolks ពីប្រូតេអ៊ីន។ ប្រូតេអ៊ីនដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយដាក់ yolks នៅឈីក្រុម Fulham, ចាក់នៅក្នុងស្វាយបន្ថែម Cream sour និងលាយ។ ប្រូតេអ៊ីនទទួលបានពីទូទឹកកកយើងវាយពួកគេបានយ៉ាងល្អទៅនឹងស្ថានភាពនៃស្នោនិងបន្ថែមការបំពេញកំប៉ុងលាយពីបាតឡើង។

នៅគែមនៃបំណែកនៃការរមៀលគ្នានៃ dough ដាក់ប្រហែល 25 ក្រាមនៃការបំពេញពីលើគម្របវាជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough នេះ។ គែមមិនត្រូវការភ្ជាប់ជាមួយគ្នាទេ។ យើងបានរីករាលដាលសត្វខ្លាជាមួយឈីក្រុមឈីសនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, ស៊ុតខៀវពីខាងលើហើយនៅ 190 ° C, រៀបចំពួកគេប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

Sopers ជាមួយឈីក្រុម Fulham - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• margarine សម្រាប់នំធ្វើដោយដៃ - 250 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ស្ករ - ¾ពែង;
• soda - 0,5 tsp ។
• ម្សៅ - 4 វ៉ែនតា។

សម្រាប់ឈីក្រុមឈីស stuffing:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ 9% ខ្លាញ់ - 200 ក្រាម។
• raisins - 40 ក្រាម
• Cream ជូរ - 40 ក្រាម
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាមកទន់គឺមានដីជាមួយស្ករនិងសាច់មាន់ឆៅបន្ថែមសូដាទឹកខ្មេះម្សៅបន្លៃនិងម្សៅ។ យើងរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយប្រហែល 8 ម។ មក្រាស់។ ជាមួយពែងមួយកាត់រង្វង់ដែលយើងបានរីករាលដាលបំពេញតិចតួចជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ គ្របវាជាមួយសល់នៃម្សៅហើយចុចគែមឱ្យទន់។ លាងសណ្តែកដើម្បីលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងឬម្សៅដុតនំម្សៅនិងដុតនំរហូតដល់ក្លិន។ ជាធម្មតានៅ 180 ° C, 20 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនេះ។

scammers ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 2 CUPS;
• margarine ប៊ឺសូកូឡា - 30 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីក្រុមគ្រួសារ 5% ខ្លាញ់មាតិកា - 300 ក្រាម;
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងម្សៅ, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតបានចាក់នៅក្នុង margarine ប៊ឺសូកូឡា Cream sour, បន្ថែមម្សៅដុតនំស្ករនិងអំបិល។ យើងបានបាសអំបោះហើយ 30 នាទីទុកឱ្យគាត់សម្រាក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងរៀបចំការបំពេញ: ជូតឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយស្ករបន្ថែមស្វាយស៊ុតនិងលាយ។ ឥឡូវនេះរមៀលចេញ dough, កាត់ចេញពីរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ នៅលើធុងលទ្ធផលយើងដាក់ប្រហែល 1,5 tablespoons នៃការបំពេញនិងដាក់ cherries នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលដោយគ្មានរណ្តៅ។ dough ត្រូវបានបត់នៅពាក់កណ្តាលអ្នកមិនចាំបាច់ប៉ះបំណែកគែម។ ខាងលើប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបាន smeared ជាមួយស៊ុត whipped ។ នៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេយើងដុតនំសត្វឆ្មាជាមួយឈីសសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច sotnikov ជាមួយ curd យើងយកចេញពីថាសដុតនំឱ្យពួកគេត្រជាក់ចុះហើយបន្ទាប់មកយើងហៅអ្នករាល់គ្នាទៅតារាង។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ជាមួយ curd ។ ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកពេញចិត្តហើយរត់វា!