ចំណិតនំប៉័ងលីនញែនជាមួយ cherries - រូបមន្តដុតនំឆ្ងាញ់និងដើមដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងស៊ុត

នំ Lenten ជាមួយ cherries នឹងក្លាយទៅជាឈុតឆាកមួយដ៏ល្អជាមួយតែឬតុបតែងពិធីបុណ្យដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមមួយ។ មូលដ្ឋានដោយគ្មានស៊ុតនិងប៊ឺនឹងប្រែទៅជា fluffy, crumbly និងនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ juicy, បំពេញ sourish នឹងបង្កើតរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាមិនធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនភេសជ្ជៈគ្មានខ្លាញ់ជាមួយ cherries?

អ្នកអាចរៀបចំចំណិតនំបុ័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រូបម្ហូបរសជាតិដោយយកពងចេញពីបញ្ជីគ្រឿងផ្សំជំនួសផលិតផលទឹកដោះគោដោយទឹកផ្លែឈើទឹកឬផ្អែមផ្អែមហើយប៊ឺត្រូវជំនួសដោយបន្លែ។

1. វាជាការសំខាន់ដែល berries ត្រូវបាន peeled និង paned ជាមួយម្សៅនេះនឹងជួយដើម្បីជៀសវាងការត្រាំហួសប្រមាណនៃនំ។
2. ចំណិត Lenten ជាមួយ cherries ទឹកកកត្រូវបានរៀបចំផងដែរដូចជាមួយ cherries ស្រស់អ្នកត្រូវការដើម្បី defrost berries នោះស្ងួតឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹក។
3. អវត្ដមាននៃស៊ុតអាចត្រូវបានទូទាត់សងដោយការបន្ថែមនៃចេក, ពួកគេបានយ៉ាងល្អ "កាវបិទ" គ្រឿងផ្សំនិងផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ល្អដើម្បី delicacy នេះ។
4. វិធីល្អក្នុងការបន្ថែមការធ្វើតេស្តទៅលើការធ្វើតេស្តនេះគឺត្រូវបន្ថែមម្សៅម្សៅដែលស្មើនឹងការជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលី។

ចំណិតសូកូឡាល្ហេនជាមួយ cherries

នំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់ស្រស់ឆើតឆាយស្រស់ស្អាតជាមួយ cherries និងកាកាវនឹងភ្ញាក់ផ្អើលដល់រសជាតិផ្អែមទាំងអស់ដែលហាមប្រាមមិនបរិភោគផលិតផលសត្វ។ ប្រសិនបើចង់បានការព្យាបាលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ glaze សូកូឡាឆ្អិនពីទឹកកាកាវនិងស្ករ។ មូលដ្ឋាននេះត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់កាហ្វេវាអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ពីគ្រាប់រលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ប្រេងបន្លែ - ½ធាតុ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ
• ញ៉ាំកាហ្វេ - 200 មីលីលីត្រ។
• cherry - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។
2. បំបែកកាហ្វេនិងប្រេង។
3. បន្តិចម្តងលាយល្បាយទាំងពីរល្បាយរាវមួយ, dough រលូន។
4. ណែនាំ berries ស្ងួត។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដុតនំ 45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ញ៉ាំនំប៉័ងលីនឿនជាមួយ cherries

ម្សៅចៀនសម្រាប់នំខេរីត្រូវបានលាបលើទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនដោយសារតែកង្វះការដុតនំវាកាន់តែកើនឡើងដោយស្ម័គ្រចិត្តហើយត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គុណវិបត្តិមួយនៅក្នុងការដុតនំនៅតែមាននៅទីនោះ - ដូងធញ្ញជាតិក្លាយទៅជាស្តើងដូច្នេះកុំចំអិនពួកគេក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើពី berries ស្រស់ឬទឹកកកឬប្រើយៈសាពូនមីប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានផ្សំជាមួយម្សៅដូច្នេះថា dough មិនត្រាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• yeast ស្រស់ - 25 ក្រាម;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• ប្រេងខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកមានកំដៅ - ធាតុ 2 ។
• ម្សៅ - 500-700 ក្រាម;
• cherry - 150-200 ក្រាម
• syrup ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ផោនមាន់ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, ចាក់កញ្ចក់ទឹកទុករហូតដល់មានប្រតិកម្មសកម្ម។
2. ដោយឡែកពីគ្នាភ្ជាប់ស្ករសប្រេងនិងទឹកដាក់ស្លាបព្រានិងម្សៅដាក់ម្សៅ។
3. គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងមួយដាក់ចូលក្នុងកំដៅរយៈពេល 1 ម៉ោងម្សៅនឹងកើនឡើងទ្វេដង។
4. របាំងចែកជា 2 ផ្នែកមិនស្មើគ្នា។
5. ការរីករាលដាលធំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដាក់ cherries, sprinkle ជាមួយស្ករ។
6. តុបតែងជាមួយសល់នៃ dough ដែលនៅសល់ទុករយៈពេល 15 នាទីដើម្បីបំបែក។
7. លាងសមាតជាមួយសុីរ៉ូស្ករសដុតនំខាញ់ជាមួយ cherries 20-30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

ចំណិតនំលីនឡេននៅលើទឹកសារធាតុរ៉ែ - រូបមន្ត

ការញ៉ាំផ្លែចៃលីជាមួយ cherry ដែលលាយជាមួយទឹករ៉ែទឹករ៉ែប្រែក្លាយដ៏អស្ចារ្យគឺកម្លាំងរុញច្រាននៃពពុះនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញមកខ្ពស់។ Berries អាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង dough ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានជាប់គាំងបន្ទាប់មកមិនត្រូវបាន defrost ទាំងស្រុងឱ្យពួកគេឬអ្នកអាចចែកចាយ cherry នៅលើផ្ទៃនៃនំនេះ potting តិចតួចនៅក្នុង dough នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូដា - ធាតុ 1;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• cherry - 150-200 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងជ័រដោយស្ករលាយវីល្លីនម្សៅដុត។
2. Pour នៅក្នុង soda បន្ថែមម្សៅ, knead batter នេះ។
3. Pour ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ពីខាងលើដាក់ cherry sunken ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំផ្អែមល្ហេនជាមួយគុយរី

រូបមន្តនេះសម្រាប់ចំណីគ្មានខ្លាញ់ជាមួយ cherries នៅលឺនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចម្អិនអាហារទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារនិងផលិតផលថវិកាតិចតួចបំផុត។ ការតុបតែងមុខធ្វើនំនៅក្នុងលក្ខណៈនំប៉័ងដែលមានជ័រមានតែម្សៅភាគច្រើនតែជំនួសដុំពក។ dough អាចជានៅលើទឹកឬទឹកផ្លែឈើដែលនឹងផ្តល់ឱ្យ crumb នៃរសជាតិមិនធម្មតាពិសេសមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• mank - 1 item;
• ទឹក - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ
• cherry - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ចាក់លាងជាមួយទឹកទុករយៈពេល 40 នាទី។
2. ប្រេងជ័រដោយស្ករម្សៅដុត។
3. ណែនាំបបរសូលុយស្យុងបន្ថែមម្សៅ។
4. Cherries ស្ងួត Pan ជាមួយម្សៅ។
5. ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយដាក់ចេញ berries, pritaplivaya ។
6. ដុតនំផ្អែមឆ្មាជាមួយនំខេរីអស់រយៈពេល 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំលែនលីនជាមួយអាល់ម៉ុននិង cherries

មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនមានខ្លាញ់ជាមួយអាលម៉ុនដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នេះនឹងយកឈ្នះធ្មេញផ្អែមទាំងអស់ហើយមនុស្សជាច្រើននឹងមិនដឹងថាថ្នាំនេះត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានពងទឹកះនិងប៊ឺ។ ដើម្បីពង្រឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់, dough ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 200 ក្រាម + 50 ក្រាមសម្រាប់ berries breading;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង - 120 មីលីលីត្រ
• ម្សៅដុតនំ
• cherries - 200 ក្រាម;
• អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងជ័រជាមួយស្ករចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោអំបិលនិងម្សៅដុតនំ។
2. ណែនាំម្សៅ។
3. ពាក់កណ្តាលរដូវកាល cherries នៅក្នុងម្សៅនោះចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
4. ចាក់ dough ទៅជាសំណុំបែបបទខ្លាញ់មួយដាក់ចេញ berries ដែលនៅសល់និង sprinkle ជាមួយ petals អាល់ម៉ុង។
5. ដុតនំផ្អែមជាមួយអាល់ម៉ុននិង cherries សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

នំខ្សាច់ល្ហុងខ្វងជាមួយ cherry

មិនសូវឆ្ងាញ់ទេវានឹងក្លាយជា ចំណីមាន់មួយដែល មាន គជ់ មានផ្ទុកប្រសិនបើអ្នកប្រើប៊េលដែលមានផ្លែល្ហុងទាំងស្រុងដើម្បីបំពេញវាត្រូវមានក្រពេញម្សៅឬផ្លែប៉ោមដែលសំបូរទៅដោយជាតិ pectin ដើម្បីកុំឱ្យនំស៊ីរ៉ូស៊ីរ៉ូនិងមិនសើម។ ម្សៅដែលគ្មានម្សៅប៊ឺរនិងស៊ុតនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែរលោងនិងស្រស់ស្អាត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ប្រេងល្ហុងខ្វង - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ
• ស្ករ vanilla - 1 tsp;
• peel lemon - 1 tbsp ។ l;
• អភិរក្ស cherry - 1 ធាតុ;
• ផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមី - ½ st ។

ការរៀបចំ

1. ស្ករកិនជាមួយប៊ឺសម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីននិងចំណាប់អារម្មណ៍។
2. pouring ម្សៅចូលទៅក្នុង dough ដែលមិនមែនស្អិតក្រាស់។
3. រុំបាច់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
4. រមៀលចេញស្រទាប់, ចាក់នៅកន្លែងជាច្រើន។
5. យៈសាពូនមីលាយជាមួយយៈសាពូនមីដាក់នៅក្នុងមូលដ្ឋានតុបតែងសល់នៃ dough នេះ។
6. ដុតនំគ្មានខ្លាញ់ ជាមួយយៈសាឡាត់ cherry សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំលៀនជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cherries

ចំណិតនំប៉័ង cherry lenten ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃទឹករំពុះដែលធ្វើឱ្យវាស្តើង crumbly និង crispy ខ្លាំងណាស់។ មូលដ្ឋាននេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានផ្អែមណាមួយ, ផ្អែមនៃផ្លែឈើនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តផ្ទះទាំងអស់ជាមួយនឹងបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ការបន្លិចនៃអាហារឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានបំពេញវាត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយត្រូវបានគេប្រើត្រជាក់រួចទៅហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង - ½ធាតុ;
• ទឹករំពុះ - ½ជាន់។
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• cherry - 300 ក្រាម
• ខូឃីខនឃីន - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. លាងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមប្រេងបន្ទាប់មកទឹកក្តៅ។
2. ប្រមូល dough dough មួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទី។
3. នៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយ butter មួយអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែប៉ោមបន្ថែមស្ករល្បាយ។
4. កិនខូគីនៅក្នុង crumb មួយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមកូរ។ បំពេញការបំពេញ។
5. បោះផ្លែឈើរីងៀតចូលទៅក្នុងការបំពេញ។
6. Dough រមូរ, ចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយជាមួយក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។
7. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ចំណិតនំបុ័ងល្ហេនពីនំប៉័ងចេកជាមួយ cherry មួយ

នំលែនលីនជាមួយនិងចេកនិងចេកនឹងប្រែទៅជាទន់ទន់សើមល្មមហើយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងក្លិនផ្លែឈើមិនធម្មតា។ កាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃការដុតនំអាចជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងស្ករសម្រាប់ទឹកឃ្មុំឬស្ករសិប្បនិម្មិត។ Cherries អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានរីករាលដាលនៅលើចំណិតនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 1 ដុំ
• ទឹកដោះគោដូង - 1 ធាតុ
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• cherry - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងជ័រជាមួយស្ករនិងចេកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។
2. ចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។
3. Pour dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយ berries នេះ។
4. ដុតនំ គ្មានខ្លាញ់ ជាមួយ cherries សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំលែនលីនជាមួយ cherries ជាច្រើនគ្រាប់

នំផ្អែម ៗ ដែល មានរសជាតិ ផ្អែម ឆ្ងាញ់ ជាងគ្រាប់ពោតច្រើនពេក ដែលត្រូវបានរៀបចំមិនលំបាកជាងការដុតនំបុ័ងប្រពៃណីទេប្រសិនបើអ្នកសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌនៃការងារជាមួយឧបករណ៍។ កុំភ្លេចយកសន្ទះបិទបើកសម្រាប់សន្ទរកថាដោយឥតគិតថ្លៃនិងចងចាំថានឹងមិនមានសំបកក្រអូមរអួលនៅលើផ្ទៃនោះទេ។ លាងសំអាតជាតិស្ករជាមួយម្សៅឬការតុបតែងជាមួយ glaze ។

គ្រឿងផ្សំ:

• តែញ៉ាំពណ៌បៃតង - 150 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• cherry - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងម្សៅជាមួយម្សៅដុត។
2. ផ្សំប្រេងនិងតែ។
3. ចាក់ស្ករសចូលក្នុងម្សៅដាក់គ្រឿងផ្សំរាវ។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រេងមួយចែកចាយ cherries នៅលើកំពូល, pritaplivaya ។
5. ចំអិន 1 ម៉ោង។