នំប៊ីស្គីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានខ្យល់អាកាសត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប៉ុន្តែពួកគេមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការធ្វើវា។ ហើយទាំងស្រុងនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍។ នៅក្នុងការរៀបចំបង្អែមនេះមិនមានអ្វីលំបាកទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអាថ៌កំបាំងសំខាន់ៗនៃការរៀបចំរបស់វានោះបង្អែមឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតនេះនឹងក្លាយទៅជាចំណិតដំរីរបស់ម្ចាស់បំណុល។ និងនំងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ, តែងតែញញឹមសាច់ញាតិជាមួយនឹងរសជាតិដើមថ្មី។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនំ Sandwich ជាមួយប្រភេទនៃក្រែម។
ដូច្នេះសូមសុបិនអំពីនំប៊ីស្គីនដែលសាមញ្ញបំផុត។
នំប៉័ងនំប៉័ងដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺជារូបមន្តមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ biscuit:
- kefir មិនមានខ្លាញ់ - 180 មីលីលីត្រ;
- ស្ករពណ៌ស - 160 ក្រាម
- សូដាអាហារ - 1,5 tsp ។
- យៈសាពូនមី currant - 175 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតជ្រើស - 2 PCs ។
- ម្សៅស្រូវសាលីក្នុង / s - 380 ក្រាម។
សម្រាប់ក្រែម:
- ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករគឺតូច - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង "កសិករ" - 65 ក្រាម។
- កាកាវមិនមែនផ្អែម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង kefir យើងបន្ថែមសូដា។ បន្ទាប់មកជំរុញស៊ុតបន្ថែមស្ករ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីភាពដូចគ្នានិងបន្ថែមយៈសាពូនមី currant និងម្សៅទៅល្បាយនេះ - ជាថ្មីម្តងទៀតយើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment oiled និងចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ យើងបានកំណត់នៅក្នុងឡមួយដែលគេឱ្យកម្តៅរហូតដល់ 185 អង្សាសម្រាប់ 25-27 នាទី។ ការបញ្ចប់នំប៉័ងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបានតែបន្ទាប់ពីងាកវាចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយដូច្នេះថាបាតគឺនៅលើកំពូល។
យើងចំអិនក្រែមសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនដែលជារូបមន្តដែលសាមញ្ញណាស់។ យើងលាយបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កំពូល។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យើងដាំឱ្យពុះប្រហែល 3 នាទីរហូតទាល់តែវាក្រាស់បន្តិចយើងត្រូវការក្រែមរាវ។ បន្ទាប់មកយើងយឺត ៗ លើផ្ទៃនំទាំងមូលដោយយឺត ៗ ។ Impregnating ល្អគែមទាំងអស់។
មេផ្ទះជាច្រើនមិនចូលចិត្តរៀបចំនំសម្រាប់នំនោះទេដូច្នេះយើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវនំសម្រាប់នំប៉័ងដែលសាមញ្ញបំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុតពីនំភីហ្សាដែលបានផលិតរួចហើយអរគុណដែលអ្នកមិនចាំបាច់ទៅជិតឡ។
នំផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះនំខេក:
- ចេកមានទុំទន់ 1 ភី។
- គីវីតូច 2 ផោន។
- ម្នាស់ - 150 ក្រាម
- ទិញនំ - 2 PCs ។
សម្រាប់ក្រែម:
- សូកូឡាងងឹតមួយក្បឿងដោយគ្មានការបំពេញ - 90-100 ក្រាម;
- Cream ជូរ 380 ក្រាម។
- ស្ករ - 180 ក្រាម
- នំខេកប៊ីសស្ទីន - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំផ្លែឈើរបស់យើង: កាត់ kiwi និងចេកជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ម្នាស់នៅក្នុង slices ស្តើង។
យើងយកនំអេប៉ុងមួយហើយក្រឡុកវាទៅជាម្សៅដ៏ល្អលាយជាមួយក្រែមនិងស្ករ។
នេះជាលើកដំបូងដែលយើង biscuit impregnate ជាមួយទឹកម្នាស់។ បន្ទាប់ដាក់ចេញផ្លែឈើដែលកាត់ពីមុន។ កំពូលរីករាលដាលនៃការរៀបចំម៉ាស់ biscuit និង sour ។
យើងបានគ្របដណ្តប់ទាំងអស់នេះជាមួយនឹងនំដែលនៅសល់ដែលបានធ្វើឱ្យមានទឹកម្នាស់ផងដែរ។ ឥឡូវនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់វាយស្ករនិងមេតាន។ ដូចគ្នានេះដែរដាក់ក្រែមនេះនៅលើកំពូលនៃនំ។ បាចសូកូឡាឆ្អិនរួច។ ឥឡូវនេះទុកបង្អែមសម្រាប់យប់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ព្រឹកស្អែកគាត់នឹងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រសជាតិ។
នំជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- នំអេប៉ុង - 1 កញ្ចប់,
- ផ្លែចេកទុំទន់ - 3 កំប៉ុង។
- ទឹកដោះគោផ្សិតឆ្អិន (ឬក្រែម condensed) - 1 សក្តានុពល,
- Walnut - 120 ក្រាម
- សូកូឡាដោយគ្មានការបំពេញ - ប្រសិនបើចង់បាន។
ការរៀបចំ
កាត់ចេកក្នុងរង្វង់។ នំខេកដំបូងត្រូវបានគេលុបបំបាត់ដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជដាក់ចេញរង្វង់ចេក។ អ្នកអាចរុញច្រានចេកបានបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់មកយើងដាក់នំច្រើនហើយធ្វើឡើងវិញនូវមាតិកានៃការបំពេញដូចនៅលើស្រទាប់ទីមួយ។ យើងគ្របដណ្តប់នំខាងលើតែជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។ ឥឡូវនេះគ្រាប់ត្រូវបានកំទេច, sprinkle dessert នៅលើកំពូលនិងនៅលើភាគី។ ពីខាងលើអ្នកអាចស្រក់នៅសូកូឡា។ ហើយនោះហើយជានំ cake biscuit រួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។