សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរ

សាឡាត់ផ្លែឈើដែលមានជាតិកាឡូរីតិចតួចគឺជាធាតុមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃមុខម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលជាចានចម្បងមួយនៃអាហារផ្សំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ផ្លែឈើមួយ? វាមានច្រើននៃរូបមន្តនិងជាទូទៅការរៀបចំសាឡាត់គឺជាវាលដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការបង្ហាញនៃការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលជារឿងសំខាន់នៅក្នុងបញ្ហានេះគឺអារម្មណ៍សមាមាត្រនិងភាពសុខដុម។ ដូច្នេះវាគឺជាការអនុវត្តជាក់ស្តែងដើម្បីសួរពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ផ្លែឈើមួយ - ប្រើរូបមន្តសមរម្យណាមួយកែប្រែពួកវាបង្កើត invent ព្យាយាម។

ស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្លែឈើ

ជាងដើម្បីបំពេញ salad ផ្លែឈើ? ជាការប្រសើរណាស់, មិនមែន mayonnaise ។ មានជម្រើសផ្សេងៗគ្នា: អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលជាជម្រើសឬក្រែម (ជាតិខ្លាញ់ក្រែម) និងសូម្បីតែបន្លែខុសៗគ្នា។ អ្នកអាចមានការបំពេញស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតឧទាហរណ៍ប្រើល្បាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ។

សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយចេក

ឧទាហរណ៍អ្នកអាចធ្វើផ្លៃផ្លែល្មមស្រាល ៗ ជាមួយទឹកដោះគោជូពីឧទាហរណ៍ចេក (1-2 បំណែក) ទឹកក្រូច 1 ដុំគីវី (2 ដុំ) ខាត់ណា (1 ដុំ), ផ្លែល្ហុង (1-2 ស្លាបព្រា) ។ ជាការពិតណាស់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរសម្រាប់ការបំពេញគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតជាងក្រែមច្នៃឬក្រែមចៀន។ មុនពេលរៀបចំយើងនឹងលាងសំអាតផ្លែឈើក្នុងទឹកហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រណាត់ស្អាត។ លាងសមាត kiwi ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី peel, សម្អតពណ៌ទឹកក្រូចនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peeling ស្បែកពីគ្នានៃចម្រៀកដូច្នេះដើម្បីបង្ហាញរចនាសម្ព័ន្ធ granular ។ ចេកក៏ត្រូវបានសម្អាតផងដែរ។ សត្វខ្លាត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយយកចេញស្នូល។ បាញ់ព្រួញនៃ pears ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះជាការមិនឱ្យងងឹត។ យើងនឹងកាត់ផ្លែឈើទាំងអស់ដោយអយុត្តិធម៌ប៉ុន្តែមិនមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់និងស្រស់ស្អាតដាក់ចេញស្លាយ (តិចតួចដោយបំណែកតូចៗនៃផ្លែឈើនីមួយៗ) នៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួររាល់ពេលដែលញ៉ាំសាឡាត់ហើយអាចទទួលទានបាននៅតុ។ អ្នកចូលរួមនៃពិធីបុណ្យនេះដោយសេរីលាយ (ឬមិនលាយ) នេះផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យផ្លែសាឡាត់ជាមួយ yoghurt ។ អ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមស្វាយចេកគីវីវីស្តាជំនួសគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ ឬផ្លែបឺរ, ស្វាយ, ម្នាស់, ណេតណាន, ឈីស។ ជម្រើសផ្សំមានច្រើន។

Salad ជាមួយ Melon

អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើសូម្បីតែជាមួយនឹងផ្លែឈើ "ដ៏ប្លែកៗ" ដូចជាផ្លែឪឡឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 មេឃ (Muscat ឬម្នាស់ល្អជាង) ក្រាម 200 ក្រាម។
• ផ្លែ 4 គីវី
• 1 ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរដ៏ធំ;
• 2 ផ្លេផ្លេឬទឹកដម
• brandy 30 មីលីលីត្រ (ឬ rum rum, អាច martini);
• ¾ពែងនៃទឹកដោះគោជូរ។

ការរៀបចំ:

យើងនឹងលាងសមាតផ្លែឈើទាំងអស់ស្ងួតវាដោយកណាត់ស្អាតសំអាតវាកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហាក់ប្រហែលគ្នាលាយវាហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន។ វាគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីកាត់បន្ថយការ Melon នោះទេប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើតបាល់នៃ pulp ជាមួយស្លាបព្រាពិសេសមួយ។ លាយផ្លេស្ទិចឬរុំជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរហើយបំពេញល្បាយនេះជាមួយការបម្រើសាឡាត់។ ដូចជាសាឡាត់ឆ្ងាញ់គួរតែត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាជាមួយភេសជ្ជៈដែលមិនមែនជាកាបោនទន់ឬជាមួយស្រាក្រឡុក (ជាតិអាល់កុលឬមិនមានជាតិអាល់កុល) នៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃការលាយ។

Salad ជាមួយឪឡឹក

អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយផ្លែឪឡឹក - ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រាម 300 បន្ទះនៃឪឡឹក;
• 2 ណេថឺរ៉ាន
• 3 pears លឿង;
• ផ្លែ 2 គីវី
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹងដឹងគុណ;
• កែវទឹកដោះគោយ៉ាអួ
• ទឹកនៃ 1 lime ។

ការរៀបចំ:

ចូរកាត់ផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងគូបតូចៗផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោម - ដោយចំបើងខ្លីទឹកដោះគោនិងគីវី - ដោយមានស្រទាប់ស្តើង។ ភ្ជាប់និង ត្រូវបាន stirred ។ ដាក់ចេញនៃល្បាយផ្លែឈើនៅក្នុង croissants នេះ sprinkle ឈីសនិងទឹកជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹក lime និងម្តងមួយ។ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃឪឡឹកមួយនេះដោយយោងតាមគោលការណ៍ដូចខាងក្រាម: 1 ឪឡឹក + ផ្លែឈើនិងផ្លែ berries + pouring (ឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំជាមួយទឹក lemon ឬម្តង) ។ ឪឡឹកកាត់ពាក់កណ្តាល។ ពីមួយយើងយក pulp (ស្លាបព្រា) ។ លាយបំណែកនៃឪឡឹកជាមួយនឹង slices នៃផ្លែឈើនិង berries និងដាក់ចេញនៅក្នុងឪឡឹកពាក់កណ្តាលដែលបានរៀបចំដែលយើងបានកំណត់នៅលើម្ហូប (ឬនៅក្នុងចានជ្រៅមួយដូច្នេះជាការមិនរអិល) ។ អ្នកអាចផ្តល់ជូននូវសាឡាត់ដើមនេះស្រស់ថ្មីដោយមានជំនួយពីស្លឹកអំបិលនិងមីលីស៊ី។ រសជាតិចម្រាញ់ជាពិសេសដូចជាសាឡាត់ភ្ជាប់គ្រាប់ឆ្អិន, គ្រាប់ល្ង, អាល់ម៉ុង, pistachios និងឈីសឆ្អិន។