សាឡាត់ Puffed គឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបំពេញតារាងនំបុ័ងជាមួយនឹងការព្យាបាលដើមថ្មី។ ការមានផលិតផលជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងទូទឹកកកនិងការភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃអ្នកអាចបង្កើតចានមិនធម្មតាដែលភ្ញៀវទាំងអស់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។
សាឡាត់ Puffed - រូបមន្ត
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាមស្រទាប់ឆ្ងាញ់អ្នកមិនចាំបាច់មានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេស។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលបានបង្ហាញខ្លួនឯងនៅឯតុបុណ្យ។ ភាពពេញនិយមបំផុតគឺ "Mimosa" ដែលជាលក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់វាគឺការចែកចាយចម្រុះនៃគ្រឿងផ្សំនិង "គ្របដណ្តប់" ស្គាល់នៅលើផ្ទៃ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល - 1 ខ។
- ដំឡូងឆ្អិន - 2 PCs ។
- ពងរឹង - ឆ្អិន - 4 PCs ។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- carrots ចម្អិន - 2 បំណែក;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- សាឡាត់ស្រទាប់ធម្មតាស្រូបជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទីមួយចែកចាយដំឡូងដឹងគុណបន្ទាប់មកដោយការ៉ុតនិងកំប្រុក។
- កាប់ត្រីជាមួយសមមួយដាក់ចេញស្រទាប់បន្ទាប់។
- ជីកឈីសរាលដាលនៅលើត្រីត្រាំវាជាមួយ mayonnaise និងតុបតែង yolk crumbled នេះ។
salad ស្រទាប់ជាមួយសាច់មាន់
ជាញឹកញាប់ salads puffed នៅលើតារាងបុណ្យត្រូវបានបំរើការនៅក្នុងចាន salad, ប៉ុន្តែអ្នកអាចទាក់ទងដំណើរការនៃការតុបតែងអាហារនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ។ គ្របដណ្តប់ធុងម្ហូបអាហារជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយ, ចែកចាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់, ត្រាំជាមួយ mayonnaise ។ ផ្តល់អាហារដើម្បីញ៉ាំនិងមុនពេលបម្រើបង្វិលសាឡាត់នៅលើម្ហូបយកខ្សែភាពយន្តហើយអាហារសម្រន់ដើមនឹងធ្វើអោយអ្នកទាំងអស់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដោះសុដន់ - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- marinated fungus - 150 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs ។
- onions ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- គ្របដណ្តប់ចានជ្រៅជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយ, ដាក់ចេញស៊ុតដឹងគុណ, រឹតបន្តឹង, ត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងត្រាំ។
- ការរីករាលដាល cucumber, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise និងដាក់សាច់មាន់ chopped ។
- ទុកម្ហូបនៅត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោង។
- បើក សាឡាត់ដែលមាន ស្រទាប់ ជាមួយសាច់មាន់ដែលជក់ នៅលើម្ហូប, យកខ្សែភាពយន្តហើយបម្រើ។
Salad ស្រទាប់ក្រា
សូម្បីតែ salad ក្តាមធម្មតា អាចផ្លាស់ប្តូរដោយផ្តល់ឱ្យវានូវវិធីថ្មីមួយ។ ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុននេះនឹងមានទំហំតូចធ្វើឱ្យផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃម្ហូបដោយប្រើចិញ្ចៀនដែលផ្សិត។ សាឡាត់ដែលមានក្លិនដូចជាមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយភ្ញៀវនឹងមិនកត់សម្គាល់ថាអាហារសម្រន់គឺសាមញ្ញហើយរូបមន្តត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ចំនួនគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់ 4 មុខនៃម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករឆ្អិន - 2 ធាតុ;
- ពោត - ½ប៊ី;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- mayonnaise;
- onions ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាយអង្ករឆ្អិនជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped និង mayonnaise ។ នេះនឹងជាស្រទាប់ទី 1 នៃសាឡាត់។
- ដាក់ចេញនៅក្នុងចិញ្ចៀនមួយ pritrambovyvaya, ស្រទាប់ទីពីរនៃពោតត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- នៅលើកំពូលរាលដាលក្តាមខ្លះដួសជូតលើក្រឡាចធំ ៗ ត្រាំនិងរាលដាលឈីស។
- នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយ surimi ដឹងគុណ។
- សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ជាមួយនឹងដំបងក្តាមត្រៀមខ្លួនភ្លាមៗ។
salad ស្រទាប់ជាមួយផ្សិត
បសុបក្សីដ៏ល្បីល្បាញបំផុត ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតគឺ "Glade" ។ អាហារនេះនឹងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបប្លែកៗហើយភ្ញៀវនឹងចង់សាកល្បងវាមុន។ គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានដែលបង្កើតជាអាហារសម្រន់គឺមានភាពសាមញ្ញបំផុតវាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្សិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឆ្ងាញ់និងនិយមនៃទំហំដូចគ្នា។ សម្រាប់ការផ្សំអ្នកនឹងត្រូវការចានជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងសាច់ក្រដាសនិងខ្សែភាពយន្តអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- carrots កូរ៉េ - 150 ក្រាម
- ដំឡូងឆ្អិន - 4 PCs ។
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ឆ្អិនឆ្អឹង - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
- គំនិតពណ៌បៃតងនិង dill - 50 ក្រាម;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយ, ដាក់ផ្សិត tightly ទៅគ្នាទៅវិញទៅមកដោយមួកចុះ។
- កំពូលជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃពណ៌បៃតង chopped ។
- បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃឈីសដឹងគុណមួយ, primramuyte, ត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់បន្ទាប់ - carrots បន្ទាប់មក cucumbers, ត្រាំ។
- ចែកចាយដំឡូងដឹងគុណនិងមាន់មាន់ខ្ទឹមសផងដែរ។
- ងាកមុខម្ហូបមួយយកខ្សែភាពយន្តចេញហើយបម្រើ។
salad ស្រទាប់ជាមួយថ្លើម
សាឡាត់បំពងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកដាក់វាទៅឱ្យអ្នកដទៃ។ កម្មវិធីឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានសមាសធាតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃគ្រឿងផ្សំដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយរសជាតិនិងបង្កើតសមាសភាពពណ៌ភ្លឺ។ ហើមថ្លើមជាមុនរហូតទាល់តែវារួចរាល់វាត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ថ្លើមឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- carrots ចម្អិន - 1 ដុំ;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- គំនិតពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- ពងធំកិនបន្ថែមលាយជាមួយ mayonnaise, ដាក់ចេញស្រទាប់ដំបូងក្នុងចិញ្ចៀន, pritrambujte ។
- ត្រសក់ត្រចៀក, រុំចេញរាវ, រាលដាលនៅលើថ្លើម, អមដោយ carrots ដឹងគុណ, ត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- កំពូលជាមួយកំរ៉ាប៊ីយក្សបន្ថែមបន្ថែមខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
- តុបតែង salad ស្រទាប់ ជាមួយសាច់មាន់ថ្លើម កំទេច yolks និង onions chopped ។
salad ស្រទាប់ "Prague" ជាមួយ prunes
ការ៉ុតនិងអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់តែងតែមើលទៅចម្រុះពណ៌។ "Prague" គឺជារូបមន្តដែលអាចស្គាល់បានដែលខុសគ្នាពីអាហារសាមញ្ញដែលមានសមាសធាតុចំរុះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានបន្ថែម onions ដែលត្រូវបាន marinated 2 ម៉ោងមុនពេលការបង្កើតម្ហូបនេះ។ Prunes ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដោយប្រើទឹកក្តៅរយៈពេល 5 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- fillet នៃឆ្អិន - 350 ក្រាម;
- peas ពណ៌បៃតង - 150 ក្រាម;
- cucumbers pickled - 4 PCs;
- onions សមុទ្រ - 1 ភី។
- prunes - 100 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុត, carrots, cucumbers សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសាច់មាន់និង prunes កំទេចដោយគូបមួយ។
- ដាក់ចេញស្រទាប់, ត្រាំគ្នាជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទីមួយគឺមាន់មានអមដោយអមដោយស៊ុត។
- ចែកចាយ cucumbers និង carrots, ចាក់ជាង peas, តុបតែងជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ prunes មួយ។
- បម្រើស្លាបស្រទាប់ ជាមួយសាច់មាន់និង prunes បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលម៉ោងនៃ impregnation ។
លាយសាឡាត់ជាមួយម្នាស់
Puffed ឡើង salads ដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានរៀបចំធម្មតានិងគុណសម្បត្តិមើលទៅលើតារាងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ភ្ញៀវ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានអ្នកអាចផលិតឱសថមិនធម្មតារាល់ពេលដែលអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងជំនាញរបស់ពួកគេ។ សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អមួយសម្រាប់បំពេញនូវរសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នកបរិភោគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ម្នាស់ (កំទេច) - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- Walnut កំទេច - 1 ដៃ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- ការរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, ត្រាំស្រទាប់នីមួយជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទី 1 នឹងមាន់មានមិនត្រូវបានគេបែកជាបន្តបន្ទាប់បន្តដោយម្នាស់។
- ពីខាងលើចែកចាយកំប្រុកដឹងគុណនិងស្រទាប់មួយនៃ yolks ។
- តុបតែងជាមួយគ្រាប់កំទេច។
salad ស្រទាប់ជាមួយត្រីសាម៉ុង
សាឡាត់ស្រទាប់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងចម្រុះពណ៌ជាមួយត្រីក្រហមនឹងក្លាយទៅជាការបន្ថែមដ៏ឆ្លាតវៃចំពោះម៉ឺនុយដ៏ប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែបឺរនិងការ៉ុតនឹងបន្ថែមរសជាតិពិសេសដល់ម្ហូប។ ដើម្បីត្រាំសាឡាត់គឺទឹកដោះគោជូរដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់គ្រប់គ្រាន់គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារសម្រន់ 4 ដងហើយប្រសិនបើអង្ករត្រូវបានចម្អិនជាមុនការរៀបចំនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 20 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon បន្តិចអំបិល - 200 ក្រាម;
- អង្ករឆ្អិន (មានជាតិពណ៌វែង) - 1 ធាតុ;
- avocados - 1 ដុំ;
- carrots ចម្អិន - 2 បំណែក;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- yoghurt ។
ការរៀបចំ
- ស្រទាប់ដំបូងដាក់អង្ករដាក់ត្រាំជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរដោយចែកចាយបំណែកសាម៉ុងពីលើខាញ់។
- ផ្លែបឺរអាប៉ូកំទេចធំ ៗ រាលដាលស្រទាប់បន្ទាប់ត្រាំ។
- Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, រាលដាលនៅលើ avocado, នឹកជាមួយម្តង, តុបតែងជាមួយស៊ុតដឹងគុណ។
សាឡាត់បំពងជាមួយបង្គា
បសុបក្សីដែលមានស្រទាប់តូចៗជាមួយបង្គាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងការបម្រើការ៉ាមែក។ ធ្វើប្រភេទស្រាសាឡាត់មួយដែលចែកចាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងការតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រ។ រចនាសម្ពន្ធ័មូលដ្ឋានអាចជាបុព្វហេតុដំបូងបំផុតដោយអរគុណដល់ការបម្រើដើមសូម្បីតែម្ហូបអផ្សុកនឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងរីករាយដោយភ្ញៀវទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- carrots - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise និងម្តង - ទៅ 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង kremanki ដាក់ស្រទាប់នៃចំបើងនៃ cucumbers និង carrots, ឈីសដឹងគុណ។
- រីករាលដាលនៅលើកំពូលជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនិង mayonnaise ។
- តុបតែងជាមួយបង្គានៃបង្គាឆ្អិនមួយ។
salad ស្រទាប់ជាមួយត្រីធូណា
ស្រឡះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងត្រីធូណាដែលត្រូវបានលុបចោលនៅក្នុងកែវ។ សមាសភាពសាមញ្ញត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងទិដ្ឋភាពភ្លឺ។ ត្រីវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសបំណែកទាំងមូលនិង knead ដោយឯករាជ្យដោយបន្សល់ទុក slices ធំ។ អ្នកអាចជំនួស mayonnaise ទម្លាប់ជាមួយម្តងវានឹងជួយធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach - 100 ក្រាម
- ពោត - ½ប៊ី។
- ពិន្ទុ - 1 បំណែក;
- ធូណា - 1 ខ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- កាត់ spinach បានល្អដាក់វាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដំបូងកញ្ចក់។
- បន្ទាប់ពីពោតគូបម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ត្រីដែលរាលដាលពីលើ។
- ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់, អំបិលជាមួយចំណិតផ្លែបឺកូ។