ដូចគ្នានឹង សាឡាត់បុរាណ ណាមួយ ដែរក្រដាសអនាម័យ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តដែលមួយក្នុងចំនោមនោះគឺមួយដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមត្រសក់ថ្មីដូច្នេះហើយខណៈពេលដែលរដូវផ្លែឈើនិងបន្លែមិនត្រូវបានលុបចោលពីធ្នើរសូមព្យាយាមអនុវត្តរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តខាងក្រោម។
Vinaigrette ជាមួយ cucumber ស្រស់ - រូបមន្ត
រសជាតិថ្មីនិងវាយនភាពទាំងមូលអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសាឡាត់ដែលបន្ថែមតែគ្រឿងផ្សំថ្មី ៗ ពីរទៅវា។ ស្រស់និង crunch នៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងបន្ថែម cucumber និងស្ព chopped ល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 260 ក្រាម
- មើមដំឡូង - 280 ក្រាម
- cucumbers ស្រស់ - 310 ក្រាម;
- carrots - 95 ក្រាម
- គំនិត - 35 ក្រាម;
- ស្ពស្រស់ - 65 ក្រាម
- peas ពណ៌បៃតងស្រស់ - 195 ក្រាម;
- mayonnaise - 35 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះឫសហើយដាក់វារហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពី beets ត្រជាក់, carrots និងដំឡូង, peel បន្លែពីស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បំណែកនៃរូបរាងនិងទំហំដូចគ្នាកិននិងត្រសក់។ គំនិតកាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលល្អបំផុតនិងចាក់នៅលើទឹករំពុះ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួមគ្នានិងបំពេញបន្ថែមការចម្អិនបន្លែជាមួយស្ពៃប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ។ រដូវ vinaigrette ជាមួយស្ពស្រស់និង cucumber ស្រស់ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise ឬល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងការធ្លាក់ចុះនៃទឹក lemon មួយ។
salad នៅរដូវក្តៅជាមួយ cucumber ស្រស់
Vinaigrette នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះគួរតែជាឥរិយាបថនៃពន្លឺ: ម្ហូបគឺសម្បូរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លានដោយគ្មានការហួសកំណត់។ អាហាររូបត្ថម្ភនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានផ្ដល់ទៅរូបមន្តនេះមិនត្រឹមតែមើមដំឡូងប៉ុន្តែក៏គ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាសម្រាប់សណ្តែក - សណ្តែក។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចប្រើទាំងពីរសណ្តែកឆ្អិននិងកំប៉ុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- មើមដំឡូង - 340 ក្រាម។
- carrots - 180 ក្រាម
- beets - 210 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 260 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌ស - 115 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងនឹងធ្វើការងារត្រៀមរៀបចំដែលត្រូវដាក់សណ្តែកក្នុងទឹកត្រជាក់ពេញមួយយប់។ នៅព្រឹកបន្ទាប់សណ្តែកគួរតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទន់ហើយនៅលើចានដាច់ដោយឡែកយើងនឹងដាក់ដំឡូង, beets និង carrots ។ បន្លែឆ្អិនត្រជាក់និង chop បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ សណ្តែកក៏ត្រជាក់និងលាយជាមួយនឹងសល់នៃសាឡាត់។ បន្ថែមអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងសម្បូរបែបនៃបន្លែបៃតងល្អហើយបន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយសាឡាត់ស្រស់ត្រសក់ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise ពន្លឺឬប្រេងបន្លែ។