ប្រហែលគ្មាននរណាម្នាក់ឈ្លោះប្រកែកជាមួយការពិតដែលថាចានដែលចម្អិននៅឯភាគហ៊ុនមានការទាក់ទាញពិសេសទេទោះបីជារូបមន្តដែលយើងធ្វើម្ហូបទាំងនោះគឺធម្មតាក៏ដោយ។ ហើយត្រីនិងចានសាច់ដែលបានធ្វើនៅភាគហ៊ុនគឺជាការពេញនិយមបំផុតដូច្នេះយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយពួកគេ។
ត្រីដុត
អ្នករាល់គ្នាដឹងអំពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបត្រីដែលឆេះនៅលើកំរាលព្រំប៉ុន្តែប្រសិនបើមាននំដុតអ្នកអាចផលិតត្រីដែលឆុងត្រីឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- កំប៉ុងពណ៌ស (អ្នកអាចនិងត្រីមួយផ្សេងទៀត) - 1 ដុំ;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ម្រេច, ម្រេចខ្មៅ។
ការរៀបចំ
យើងសំអាតត្រីនិងកាត់ជាផ្នែកតូចៗ។ ពីគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់យើងផលិតទឹកម៉ារីនដែលយើងធ្វើត្រីសមុទ្រអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅលើធ្យូងដែលយើងកំដៅដឹងគុណហើយដាក់នៅលើវាត្រីបំណែក។ សូមកុំភ្លេចបង្វែរត្រីឱ្យខ្ពស់ជាងមុនដើម្បីឱ្យវាឆេះពីភាគីទាំងពីរ។ យើងបានដាក់ត្រីដែលបានរៀបចំនៅលើម្ហូបមួយដែលយើងតុបតែងជាមួយបៃតងហើយយើងរីករាយជាមួយគ្នាជាមួយអ្នកទេសចររសជាតិយ៉ាងច្រើន។
Shulum នៅឯភាគហ៊ុន
និងកន្លែងដែលសម្រាកនៅក្នុងធម្មជាតិដោយគ្មានចានសាច់ដុតនៅលើភ្លើង? អ្នកជក់បារីធម្មតាមិនមាននរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែរូបមន្តសម្រាប់ចាននៅលើភ្លើងឆេះពីសាច់ចៀមដូចនេះគួរមានរសជាតិច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ចៀមនៅលើឆ្អឹង - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ព - 1/2 ក្បាល;
- carrots - 4 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិត - 4 បំណែក;
- ខ្លាញ់ខ្លាញ់ - 150 ក្រាម;
- ម្រេចក្តៅ - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ផ្លែចន្ទី - 1 ខ្ទាស់
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- berries នៃ juniper - 8 បំណែក;
- ម្រេចខ្មៅម្រេច -10 PCs ។ ;
- ម្រេចដីខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម, អំបិល, zira, បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងនិងកាត់សាច់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមគំនិតនេះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំនិងលាយ។ យើងចាកចេញពីរាត្រីឬយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ម៉ោង។ ការរីករាលដាលនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងឆ្អឹងគោហើយឆាសាច់និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយវា។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀនយើងចម្អិនបន្លែ។ យើងបានកាត់វាចោលដោយដៃត្រូវការវាមិនចាំបាច់រលាយទេ។ នៅប៉េងប៉ោះកាត់ cuticle គឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការយកចេញ។ ដើម្បីសាច់ចៀនបន្ថែម carrots, ពណ៌ត្នោតត្នោត។ Pour ទឹកយើងដាក់ស្ព, កណ្ដឹងម្រេចស្លឹក Bay និងដំឡូង។ យើងយកវាទៅឆ្អិនមួយហើយវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្រោមគម្របមួយរហូតដល់ស្ពត្រូវបានរួចរាល់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើរាវត្រូវបានគេទាំងអស់ហួតបន្ទាប់មកបន្ថែមចាំបាច់ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។ Stew នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដាក់សក់លើចានហើយតុបតែងជាមួយបៃតង។
ផ្សិតនៅលើភ្លើង
អ្នកគាំទ្រផ្សិតនឹងពេញចិត្តចំពោះរូបមន្តនេះសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបហ្វាមហ្សុននៅលើហ្វេសប៊ុកពីព្រោះផ្សិតក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់មានក្លិនក្រអូបនិងមានក្លិនក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ
- ខាញ់វាជារឿងល្អដែលមានសាច់ដុំសាច់។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ថ្ងៃមួយមុនពេលទៅដល់ទីជនបទយើងត្រាំផ្សិតនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ។ ប្រសិនបើផ្សិតតូចៗត្រូវបានទុកឱ្យនៅដដែលនោះវាត្រូវបានគេកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលតូច។ វាគឺជាការចង់លាយផ្សិតពីពេលមួយទៅពេលមួយ, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបាន soaked ជាមួយទឹក។ មុនពេលផ្សិតចម្អិនផ្សិត។ Salo កាត់ទៅជាបំណែកនិងដាក់នៅលើចាននៃ foil មួយ។ យើងបានរីករាលដាលផ្សិតពីខាងលើហើយផ្ញើចានទៅរានដែលមានទីតាំងនៅខាងលើធ្យូងថ្ម។ នៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់ត្រូវបាន browned និងផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់, ផ្សិតអាចត្រូវបានបរិភោគ។
អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនស្រមៃជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មាន mayonnaise, គ្រាន់តែត្រូវតែព្យាយាមចំអិននៅលើភ្លើងនៅទីនេះគឺផ្សិតបែបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ
- ម្រេច;
- mayonnaise;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតផ្សិត, ម្រេចនិងអំបិលនិងចាក់ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីផ្សំល្អផ្សិតត្រូវបានទុកអោយត្រាំរយៈពេល 30 នាទីឬមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីផ្សិតជាប់នៅលើ skewers និង frying សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីយើងមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាផ្សិតមិនត្រូវបានដុតហើយកុំភ្លេចបង្វិល skewers នេះ។