រដូវក្តៅគឺមានតំលៃពេញហើយអ្នកតែងតែចង់បាននូវអ្វីដែលថ្មីនិងស្រស់ថ្លា! ប្រសិនបើ okroshka អ្នករួចទៅហើយបន្តិចមានអាហារញ៉ាំឡើងបន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តជាច្រើននៃស៊ុប lemon ត្រជាក់ដែលនឹងរីករាយឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអ្នកនៅថ្ងៃក្តៅមួយ។
ស៊ុប Lemon ធ្វើពីសណ្តែកនិងស្រូវ
គ្រឿងផ្សំ:
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទំពាំងបាយជូរ - 1,5 លីត្រ;
- រមៀត - ខ្ទឹម
- lentils - 150 ក្រាម
- ស្រូវ - 150 ក្រាម។
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
ល្ហុកនិងខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់យ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងចានចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងកំដៅវាលើកំដៅមធ្យម។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសនិងហុចបន្លែដែលកូរឱ្យ 3-4 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងលាយរមៀតហើយចៀន 1 នាទីទៀត។ បន្ទាប់បន្ថែមស្រូវ, lentils, កូរនិងចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
យកស៊ុបឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែពពួកស៊ីរ៉ាំងត្រៀមរួចរាល់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទចាននោះបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងអំបិលចង្រៃដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងចាក់ស៊ុបចូលទៅក្នុងចាន, sprinkle ជាមួយ cilantro chopped, តុបតែងជាមួយ slice នៃ lemon និងបម្រើមួយ។
ស៊ុប Lemon នៅក្នុង Sicilian
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 1 ដុំ;
- parsley - 1 bunch;
- អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកកក
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ - 1 ធាតុ
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាង Lemon, លុបវាជាមួយកន្សែងនិងកាត់ទៅជាបំណែក។ យើងកោសអំពូលពីអង្រែហើយកំទេចវារួមគ្នាជាមួយ parsley ។ យើងកិនម្ទេសយកគ្រាប់ពូជហើយកាប់វាទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកយើងយកមួយ saucepan ដាក់ lemon មួយគំនិត, parsley, chili ចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមអំបិលចាក់ប្រេងអូលីវនិងលាយ។ ទុកទម្ងន់ឱ្យបានច្បាស់លាស់មួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកសាបហើយបន្ថែមទឹកកក។ យើងបានបម្រើស៊ុប lemon ត្រជាក់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចទៅនឹងតុជាមួយនំប៉័ងស្ងួតឬ ឆុង ឆៅបន្តិច។
ស៊ុប lemon ក្រិក
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- lemon - 1 ដុំ;
- pasta តូច - ដៃមួយ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងចម្អិនសាច់មាន់រហូតទាល់តែរួចរាល់អញ្ចាញញុំាបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ស្រូវហើយបន្ទាប់ពី 15 នាទីយើងបោះប៉ាស្តា។ ពិនិត្យម្ហូបសម្រាប់អំបិលនិងបិទភ្លើង។
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតចាក់ទឹក lemon ចូលទៅក្នុងពួកគេនិងលាយ។ ឥឡូវនេះយកពីទំពាំងបាយជូរស្លាបព្រាស៊ុបនិងបន្ថែមល្បាយស៊ុត។ បន្ទាប់មកដោយទន់ភ្លន់ដោយមានល្បាយតិចតួចចាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងស៊ុបនោះកូរឱ្យបានល្អ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើវាទៅតារាង។