សាច់មាន់នៅលើដប - វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការដុតនំបក្សីមួយនៅក្នុង oven នេះ

ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវពាក្យស្លោកថា: "អ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្មីគឺត្រូវបានបំភ្លេចចោលចាស់" ហើយសំដៅទៅសម័យសូវៀត - សាច់មាន់មួយនៅលើដបដែលជាមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយភាពពីអតីតកាលគឺជាប់ទាក់ទងម្តងទៀត។ ដោយសារតែភាពទន់ខ្សោយនិងមានភាពធូរស្រាលជាមួយអតិថិជននៅតាមទីជនបទនោះគេបានចងចាំនូវអាហារមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិដែលស្ទើរតែមិនសូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

សាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុង oven - រូបមន្ត

ថាតើវាត្រូវបាន ដុតក្នុងដៃ ឬការពារវាជាមួយ foil, សាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុង oven មួយ, ជម្រើសឈ្នះឈ្នះដែលហួសពីបច្ចេកទេសបែបប្រពៃណី។ គ្រប់គ្រាន់នៃចានមានស្ថេរភាព, ពោរពេញទៅដោយរាវសម្រាប់ 2/3 និងបក្សី pickled ដូច្នេះថាម្ហូបដ៏ល្អតាក់តែងតុ។ លក្ខណៈពិសេស: កុងតឺន័រត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឡរ័ត្រជាក់និងកំដៅជាមួយវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំខ្ទឹមសដែលមានខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៊ឺនិងរដូវវស្សាជាមួយសាច់មាន់លាបលើគ្រប់ជ្រុង។
2. ដាក់វានៅលើធុងកញ្ចក់មួយជាមួយទឹកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 មួយ។

សាច់មាន់នៅក្នុងឡនៅលើដបទឹក

សាច់មាន់នៅលើដបទឹកមួយ - ការសន្យានៃសាច់ juicy និងដេញថ្លៃនៅខាងក្នុងនិង peel ruddy ពីខាងក្រៅ។ ដោយសារតែការរំហួតនៃរាវសាច់ត្រូវបានបន្ថែម moistened និងរក្សាវាយនភាពទន់និងទន់។ វិធីសាស្រ្តនេះបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារនិងកាត់បន្ថយវត្តមាននៃខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងឱសថហឹរនិងចំណិត lemon ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បសុបក្សី - 1 ភី។
• ក្រូចឆ្មារ lemon - 3 បំណែក;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
• basil ស្ងួតនិង parsley - សម្រាប់ដៃមួយ។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេសហើយផ្ញើរត្រជាក់។
2. នៅក្នុងចានជាមួយរាវបន្ថែម slices lemon, គ្រឿងទេស។ សាច់មាន់នៅក្នុងដបធន់នឹងកំដៅត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដងពីពេលមួយទៅពេលមួយដោយចាក់ខាញ់។

សាច់មាន់នៅលើដបមួយដែលមានស្រាបៀរនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់នៅលើដបស្រាបៀរមួយគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់ដ៏មានប្រជាប្រិយមួយនៃម្ហូបដែលមានក្លិន hops និងឱសថដែលជាសមាសភាគដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃថោកទទួលបានរសជាតិដើម។ ផលិតផលនេះនឹងឈានដល់កម្ពស់ធ្វើម្ហូបថ្មីជាមួយនឹង ទឹកឃ្មុំទឹកម៉ាឃីត ដែលផ្តល់នូវសាច់ផ្អែមក្រហមនិងទន់និងម្សៅម៉ាញ៉េទិចដែលបញ្ជាក់ពីរសជាតិហឹរនៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• សមត្ថភាពជាមួយស្រាបៀរងងឹត - 1 កុំព្យូទ័រ។
• mustard បារាំង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• nutmeg - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកឃ្មុំម្នុចនិងម្សៅម៉្យាងអំបិលហើយលាយជាមួយទឹកត្រីនិងញាក់។
2. ទុកស្រាបៀរ 1/4 ក្នុងធុងមួយដាក់បក្សីមួយនៅលើវា។ សាច់មាន់ដែលដុតនៅលើដបកែវកំពុងស្រេកទឹករយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេទឹកជាមួយទឹកនិងខ្លាញ់។

សាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង

សាច់មាន់នៅលើដបជាមួយដំឡូងគឺជាម្ហូបមួយដែលសមាសធាតុទាំងពីរសមនឹងគ្នា។ ទទួលបានអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងពិធីបុណ្យមួយសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះ - អាហារសាមញ្ញមួយ: រដូវសត្វព្រៃដែលមានជាតិផ្អែមដាក់វាតាមរបៀបដែលគេស្គាល់ហើយរៀបចំរចនាសម្ព័ននៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងបន្លែហើយរង់ចាំទឹកដោះគោហូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បសុបក្សី - 1 ភី។
• ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
• fennel ស្ងួត - ដៃ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំគ្រឿងទេសនិងប្រេងបក្សីជាមួយ marinade នេះ។
2. ដាក់នៅលើធុងរាវមួយនិងដាក់នៅលើសន្លឹកធន់ទ្រាំនឹងកំដៅមួយ។ នៅលើវារីករាលដាលបន្លែ chopped ។
3. សាច់មាន់នៅលើដបនឹងត្រូវបានដុតនំជាមួយបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ 90 នាទីនៅ 180 ។

សាច់មាន់នៅលើដបជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ

សាច់មាន់ដុតក្នុងឡនៅលើដបនឹងទទួលបានស្រមោលផ្សេងគ្នាប្រសិនបើអ្នកប្រើម៉ាណានដែលជម្រើសមិនត្រូវបានកំណត់ទេ។ ការបញ្ចូលអាស៊ីនឹងត្រូវបានបម្រើដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកក្រូច។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីសាច់ជ្រលក់នឹងទទួលបាននូវភាពទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រមុជទឹក - 1/2 PC ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• rosemary, oregano - ដោយ pinch
• ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
• បសុបក្សី - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងទេសជាមួយទឹក lemon និងរសជាតិសាច់មាន់។
2. ដាក់វានៅលើធុងមួយដែលមានគ្រឿងទេសនិងវត្ថុរាវកំណត់ការរចនាលើសន្លឹកដុត។
3. សាច់មាន់នៅលើដបត្រូវបានដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេក្នុងមួយម៉ោងមុនពេលដែលមិនស្អាត។

សាច់មាន់នៅក្នុង mayonnaise នៅលើដប

សាច់មាន់ឆ្ងាញ់នៅលើដបគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដែលនឹងមិនពិបាកអនុវត្តនោះទេ។ គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំដែល មានតំលៃថ្លៃនឹងជំនួសផលិតផលដែលអាចរកបាននៅសម័យសូវៀតៈកញ្ចប់មួយនៃ mayonnaise ស្លឹកពីរបីនៃ laurel និងពីរ peppercorns មួយ។ សារធាតុបន្ថែមធម្មតាការពារសាច់មិនឱ្យស្ងួតហើយនឹងរំលឹកភ្លក់ដែលភ្លេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• mayonnaise - 100 ក្រាម
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ស្លឹក Bay - 3 កុំព្យូទ័រ។
• peppercorns ខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• carcass - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទាស់ខ្ទេចបញ្ចូលគ្នាជាមួយ mayonnaise និងត្រឹមត្រូវ lubricate សាច់មាន់។
2. នៅក្នុងធុងមួយជាមួយរាវបន្ថែម laurel, ម្រេចនិងអង្គុយនៅលើវាផលិតផលសំខាន់។
3. សាច់មាន់ដុតនៅលើដបនឹងត្រូវការរយៈពេល 90 នាទីនិងសីតុណ្ហភាព 170 អង្សារ។

សាច់មាន់នៅលើដបអង្ករនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់នៅលើដបគឺជារូបមន្តមួយ, អរគុណដែលវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំ garnish juicy និង spicy ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយធាតុផ្សំសំខាន់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អសម្រាប់ធញ្ញជាតិនិងដំឡូង។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តដាក់វានៅលើថាសដុតនំចាក់ក្នុងទឹកតិចតួចរដូវនិងបន្ថែមបន្លែដុតដុតការពារពីការដុតដោយការបំផុសគំនិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• adzhika - 70 ក្រាម
• ស្រូវ - 200 ក្រាម។
• carrots - 1 ដុំ;
• zucchini - 1 ភី។
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាកសពជាមួយ Adzhika ហើយអង្គុយនៅលើចានដែលបានរៀបចំ។
2. ដាក់សំណង់នៅលើសន្លឹកដាក់អង្ករចាក់ក្នុងទឹក។
3. សាច់មាន់ទាំងអស់នៅក្នុងឡនៅលើដបត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 90 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
4. ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងមុនពេលចុងបញ្ចប់ត្រូវដាក់បន្លែតាមរដូវទៅអង្ករហើយចំអិនរហូតដល់ទន់។

សាច់មាន់ដុតនៅក្នុងឡនៅលើដប

មេមាន់នៅក្នុងឡដ៍ទាំងស្រុង នៅលើដបគឺជាកំណែដែលមានតំលៃសមរម្យនៃអាហារពេលល្ងាចដោយច្នៃ។ នៅពេលដែលម្ហូបមួយនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពិធីបុណ្យនិងប្រណិតហើយសព្វថ្ងៃនេះមានភាពធូររលើយមានជីវជាតិនិងប្រចាំថ្ងៃ។ ត្រលប់ទៅអតីតកាលវិញនឹងជួយឱ្យមានវិធីសាមញ្ញនិងថោកក្នុងការដុតនំបុ័ង។ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃសម័យសូវៀតនៅតែមានជាប់ទាក់ទងនិងរីករាយមិនមែនការចម្អិនអាហារដែលមានបញ្ហាទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• basil ស្ងួតនិង mint - នៅលើ pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. ភ្ជាប់អាការៈស្ងួតនិងចាក់ប្រេងឱ្យវាជាមួយគ្រោងឆ្អឹង។
2. ដាក់វានៅលើធុងទឹកហើយញុំាអស់មួយម៉ោងក្នុង 180 ដឺក្រេ។
3. ពិនិត្យភាពអាចរកបាននិងបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 200 សម្រាប់សំបកក្រាស់។