វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបរិភោគរុក្ខជាតិនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពូជតុបតែងគឺ inedible និង berries unripe អាចត្រូវបានពុល។ ផ្លែឈើដែលចាស់ទុំនៃរូបរាងខាងក្រៅជាធម្មតាធ្លាក់ទៅលើដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រមូលដោយផ្ទាល់ពីដីរួចហើយបានសម្អាតនិងរក្សាទុកដោយប្រើតាមតម្រូវការ។ ចំពោះអ្នកដែលដាំរុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿនេះប៉ុន្តែមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចធ្វើបានពី physalis នោះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើន។
berry Physalis
អំបូរនេះ (គាត់គឺជារាងកាយរបស់ស្ត្រប៊េរី) គឺសមស្របជាងសម្រាប់ចានផ្អែមដូច្នេះយើងធ្វើយៈសាពូនមីពីរាងកាយនិងក្រូច។
គ្រឿងផ្សំ:
- berries ដោយគ្មានប្រអប់ lanterns - 2 គីឡូក្រាម;
- lemon ជាមួយស្បែកស្តើង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
- ស្ករសពណ៌សខ្សាច់ - 2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Berries ពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នអណ្តូងរ៉ែយើងលាបជាមួយទឹករំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ យើងលង់លក់ជាមួយស្ករហើយរង់ចាំពីរម៉ោងនៅពេលទឹកលេចឡើង។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេស្រូបដោយទឹករំពុះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, មិនភ្លេចយកឆ្អឹង។ យើងបានដាក់យៈកកនៅលើភ្លើងអប្បបរមាហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ បន្ថែម lemon និង stirring ពីពេលមួយទៅពេលមួយរំពុះពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងទៅជាច្រើនម៉ោង - អាស្រ័យលើរបៀបក្រាស់ផលិតផលដែលអ្នកចង់ទទួលបាន។
បន្លែ Physalis
ច្រើនទៀតជាញឹកញាប់ពួកគេបានរៀបចំចានពីរូបកាយដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា។ បន្លែ (វាជាម៉ិកស៊ិក) fizalis ស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិសម្រាប់ប៉េងប៉ោះបៃតងដូច្នេះវាត្រូវបានអំបិលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឬ caviar បន្លែ ។ Caviar ពី Physalis គឺជាម្ហូបមួយដែលនឹងជួយអ្នកឈ្នះច្រើនជាងមួយព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់អាចទស្សន៍ទាយគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃស្នាដៃនំរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- berries ដោយគ្មានប្រអប់ - 0,7 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 2 កំប៉ុង។
- carrots ផ្អែម - 0,2 គីឡូក្រាម;
- ឫសនៃ parsley និង parsnip - 2 PCs ។
- អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងសម្រាប់ frying ពី sunflower ដោយគ្មានក្លិនមួយ - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងស្អាតនិងយ៉ាងល្អ shinkuem អំពូលកក់ក្តៅឡើង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា butter និង fry ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាស។ Carrots ត្រូវបានជម្រះ, rubbed នៅលើ grater ពិន័យនិងនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នាប្រេង, stew រហូតដល់ទន់។ ដូច្នេះធ្វើជាមួយឫស។ នៅក្នុងផ្នែកចុងក្រោយនៃប្រេងឆា, goat ពនររាងកាយ។ យើងបង្រួបបង្រួមទាំងអស់គ្នារដូវជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសអ្នកអាចដាក់បន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមសតិចតួច។ យើងកក់ក្ដៅហាន់ដើម្បីឱ្យចំណីអាហារត្រូវបានតភ្ជាប់អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងបម្រើ។
អំពីចានផ្សេងទៀត
តាមគោលការណ៍ដូចគ្នាយើងរៀបចំទឹកត្រីពី physalis បន្ថែមម្ស៉ៅប៉េងប៉ោះឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ នៅតែពី berries នេះ compotes រៀបចំ marmalade, យៈសាពូនមី, berry fizalis ស្ងួតហួតហែងនិងស្ងួតហួតហែងនិងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប stews បន្លែ។ រៀបចំសាឡាត់ពី Physalis ដោយប្រើវាជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះ។