ផ្លែប៉េងប៉ោះអាចក្លាយទៅជាចំណីអាហារថ្មីរបស់អ្នកក្នុងចំណោមចំណីអាហារក្តៅ។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមានតំលៃថោកណាស់កម្មវិធីនេះនឹងធ្វើអោយអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយរបស់វា។
ប៉េងប៉ោះ ចៀននៅក្នុង batter
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំបុ័ងនំប៉័ង - 1 ធាតុ;
- ប្រេងបន្លែ - កន្លះសតវត្ស;
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹង - 1 ធាតុ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ចៀនគួរតែត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកច្រើនក្រាស់ព្រោះផ្លែឈើមានជាតិផ្អែមអាចប្រែក្លាយជាបបរក្នុងពេលឆា។ ដូច្នេះផ្លែឈើលាងនិងស្ងួតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់ក្រាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងចានមួយដែលយើងចាក់ម្សៅនៅក្នុងទីពីរ - នំប៉័ងនំប៉័ងនិងនៅទីបីយើងបានផ្តួលទឹកដោះគោជាមួយពងអំបិលនិងម្រេច។
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងក្ដៅឡើងប្រេងបន្លែ។ បំណែកនៃប៉េងប៉ោះដំបូងយើងចាក់នៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះទៅក្នុងល្បាយស៊ុតទឹកដោះគោនិង crumble នៅក្នុង breadcrumbs នៅទីបញ្ចប់។ ប៉េងប៉ោះ Fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសដោយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។
លាយឈីសរឹងជាមួយនឹង mayonnaise, ចែកចាយម៉ាស់លទ្ធផលនៅលើផ្ទៃនៃប៉េងប៉ោះមួយនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ slice នៃផ្សេងទៀត។ យើងកាប់ប៉េងប៉ោះ "សាំងវិច" ជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញ។
ប៉េងប៉ោះ Cherry នៅក្នុង batter - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំបុ័ងនំប៉័ង - 1 ធាតុ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយម្សៅនិង immersed ម្តងទៀតនៅក្នុងស៊ុតវាយដំជាមួយនឹងទឹក, អំបិលនិងម្រេច។ យើងដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង breadcrumbs, ព្យាយាមដើម្បីអ្រងួនលើស។ ប្រេងឆាជ្រៅនិងបន្លែផ្លែឈើនៅក្នុងវារហូតដល់មាសបន្ទាប់ពីយើងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយភ្លាមៗនោះយើងនឹងញ៉ាំម្ហូបទៅតុ។
ប៉េងប៉ោះចៀននៅក្នុង batter ឈីស - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ខ្ទឹមសស្ងួត - 1/2 tsp;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- Cream sour -2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់។ យើងដាក់ចំណិតនៅក្នុងម្សៅអំបិល។ យើងចំអិនឈីសឈីសពីការ៉ុតស៊ុបឈីសស៊ុតអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ យើងបញ្ច្រុកប៉េងប៉ោះ, sprinkled ជាមួយម្សៅ, ចូលទៅក្នុងនំប៉ាវឈីសនិង fry ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើប្រេងបន្លែក្តៅ។ យើងផ្តល់អាហារក្តៅដល់ក្រុមហ៊ុនជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!