ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកគឺជា តំណាងមួយក្នុងចំណោមតំណាងត្រីសាឡាំងដ៏ល្បីល្បាញភាគច្រើននៅតំបន់ត្រជាក់នៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកនិងមហាសមុទ្រអាកទិក។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកគឺជាត្រីដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់តូចមួយដែលមានម្លប់លក្ខណៈពិសេសនៃសាច់, រសជាតិឆ្ងាញ់។ ហ្គោប៊ុនស៊ូបានប្រមូលផលតាមរបៀបផ្សេងៗរួមទាំងឧស្សាហកម្មកំប៉ុង។
ពីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាអ្នកអាចរៀបចំ salads ត្រីឆ្ងាញ់។ សាឡីពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងការបំពេញប៉េងប៉ោះគឺល្អសម្រាប់ស៊ុប, សម្រាប់សាឡាត់គឺមិនសមរម្យ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជាពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក (ម្ហូបអាហារកំប៉ុង) - 1 ពែងធម្មតា។
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ក្មេងស្រស់ - 1 ដុំ;
- radish - 5-8 PCs ។ (ឬ daikon - 1 ដំណាំជា root តូច);
- ដាក់ពណ៌បៃតង - 8 feathers;
- បៃតងនៃខ្ទឹមព្រៃព្រៃ dill និងផ្សេងទៀត;
- ប្រេងបន្លែ;
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
ស៊ុតនឹងត្រូវបានរឹង - ឆ្អាំ, ញាក់, ជម្រះនិងកាត់ជាមួយកាំបិតមួយក៏ដូចជា onions និងនៅសល់នៃបៃតង។ យើងញ៉ាំបន្តិច salad ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសមមួយ។ Cucumber narezhem slices តូចបណ្តោយ, radish - រង្វង់ (daikon - ល្អប្រសើរជាងមុននៅលើ grater ឬប្រើឡុកឡាក់) ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅចានរាងសាឡាដនិងចាក់វាជាមួយប៊ឺនិងទឹកក្រូចឆ្មារ (សមាមាត្រ 3: 1) ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ដូចគ្នាកាន់តែពេញចិត្តបន្ថែមអង្ករឆ្អិន 1 ពែងឬ 1 សណ្តែកកំប៉ុងដែលមានជាតិកំប៉ុង (ទឹកជ្រលក់គួរតែត្រូវបង្ហូរសណ្តែកត្រូវលាងដោយទឹកឆ្អិន) ។
ដើម្បីផ្តល់សាឡាត់ដូចគ្នានឹងរសជាតិប៉ានអាស៊ីយើងប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងល្ងដើម្បីស្លៀកពាក់។
salad Puff ពីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក (ម្ហូបអាហារកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា) - 2 កំប៉ុង;
- ផ្សិតឬផ្សិតស្រស់ - ប្រហែល 300 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
- cucumber វ័យក្មេងពណ៌បៃតង - 2 PCs;
- ដំឡូងមិនបរិច្ចាគ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសគឺរឹង - ប្រហែល 250 ក្រាម។
- សួនបន្លែពណ៌បៃតង;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ចូរបើកពាងសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកហើយកូរត្រីជាមួយសម។ ដំឡូងត្រូវបានចម្អិនតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលកាត់ឬច្របាច់បញ្ចូលក្នុងក្រឡាចធំ។ ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងដែលមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់ឆ្អិនហើយស្រាល ៗ ។ ចំអិនពងរឹង - ឆ្អិនស្អាតនិងកាត់ជាមួយកាំបិតកាត់ cucumbers ទៅក្នុង slices តូចវែងអូលីវ - រង្វង់ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
យើងសាងសង់សាឡាត់មួយនៅលើស្រទាប់អាហារ:
- ជាដំបូងស្រទាប់នៃដំឡូងដឹងគុណលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតយើងធ្វើឱ្យមានលំនាំ "សុទ្ធ" ពី mayonnaise នៅលើកំពូល lubricate ជាមួយ spatula មួយ។
- នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ទីពីរដែលយើងរីករាលដាលសាឡាងពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលហើយគម្របម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។
- ស្រទាប់បន្ទាប់គឺស៊ុតមួយនិងកាត់ cucumber - នៅលើកំពូល - mayonnaise ។
- sprinkle ពោរពេញទៅដោយ salad ជាមួយឈីដឹងគុណមួយតុបតែងជាមួយរង្វង់នៃអូលីវនិងបៃតង។
Salad ពីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកដែលបានលុបចោលជាមួយខាត់ណាខៀវល្ពៅនិងផ្លែល្ហុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក (ម្ហូបអាហារកំប៉ុង) - 1 កំប៉ុង;
- ខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាផា្កស្ព - 300 ក្រាម។
- ល្ពៅ muscatine - 200 ក្រាម
- រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ pear ពណ៌លឿង juicy ប៉ុន្តែមិនទន់ - 2 បំណែក;
- ម្រេចពណ៌ក្រហមប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម;
- ម្រេចក្តៅក្រហម;
- ប្រេងបន្លែ;
- ក្រូចឆ្មា
- បន្លែបៃតង។
ការរៀបចំ
យើងនឹងកាត់សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយនឹងសមមួយ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវយើងនឹងរុះរើចូលទៅក្នុងខូឃីស្គីដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយយើងបានលាងសំអាតវាមានន័យថាយើងនឹងបំពេញដោយទឹករំពុះរយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទីបន្ទាប់មកយើងនឹងប្រើអំបិល។ យើងបានកាត់បន្ថយការ pear ទៅក្នុង slices តូចហើយភ្លាម sprinkle ជាមួយទឹកនៃ lemon ដូច្នេះវាមិន darken ។ ល្ពៅខាត់នៅលើ grater សម្រាប់ carrots កូរ៉េមួយ។ យើងនឹងកាត់ម្រេចផ្អែមឱ្យទៅជាច្រូត។ ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេកាត់។
យើងនឹងបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។
រៀបចំការបំពេញ: ជាមួយខ្ទឹមសចុចបំពេញ butter បន្ថែមទឹក lemon រដូវជាមួយម្រេចក្តៅ។ Pour salad និងកូរ។
សាឡាត់ពីត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកដែលអាចទទួលទានបានអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្រោមស្រាគ្មានរសជាតិស្រវឹង។