អាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា

អត្ថប្រយោជន៍នៃការដុតនំប៉័ងគឺច្បាស់ហើយជាការលើកទឹកចិត្តដែលមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការណែនាំឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលរក្សារហូតដល់លក្ខណៈសម្បត្តិអតិបរមារបស់ពួកគេសមាសធាតុនៃវីតាមីននិងធាតុជាច្រើនដែលភាគច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញកំឡុងពេល frying និងផ្ទេរទៅក្នុងទឹកក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ចានសម្រាប់ចំហុយអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង ឡចំហាយពីរ ឬក្នុងពហុវែនដែលបំពាក់ដោយកញ្ចប់ពិសេសដោយប្រើប្រាស់របៀបចំហាយ។ ហើយក្នុងករណីដែលគ្មានបច្ចេកទេសនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកចំហាយទឹកអាចត្រូវបានសាងសង់ពីចានធម្មតាមួយដោយការត្បាញហើយមិនត្រូវគ្របវាជាមួយគំរបមួយ។

ត្រីដែលមានបន្លែនៅលើចំហុយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោឬសាច់ត្រី - 750 ក្រាម។
• carrots - 175 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 175 ក្រាម
• គំនិត - 85 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• lemon - 1/2 PC ។
• ឱសថស្ងួត spicy - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងគោលបំណងសម្រាប់ត្រីចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដើម្បីឱ្យមានរសជាតិរីករាយនិងក្លាយជា marinated tenderly បន្ថែមទៀតនៅក្នុងទឹក lemon សម្រាប់សែសិបនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងនឹងរៀបចំបន្លែអោយបានត្រឹមត្រូវ។ យើងលាងសមាតនិងកាប់មើមចំបើងធំ ៗ ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយយើងយកម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែមចេញពីប្រអប់គ្រាប់ពូជនិងកន្ទុយហើយកាត់ចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងក៏សម្រាំងផងដែរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងចាន។

ផ្នែកមួយនៃបន្ទះនេះត្រូវបានតម្រៀបនៅលើឆាកសំខាន់នៃអណ្ដើកនិងចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់នៃបន្លែដែលបានរៀបចំ។ ជាដំបូងដាក់ស្រទាប់នៃ onions មួយនិងនៅលើវា carrots ។ បន្ទាប់មកយើងបានចែកចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនៃម្រេចនិងខ្ទឹម, បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវវាជាមួយឱសថស្ងួតហឹរ។ នៅលើប្រអប់បន្លែដែលដាក់ត្រី prommarinated, មុនរដូវវាជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលចង់បាន។ ឥឡូវនេះយើងគ្របដណ្តប់ត្រីដែលមានបន្លែនៅលើកំពូលនៃបំណែកទីពីរនៃ foil និងបិទវា។ ចំនុចខ្វះខាតរវាងសន្លឹកស្លឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងម្ហូបប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងកើនឡើង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនល្បឿនដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកអាចទុកវាឱ្យតូចបន្តិចប៉ុន្តែបាត់បង់រសជាតិបន្តិចបន្តួច។ បើទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនបានអះអាងថាការបាត់បង់នេះគឺស្ទើរតែមិនសូវសំខាន់និងអាចត្រូវបានចាប់បានតែដោយអ្នករសជាតិពិត។ ពេលវេលានៃការរៀបចំម្ហូបនេះដែលបានផ្តល់ឱ្យនូវភាពខុសគ្នាខាងលើអាចប្រែប្រួលពីសាមសិបទៅ 50 នាទី។

Vareniks សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 820-920 ក្រាម។
• kefir ជាមួយខ្លាញ់មាតិកានៃ 2,5% - 520 មីលីលីត្រ;
• soda ដុតនំ - 0,5 tsp;
• yeast ចុចស្រស់ - 15 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 25 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមចម្អិននំប៉ាវពីដំណើរការផ្សំដំបែ។ ចំពោះភាពជាក់ស្តែងរបស់វានៅក្នុងកក់ក្តៅយើងផ្តល់ឱ្យដំបូងនូវម្សៅមេឃ្មុំស្រស់ដើម្បីរំលាយគ្រីស្តាល់ជាតិស្ករនិងពន្លត់អាហារសូដាដែលល្បាយនេះត្រូវបានកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងកំដៅនិងការលួងលោមអស់រយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់ពីនោះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃម្សៅអំបិលនិងលាយជាមួយម្សៅអំបិលលាយម្សៅទន់មិនមែនស្អិត។ បន្ទាប់មកយើងបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើភ័ស្តុភារដោយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅនិងស្ងាត់។ បន្ទាប់ពីការបង្កើនម៉ាស់នៅក្នុងបរិមាណដោយពាក់កណ្តាលយើង knead វាហើយបង្កើត varenichki ។ ការបំពេញ អាចជាការបំពេញសំណព្វរបស់អ្នក។

យើងបានដាក់ប័ណ្ណនេះជាបណ្តោះអាសន្ននៅលើដីធូលីដីដោយម្សៅ។ ដើម្បីចម្អិននំប៉ាវក្នុងករណីរបស់យើងយើងនឹងនៅលើចំហាយទឹក។ សម្រាប់គោលបំណងនេះវាសមស្របដូចជាចំហាយឬពហុមុខងារជាមួយមុខងារនៃការចម្អិនអាហារនៅលើចំហាយនិងឧបករណ៍ធ្វើដោយដៃពីសក្តានុពលនៃទឹករំពុះនិងមារៈម៉ាសមុនដែលម៉ោននៅលើដែលយើងដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់រចនាសម្ព័នជាមួយគំរបបីវិមាត្រនិងឈរជាមួយទឹករំពុះប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។