ការរួមផ្សំផ្អែមនិងប្រៃនៅក្នុងចានសាច់សត្វមិនត្រឹមតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាទេប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនសាច់ជ្រូកដែលមានតំលៃសមរម្យនិងពេញចិត្តនឹងសាច់ជ្រូកក៏វាសមនឹងតួនាទីរបស់វាផងដែរ។ សាច់មាន់ជាមួយ prunes - ក្តៅដែលនឹងរកឃើញកន្លែងមួយនៅក្នុងប្រចាំថ្ងៃក៏ដូចជានៅក្នុងម៉ឺនុយដ៏ឱឡារិកការលេងផលិតផលដើមនៅក្នុងវិធីដើមនិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រសជាតិថ្មី។
សាច់មាន់ជាមួយ prunes នៅក្នុង oven នេះ
សាច់មាន់ជាមួយនឹង prunes នៅលើរូបមន្តនេះនឹងតម្រូវឱ្យអ្នកពេលវេលាច្រើនទេព្រោះ pulp នឹងត្រូវការដើម្បីឱ្យមានយ៉ាងល្អ។ មុននឹងជ្រើសរើសយករស្មីអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលពេញទៅដោយរសជាតិដែលគ្មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់ព្យាយាមដើម្បីទទួលបានពីមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្គរមាន់ - 8 គ្រាប់។
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- oregano ស្រស់ - 15 ក្រាម;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 45 ម។ ល។
- អូលីវ - 100 ក្រាម
- capers - 60 ក្រាម
- prunes - 70 ក្រាម;
- ស្លឹក laurel - 2 បំណែក;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 120 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបលើកលែងតែគូចុងក្រោយត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ឬចានប្លាស្ទិច។
- បន្ទាប់ពីលាយហ្មត់ចត់គ្របដណ្តប់ចានជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនិងទុកនៅត្រជាក់សម្រាប់ 1-2 ថ្ងៃ។
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃការហែលទឹកអាហារគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាពីមួយពេលទៅមួយពេល។
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេចែកចាយផលិតផលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងចាក់ល្បាយនៃស្រានិងទឹកឃ្មុំ។
- សាច់មាន់ដែលដុតដោយលាយ prunes ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រហែល 50 នាទី shin គួរត្រូវបាន lubricated ទៀងទាត់ជាមួយ marinade ។
សាច់មាន់លាយជាមួយ prunes
ភ្ញៀវកិត្តិយសនៃពិធីជប់លៀងដ៏ឧឡារិកគឺជាសត្វស្លាបទាំងមូលដែលអាចចម្អិនតាមវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ នៅក្នុងករណីនេះបែហោងធ្មែញនឹងត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយនៃ bacon, prunes, ផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់ - ការរួមបញ្ចូលគ្នាហ៊ានដើមនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនឹងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកដោយនំប៉័ងនំប៉័ងដែលស្រូបយកទឹកឆ្អិនល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 150 ក្រាម;
- bacon - 3 slices;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- នំប៉័ងនំប៉័ង - 70 ក្រាម។
- prunes - 100 ក្រាម
- crumb នំបុ័ងស្រស់ - 70 ក្រាម;
- Walnut - 50 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- sage ស្ងួត - 1 ½ tsp;
- សាច់មាន់ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- មុនពេលអ្នកចំអិនសាច់មាន់ជាមួយ prunes នៅក្នុង oven នេះលាងជមែះនិងស្ងួត carcass នេះយកក្រពេញពីកន្ទុយនិងនៅសល់នៃស្លាបប្រសិនបើមាន។
- កាត់ផ្លែប៉ោម។
- បំណែកនៃការ bacon Spasertuyte រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ blanche ។ យកចេញពីកំដៅ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីរដូវវស្សាដោយប្រើអំបិលនិងឈ្មោល។
- បំពេញរន្ធនៃរណ្តៅដែលមានរន្ធដាក់ចងជើងជាមួយគ្នា។
- សាច់មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង prunes ដុតនំនៅ 200 degrees 45-60 នាទី។
មាន់មាន់មានលាមក
សម្រាប់ពិធីខួបកំណើតមួយដែលបានបញ្ចូលរមៀលក្តៅដែលនៅក្នុងបន្ទះដែលត្រូវបានរុំនៅជុំវិញបំណែកមួយនៃ plum និងគ្របដណ្តប់ជាមួយបន្ទះ bacon នឹងជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ប្រហែលកន្លះម៉ោងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារហើយមានតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ការញ៉ាំចំណីអាហាររួមគ្នាបំបែកអ្នកពីអាហារដ៏អស្ចារ្យនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillets - 700 ក្រាម
- plums ស្ងួតហួតហែង - 200 ក្រាម;
- bacon - 150 ក្រាម;
- ក្រហមស្ងួត - 450 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងវាយល្អទៅកម្រាស់ស្មើគ្នានៅទូទាំងផ្ទៃ។ រដូវ។
- កាត់ Plum នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ពួកគេជាមួយនឹងសាច់និង bacon, ជួសជុលជាមួយ skewer មួយនិងការធ្លាក់ចុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារូបរាងជាមួយស្រាក្រហម។
- ទុកឱ្យហៀរចេញសម្រាប់ពេលយប់។
- សាច់មាន់ដែលលាយជាមួយ prunes នៅក្នុង oven ត្រូវបាន baked សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 190 ។
ញ៉ាំសាច់មាន់ជាមួយផ្លែលៀស
Rulyada - រមៀលសាច់ ធំមួយដែលមុនពេលបម្រើត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ភាពស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំរបស់វាពីសាច់មាន់ទាំងមូលគឺថាសាច់សត្វត្រូវតែត្រូវបានបំបែកឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើបានពីឆ្អឹងទាំងអស់ដោយគ្មានការខូចខាតស្បែក - ភារកិច្ចសម្រាប់អ្នកស្រីដែលមានជំនាញនិងការឈឺចាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- បក្សីនៃបក្សី - 1 ដុំ;
- ការបង្ហូរទឹក sundae - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- មួយក្តាប់នៃ Walnut;
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រមៀលសាច់មាន់ជាមួយ prunes ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកាប់បក្សីមួយ។
- បន្ទាប់ពីការយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់និងការដាក់សាច់ជាមួយស្រទាប់មួយរដូវវាគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ carrots ដឹងគុណគ្រាប់និងចំណិតនៃ plums មួយ។
- បង្វិលវិលនិងជួសជុលវាជាមួយនឹងខ្សែសមា្ភារៈសំយោគមួយ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ក្តៅមួយ។
- សាច់មាន់ដែលដុតនំនៅក្នុងល្ពៅនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់បន្ទាប់ពី 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
សាច់មាន់ជាមួយ prunes នៅក្នុង multivark នេះ
ម្ហូបអាហារពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ីកម្រមានណាស់នៅលើតុរបស់យើងដោយសារតែធម្មជាតិកម្រនិងអសីលធម៌របស់ពួកគេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងនៅលើទីផ្សារភាគច្រើននៃទីផ្សារអ្នកអាចរកឃើញសមាសធាតុទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារនៅខាងក្រៅ។ ព្យាយាមចម្អិនសាច់មាន់នេះជាមួយផ្លែលៀសនិងរកចំណីថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ:
- shanks - 8 PCs ។
- រមៀត - ½ tsp;
- cloves - 2 PCs;
- ផ្កាយគ្មានពណ៌ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 45 ម។ ល។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ;
- curry - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- prunes - 10 PCs ។
ការរៀបចំ
- សាច់មាន់ជាមួយ prunes គឺជារូបមន្តបឋម។ Shins rubbed ជាមួយអំបិលនិងរមៀតឆ្វេងទៅ marinate សម្រាប់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មក browned នៅលើ "ដុតនំ" ។
- គ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានលាបនៅក្នុងផ្លាស្ទិចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរួចផ្លាស់ប្តូរឧបករណ៍ទៅជា "រញ៉េរញ៉ៃ" ហើយចាក់រង្គាលទៅក្នុងចាន។
- ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងសាច់មាន់ជាមួយ prunes គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
សាច់មាន់ជាមួយដំឡូង
Tazhin គឺជាម្ហូបសេរ៉ាមិចដែលមិនត្រឹមតែចំអិនដំឡូងនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំអិនសាច់ផងដែរ។ តាមក្បួនមួយវាមានតម្លៃថ្លៃនិងពិបាកក្នុងការទទួលបានចានដែលត្រូវតែចាស់ទៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធានាបាននូវម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ គួរកត់សម្គាល់ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ multivarka សាមញ្ញមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រគាក - 4 PCs ។
- កូនគោ - 4 PCs ។
- fillets - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ចំពុះដីខ្ញី;
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- pinch នៃ saffron;
- onions - 2 PCs ។
- apricots ស្ងួត, plum - ½ st;
- អាល់ម៉ុង - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
- ចែកចង្អុរទៅជាបំណែកផ្សំជាមួយសាច់គោដែលនៅសល់ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសដែលមានសុរាសម្រាប់ 20 នាទី។
- ដោយរួមបញ្ចូល "ការដុតនំ", ពណ៌ត្នោតបំណែកនៅក្នុងប្រេង preheated នេះ, បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតហួតហែងនិងអាល់ម៉ុង peeled ។
- ចាក់ទឹកមួយកែវចូរចូលទៅ "ងាក" ។
- សាច់មាន់ជាមួយ prunes និង apricots ស្ងួតនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងមួយម៉ោង។
Pilaf ជាមួយមាន់និង prunes
ការបំរែបំរួលនៃមជ្ឈឹមបូព៌ានៃ pilaf អនុ ញាតិ បន្ថែមមិនត្រឹមតែសាច់បក្សីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏គ្រាប់ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែមនិងវាយនភាព, រសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសបានគ្រប់គ្រាន់, នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ pilaf ក្រអូបមួយ, ដែលងាយស្រួលក្នុងការចំអិនជាមួយឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលខ្ទឹម;
- មាន់ (ទាំងមូល) - 1 បំណែក;
- ការខ្នះខ្នែងដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- plum ស្ងួតហួតហែង - 10 បំណែក;
- គំនិត - 1 ភី។
- ស្រូវ - 1 កន្លះ។
- carrots - 1 ដុំ;
- pinch នៃរមៀតមួយ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំ passekrovkoy នៃបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ទាប់មកដាក់បក្សីកាត់ហើយទុកវាឱ្យចាប់នៅលើ "ដុតនំ" ។
- Pour នៅក្នុងស្រូវលាងនិងចាក់ទឹក 2 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើកម្រិតនៃធញ្ញជាតិនេះ។
- ជ្រើសជម្រើស "Pilaf" ។
- សាច់មាន់ដែលមានស្រូវនិង prunes នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់បន្ទាប់ពីសញ្ញា។
សាច់មាន់និងផ្លែល្ងាត់ស្លាបព្រា
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងស្រស់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវវាយនភាពនិងផលិតផលជាច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិខណៈពេលដែលនៅសល់កាឡូរីទាបដោយសារគ្រឿងផ្សំដែលប្រើនិងការស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរងាយស្រួល។ សាច់មាន់ជាមួយ prunes គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតនិងយកជាមួយអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 500 ក្រាម;
- plums ស្ងួត - 15 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- មួយក្តាប់នៃ Walnut;
- ទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
- សាច់មាន់ជាមួយ prunes និង Walnut កាត់យ៉ាងល្អ។
- ស៊ុតនិងត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ម្ហូបនេះត្រូវបានអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរមុនពេលបម្រើ។