ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានធ្វើរួចយ៉ាងលឿនផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកកំពុងរង់ចាំជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើ នំប៉័ង pita ជាមួយឈីស។
លាងជាមួយ brynza នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវ - កញ្ចប់ 1
- brynza - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតងនៃ dill និង parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ស៊ុត - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបានជីកឈីសជាមួយសមមួយបន្ថែមឱសថកំទេចខ្ទឹមសឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាននិងពង 1 ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន kneaded ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្លឹក pita នីមួយៗត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែក (ការ៉េ) ។ សម្រាប់គែមធំទូលាយដាក់តូចបន្តិចនិងត្រលប់វិលវិលវិញដោយងាកគែម។ គែមនៃបំពង់នីមួយៗដែលទទួលបានត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះវិលនោះមិនរលាយចូលគ្នាទេ។ អ្នកក៏អាច lubricate ស៊ុតនិងផ្ទៃដើម្បីឱ្យបំពង់ចេញក្រហាយ។ លាបជាមួយប្រេងបន្លែឬធុងប៊ឺរម៉ាលីនដាក់ចេញប័ណ្ណរបស់យើងនៅលើវានិងនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាដុតសម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតដល់សំបកមាសលេចឡើង។
រូបមន្តសម្រាប់ "Brynza នៅ lavash"
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash អាមេនី - 1 សន្លឹក;
- brynza - 150 ក្រាម
- មួយប៉េងប៉ោះធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- បៃតងនៃ dill, parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
Brynza និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតវែង។ បៃតងត្រូវបានកំទេច។ កាត់នំប៉័ង pita នៅពាក់កណ្តាល។ ចំពោះពាក់កណ្តាលនីមួយៗដំបូងដាក់ចេញពណ៌បៃតងហើយបន្ទាប់មកបំណែកនៃឈីសនិងប៉េងប៉ោះ។ ពីខាងលើអ្នកអាចប្រោះស្រាល ៗ ជាមួយអំបិលឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំឱ្យវាហួសប្រមាណព្រោះឈីសមានជាតិប្រៃណាស់។ ឥឡូវនេះបិទកាកសំណល់នៅក្នុងរមៀលមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនយើងកំដៅប្រេងបន្លែនិងចៀនកន្ទុយរបស់យើងពីវា។ ដរាបណាសំបកមាសលេចចេញមក សំណល់ជាតិអាមេនី ជាមួយឈីសបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។
លាងជាមួយ brynza និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 3 ស្លឹក;
- brynza - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Brynza mash ជាមួយ fork មួយបន្ថែម mayonnaise, shredded ឱសថនិងកូរ។ យើងបានរីករាលដាលសន្លឹកក្រាសដែលមានម៉ាស់ដែលយើងបានទទួលហើយយើងបានរាលដាលប៉ប្រះទឹកប៉េងប៉ោះពីកំពូលហើយបត់រមៀល។ យើងបានផ្ញើអាហារសម្រន់នៅក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកក្រឡុកនីមួយៗត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ។