ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគសាច់ឬគ្រាន់តែដូចជាបន្លែហើយចង់ចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេរូបមន្តនៃនំបន្លែគ្រាន់តែសម្រាប់អ្នក។ ម្ហូបនេះផ្សំបន្លែផ្សេងៗដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកហើយវាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីទេ។ នំបន្លែល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទេប៉ុន្តែសម្រាប់តុនំប៉័ងនៅពេលដែលម្ហូបរៀបចំបានក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។
នំបន្លែ - រូបមន្ត
ដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំនំបន្លែពីផលិតផលស្តង់ដារនៃផលិតផលដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ញឹកញាប់បំផុត។ ប៉ុន្តែកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍និងបន្ថែមឬជំនួសគ្រឿងផ្សំខ្លះតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 150 ក្រាម។
- carrots - 150 ក្រាម
- cucumbers ស្រស់ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 400 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- gelatin - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 130 ម។ ល;
- អំបិលម្រេច;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
រំពុះស៊ុត, carrots និងដំឡូង។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពួកគេក៏ដូចជាឈីសនិងត្រសក់នៅលើ grater មួយ។ Gelatin បំពេញជាមួយទឹកនិងកូររហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះយកសំណុំបែបបទនិងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនំរបស់អ្នក។ ស្រទាប់ដំបូង - ដំឡូង, អំបិលម្រេចនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ជាមួយ gelatin ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - carrots ផងដែរចាក់ល្បាយនៃ gelatin និង mayonnaise មួយ។ ស្រទាប់ទីបី - ស៊ុតពួកគេគួរតែត្រូវបានអំបិល peppered និងក៏មានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - cucumbers បន្ថែមអំបិលម្រេចចាក់ mayonnaise ជាមួយ gelatin និង sprinkle ជាមួយឈី។ ឥឡូវនេះដាក់នំដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោងហើយនៅពេលអ្នកទទួលវា - តុបតែងជាមួយបៃតងនិងព្យាបាលមិត្តរបស់អ្នក។
Salad «នំបន្លែ»
ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារនំបន្លែគឺជាសាឡាត់ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់របស់វាពីនំពិតគឺការខ្វះ gelatin និងការរួមផ្សំគ្នានៃគ្រឿងផ្សំខុសពីធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ធំ - 1 កុំព្យូទ័រ;
- 1 carrot ធំ;
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
- cucumber អំបិល - បំណែក 3-4;
- ផ្លែប៉ោម - បំណែក 3-4;
- ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
- prunes និង apricots ស្ងួត - 1-2 វ៉ែនតា;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងឆ្អិនបន្លែនិងស៊ុតនិង apricots ស្ងួតជាមួយ prunes ត្រាំក្នុងទឹក។ ឥឡូវនេះបន្លែនិងផ្លែប៉ោមទាំងអស់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយ cucumber ចាំបាច់ wring ចេញរាវ។ នៅក្នុងស៊ុតបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks និងក៏សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ apricots ស្ងួតនិង prunes ។ ឥឡូវនេះបន្តទៅដាក់សាឡាត់។ ស្រទាប់ដំបូង - beets បន្ទាប់មក carrots, ដំឡូង, cucumbers, ផ្លែប៉ោម, កំប្រុកនិងស្រទាប់ចុងក្រោយ - prunes និង apricots ស្ងួត។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូលនិងផ្ញើវាទៅទូទឹកកកសម្រាប់ 12 ម៉ោងដូច្នេះវាត្រាំ។
មុនពេលដែលអ្នកដាក់ salad នៅលើតារាងខាញ់ស្រទាប់កំពូលម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយ yolk ដឹងគុណនិងការតុបតែងជាមួយបៃតង។