ផលិតផលដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុល

កូឡេស្តេរ៉ុលគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតអាស៊ីដ bile, អ័រម៉ូនភេទនិងវីតាមីន D ។ ថ្លើមផលិតបានប្រហែល 70% នៃកម្រិតដែលត្រូវការនិងអ្នកផ្សេងទៀតទទួលបានតាមរយៈកូលេស្តេរ៉ុល។ ការទទួលទានមិនត្រូវបានគេអោយលើសពី 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់លើសពីចំនួនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែបញ្ហាសុខភាពមានការរីកចម្រើនឧទាហរណ៍ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺនិងជំងឺសរសៃឈាម។

តើអាហារណាដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល?

មានបញ្ជីជាក់លាក់នៃចំណីអាហារដែលមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនហើយជាទូទៅវាមិនមានប្រយោជន៍ចំពោះរាងកាយទាំងមូលនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អហើយមិនមាន ទំងន់ហួសប្រមាណ នោះព្យាយាមកំណត់ឬដកចេញពួកវាចេញពីម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

នៅក្នុងផលិតផលអ្វីដែលកូលេស្តេរ៉ុល:

1. Margarine ។ ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតព្រោះវាជាជាតិខ្លាញ់អ៊ីដ្រូហ្សែនសំខាន់ដែលបណ្តាលឱ្យថ្លើមផលិតកូលេស្តេរ៉ូលច្រើនក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការរបស់វា។
2. ផលិតផលចេក ។ ជាទូទៅសាច់ជ្រូកនិងកំប៉ុងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសាច់ក្រកហើយកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតះថាក់នៃផលិតផលបែបនេះបង្កើនការបន្ថែមជាច្រើន។
3. Yolks ។ និយាយអំពីផលិតផលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់អ្នកមិនអាចខកខានផលិតផលសក់ដែលរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះក្នុងចំនោមផលិតផលដែលផ្ទុកនូវកូឡេស្តេរ៉ូល។ នៅក្នុង yolk មួយមាន 210 មីលីក្រាម។ ថ្មីៗនេះក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាកូលេស្តេរ៉ូលមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កូឡេស្តេរ៉ុលទេ។
4. Caviar ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះក៏ផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនផងដែរប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាប្រើវាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនទេដូច្នេះពេលខ្លះអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញខារីវ៉ារដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនឹងពងត្រី។ នៅថ្ងៃទី 100 ក្រាមមានកូឡេស្តេរ៉ូល 300 មីលីក្រាម។
5. ត្រីលុបចោល ។ ខ្លឹមសារនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងផលិតផលបែបនេះមានកំរិតខ្ពស់ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំនត់ចំណីអាហារកំប៉ុងហើយជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងប្រេង។
6. ឈីស ។ មានឈីសរឹងជាច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានន័យថាពួកគេមានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផលិតផលនេះបន្ទាប់មកផ្តល់ចំណង់ដល់ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ តម្លៃគួរតែតិចជាង 40% ។
7. អាហារឆ្អិន ស្រាប់។ ចំណីអាហារដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ពិភពលោកនេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវ, គឺមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពនិងមិនត្រឹមតែដោយសារតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នោះទេ។
8. អាហារសមុទ្រ ។ បើទោះបីជាមានវត្តមាននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយ, នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះមាន កូឡេស្តេរ៉ុលជាច្រើន ។ ឧទាហរណ៍យោងតាមរបាយការណ៍របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រលោកខាងលិចបង្គា 100-200 ក្រាមមានកូឡេស្តេរ៉ុល 150-200 ក្រាម។