Beetroot គឺជាបន្លែជា root ប្រជាប្រិយដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបន្លែនេះមានជាង 2 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets ជួយឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពនិងកម្ចាត់ទំងន់លើស។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែដំណាំ root នោះទេប៉ុន្តែក៏កំពូលដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។
ហេតុអ្វីបានជា beet សម្រាប់ការស្រកទម្ងន់មួយ?
ឫសនេះនឹងជួយបំបាត់ ទំងន់លើសពី វត្តមាននៃការវាយលុក - សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលជួយជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះមុនពេលញ៉ាំសាច់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគ beet តិចតួចដែលនឹងមានភ្លាមនឹងមានអារម្មណ៍ satiety និងការបំពេញភាពអត់ឃ្លាន។ លើសពីនេះទៅទៀតការវះកាត់មានប្រសិទ្ធភាពប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពថ្លើម។ សូមអរគុណដល់ដំណើរការនៃការបញ្ចេញជាតិស្ករ, ជាតិពុលនិងផលិតផលរំលាយអាហារផ្សេងៗទៀត។ ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹង beets ក៏អាចធ្វើទៅបានដែលបានផ្តល់ឱ្យថាវាបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមនិងមានប្រសិទ្ធិភាពរលោង, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ពោះវៀន។
ជម្រើសសម្រកទម្ងន់
អ្នកអាចកម្ចាត់គីឡូក្រាមច្រើនហួសតាមវិធីជាច្រើនដោយប្រើ:
- root ខ្លួនវា;
- salad beet;
- ទឹកបន្លែ។
ឥឡូវនេះសូមពិនិត្យមើលជម្រើសនីមួយៗបន្ថែមទៀត។
របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅលើ beets ។ របបម៉ុនដូបែបនេះត្រូវបានគេបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃក្នុងកំឡុងពេលដែលមានតែដំណាំជា root តែប៉ុណ្ណោះ។ រាល់ថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំបានលើសពី 2 គីឡូក្រាម។ បរិមាណនេះគួរតែត្រូវបានចែកចេញជា 7 អាហារនិងបរិភោគនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។ Beets អាចត្រូវបានឆ្អិនឬចម្អិននៅក្នុង oven នេះបន្ទាប់មក chopped ហើយប្រសិនបើចង់បានលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងអំឡុងពេលពិសារភេសជ្ជៈនេះដើម្បីផឹកទឹកច្រើន: នៅតែទឹកតែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករនិងបន្លែ។
ការសម្រកទម្ងន់នៅលើ salad នៃ beets និង carrots មួយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវបរិភោគរហូតដល់ 2 គីឡូក្រាមនៃសាឡាត់ចម្អិនពីផ្នែកស្មើគ្នានៃ beet និង carrots ។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់អ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវ។ កុំភ្លេចអំពីរាវអត្រាប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 2 លីត្រទឹក។
Slim នៅលើទឹក beet ។ ដំបូងវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធអ្នកមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះបានទេព្រោះវានឹងត្រូវរំលាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនិងធ្វើឱ្យរលាកក្រពះនិងក្រពះពោះវៀន។ ទឹក beet រៀបចំ freshly គួរតែត្រូវបាន diluted ពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឬបន្លែផ្សេងទៀតឬផ្លែឈើឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមឬ carrot ។ ចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងបរិមាណនៃភេសជ្ជៈបន្តិចបន្តួចបង្កើនចំនួនបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីពិនិត្យមើលប្រតិកម្មនៃរាងកាយ។ នៅពេលនេះវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់អំពីការប្រើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹករយៈពេល 10 ថ្ងៃអ្នកអាចបំបាត់ទម្ងន់លើសទម្ងន់ 4 គីឡូក្រាម។
រូបមន្តពី beet សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
Salad ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 4 PCs;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 4 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
beets ត្រូវតែត្រូវបានពុះជាមួយគ្នាជាមួយ peel ហើយបន្ទាប់មកជម្រះនិងកិនជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ grater ធំ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។
បន្លែ Stewed
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 បំណែក;
- សណ្តែកពណ៌បៃតង - 250 ក្រាម
- ម្រេចកណ្តឹងលឿង - 2 PCs ។
- beet - 2 PCs;
- root celery - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រេងដូច្នេះគាត់មិនមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ច្រើននោះទេ។ ចំពោះគាត់ដែលយើងបានផ្ញើ beets ដែលបានកាត់បន្ថយពីមុនច្រូត, ចាក់ទឹកនិង stew សម្រាប់ 10 នាទី។ បនាប់មកវាូវការបន្ថមប ន្ល ទៀតដលមានទឹកតិចតួចនិងចម្អិនវាក្នុងរ្ខរហូតដល់វារួចរាល់។
ស៊ុបបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្ព - 250 ក្រាម
- root celery - 180 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt, ឱសថ។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវតែមានដីហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, បន្ថែមទឹក lemon ទៅ Pan បាន។ នៅក្នុងការបម្រើគ្នានៃស៊ុបមុនពេលដាក់បម្រើដាក់ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយពណ៌បៃតង។