សាច់, ឆ្អិនជាមួយ Cream, ប្រែចេញដេញថ្លៃអស្ចារ្យនិងឆ្ងាញ់ហ៊ាន។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចបម្រើបាយ, buckwheat ឬ salad ។ ចូរពិចារណាជាមួយនឹងរូបមន្តនៃសាច់របស់អ្នកជាមួយ Cream ។
សាច់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ប៉េងប៉ោះ 2 កញ្ចប់។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់ជាមួយក្រែម។ យើងបានកាត់សាច់ជ្រូកទៅជាសាច់ជ្រូកតូច។ ផ្សិតត្រូវបានសំអាតលាងនិងកំទេចនៅក្នុង slices តូច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាល។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំយើងលាបទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel ស្បែកនិងកាត់សាច់ឈាមទៅជាគូប។
នៅក្នុង Pan frying ចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry នៅក្នុងវារហូតដល់សាច់ crust ruddy ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរាល់នាទីបន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលផ្សិតហើយចំអិនអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយគ្នារហូតទាល់តែរាវហួតបាន។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ប៉េងប៉ោះអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទាំងអស់លាយគ្នា, ចាក់ជាមួយ Cream, កាត់បន្ថយភ្លើងនិងសាច់ stew ជាមួយផ្សិតរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅក្រោមគំរបបិទសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងឡភ្លើងដើម្បីគ្របដណ្តប់វាដោយសំបកក្រាស់។
សាច់ជាភាសាបារាំងជាមួយក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 500 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងលាងសាច់គោហើយទុកសាច់ឱ្យស្ងួត។ បនាប់មកកាត់វាចូលក្នុងរខាតស្តើង ៗ ហើយបញ្ចញសាច់សត្វជាមួយញញួរ។ បន្ទាប់មកយករូបរាងនិងដាក់បំណែកនៃសាច់។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់សាច់គោជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតរង្វង់ប៉េងប៉ោះនិងរដូវជាមួយម្រេចនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ លាយជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។ លាយក្រែមជាមួយទឹកដោះគោហើយឱ្យសាច់និងផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 80 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេនិងបំរើវានៅលើតុ។
រកមើលរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតជាមួយនឹងក្រែមបន្ទាប់មកស្នើឱ្យធ្វើ ថ្លើម ឬ ទន្សាយនៅក្នុងក្រែម ។