សណ្តែកគឺជាអ្នកនាំមុខក្នុងចំណោមប្រភពបន្លែទាំងអស់នៃប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់មានអាហារថ្ងៃត្រង់មានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលអ្នកសន្សំប្រាក់ច្រើនសូមរៀបចំ សាឡាត់សណ្តែក ជាមួយនិងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
Salad ពីសណ្តែកពណ៌បៃតងសាច់, carrots និង onions
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 175 ក្រាម
- ស្ពប៉េកាំង - 1/2 ក្បាល;
- carrots - 160 ក្រាម
- សាប - 60 ក្រាម
- ក្តៅឆី - ដើម្បីរសជាតិ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹកក្លែងក្លាយ
- សាច់មាន់ - 320 ក្រាម។
- ប៊ឺសណ្តែកដី - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកំបោរ - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
លាងសណ្តែកខ្សែសង្វាក់ក្នុងទឹកក្តៅអំបិលសម្រាប់ពីរនាទី។ កន្ទុយដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានជ្រមុជភ្លាមៗនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។
Fillet វាយបន្តិចនិង browned យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងចាន frying មួយ។ ញាក់សាច់ក្តៅ ៗ កាត់ចូលទៅក្នុងដប។ តាមការប្ៀបប្ដូចយើងកាប់និងការ៉ុត។ ស្លឹករបស់ស្ពៃប៉ីគីងហ៊ីងហ្គូនិងត្រចៀកដែលកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល។ លាយសាច់មាន់និងបន្លែបន្ថែមពណ៌បៃតងកែវផ្កានិងបន្តិចបន្តួច។
ពីប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកទឹកក្រូចនិងសណ្តែកសៀងយើងស្លៀកពាក់ឈុតអាហ្រ្វិកស្រាល ៗ ដែលយើងចម្អិនម្ហូបមុនពេលទទួលទាន។
salad សណ្តែកលុបចោលជាមួយ carrots និង onions
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots "ទារក" - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 420 ក្រាម។
- radish - 70 ក្រាម;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 40 ក្រាម
- ទឹកកំប៉ុង - 10 ម។ ល។
- pinch នៃស្ករមួយ;
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- mustard Dijon - 5 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
កាត់បន្ថយការ carrots ខ្នាតតូចនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង radish - រង្វង់ស្តើង។ លាយបន្លែស្រស់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង។ រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកកំប៉ុង, ស្ពៃខៀវ, ម្សៅខ្ទឹម, ប៊ឺនិងស្ករ។ ចាក់សាឡាត់ស្លៀកពាក់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។
Salad ជាមួយសណ្តែកក្រហមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមឆ្អិន - 330 ក្រាម។
- ពោត - 220 ក្រាម
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 120 ក្រាម
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 15 ម។ ល។
- carrots - 125 ក្រាម
- កែវពណ៌ស្វាយ
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅលើការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងអូលីវមួយរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងនៃ onions នេះ។ កក់ក្តៅ fry ក្តៅជាមួយនឹងបំណែកនៃ carrots សណ្តែកនិងពណ៌បៃតង។ Salad ជាមួយសណ្តែក, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងរដូវម្ទេសជាមួយទឹកខ្មះដែលមានជាតិខ្លាញ់។
Salad ជាមួយសណ្តែក, ឈីស, onions និង carrots
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots ខ្នាតតូច - 900 ក្រាម;
- ធ្មេញរបស់ thyme - 2 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 175 ក្រាម
- សណ្តែក - 340 ក្រាម
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 60 ក្រាម
- ឈី feta - 190 ក្រាម;
- ស្លឹកនៃអំបិល។
ការរៀបចំ
Pour carrots ជាមួយ butter, លាយជាមួយ thyme និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ (190 ដឺក្រេ) សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ លាយ carrots ជាមួយ legumes, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិង mint ។ Sprinkle ជាមួយ fete និង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។