របបអាហារ - លេខតារាងទី 2

ការលើសទម្ងន់មិនត្រឹមតែជាបញ្ហាសុភនិច្ឆ័យទេតែវាថែមទាំងមានជំងឺជាច្រើនទៀតផង។ ក្នុងករណីនេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវប្រឈមនឹងសំណួរ - វិធីផ្សំសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល។ តារាងទី 2 នៃរបបអាហារគឺជាជម្រើសល្អបំផុតដើម្បីកម្ចាត់លុយផោនបន្ថែមសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគ រលាកក្រពះរលាក ស្រោមខួរបំពង់កនិងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនដទៃទៀត។

គោលបំណងនិងប្រសិទ្ធភាពនៃតារាងរបបអាហារលេខ 2

តារាងចំណីអាហាររបបអាហារលេខ 2 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះនិងឱសថសាស្ត្រដ៏ល្បីល្បាញ។ Pevzner ដែលមានគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ secretory នៃក្រពះនិងដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ។

គោលការណ៍នៃការគណនាសមាសធាតុគីមីនៃរបបអាហារគឺផ្អែកលើសមាមាត្រប្រចាំថ្ងៃដូចខាងក្រោម:

• កាបូអ៊ីដ្រាត 400-420 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីនសត្វ 90-100 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ 90-100 ក្រាម;
• អំបិលតារាង 15 ក្រាម;
• ទឹកនិងរាវផ្សេងទៀត 1,5 លីត្រ;
• តម្លៃថាមពលរហូតដល់ 3000 គីឡូក្រាម។

របបអាហាររបបអាហារទាក់ទងនឹងការញ៉ាំ 4 ទៅ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងផ្នែកតូចៗដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកណែនាំរបបអាហារនេះឱ្យទៅជាប្រភេទអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានប្រភាគ។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់ក្នុងការទទួលទានអាហារគឺការមិនរាប់បញ្ចូលនូវអាហារដែលត្រជាក់ឬក្តៅហួសហេតុដែលធ្វើឱ្យជញ្ជាំងក្រពះរលាក។

គោលបំណងនៃតារាងចំណីអាហារ 2 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងផលប្រយោជន៍ចំពោះការងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ ដោយសារតែការមិនរាប់បញ្ចូលពីអាហារនៃអាហារដែលត្រូវបានរក្សាជាអចិន្ត្រៃនៅក្នុងក្រពះនោះតារាងរបបអាហារលេខទី 2 រំញោចការរំលាយអាហារនិងជួយកម្ចាត់គីឡូក្រាមលើស។

អនុសាសន៍ទៅតារាងរបបអាហារ 2 ម៉ឺនុយ

ដើម្បីអនុលោមតាមតារាងចំណីអាហារតារាងទី 2 អាចរួមបញ្ចូលនូវអាហារនិងចានយ៉ាងទូលំទូលាយ។

1. នំប៉័ងនិងកុម្មង់នំ - ប្រភេទស្រស់, មិនស្រួលក្នុងការដុតនំ, ស្ងួតនៅក្នុងឡឬនំបុ័ងប្រចាំថ្ងៃ, នំបុ័ងស្ងួត, ឃ្នាឃ័រត្រូវបានគេអនុញ្ញាត។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំនំបុ័ងស្រស់បានទេ។
2. ចានដំបូង - ស៊ុបនិង borscht ជាមួយបន្លែចម្រាញ់ឬលុបចោលយ៉ាងរឹងមាំលើត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬសាច់ទំពាំងបាយជូរ។
3. ចានសាច់ - សាច់គ្មានខ្លាញ់ (បក្សីទន្សាយសាច់គោសាច់ជ្រូកគ្មានសាច់ដុំ) ។ អ្នកអាចប្រើវានៅក្នុងឆ្អិន, ដុតនំ, សំណុំបែបបទចៀន។ នៅពេលដែលសាច់ frying អ្នកមិនអាចប្រើ breadcrumbs និងមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ frying ច្រើនពេក។
4. ប្រភេទត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងការព្យាបាលកំដៅនៅពេលដែលមិនឆី។
5. ផលិតផលទឹកដោះគោ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ។
6. ធញ្ញជាតិនិងបន្លែ - អ្នកអាចទទួលទានបន្លែនិងធញ្ញជាតិច្រើនបំផុតលើកលែងតែគុជខ្យងស្រូវនិងពោតនិងគ្រប់ប្រភេទ។ មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឆៅឆៅឆៅឆៅស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម, radish ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់, ស្រួច, ចានយ៉ាងខ្លាំងពី របបអាហារ ។ វាមិនអាចទទួលយកបានដើម្បីប្រើទឹកជ្រលក់មុតស្រួចនិង mayonnaise ។ តារាងលេខអាហារទី 2 - វាជាអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនិងជាប្រភេទនៃការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ។