ក្លឹបអ្នកជក់បារី

វិស្សមកាលរដូវក្តៅនៅតំបន់វីឡារឺចុងសប្តាហ៍ដែលរង់ចាំយូរជាមួយមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធក្នុងធម្មជាតិមិនអាចនឹកស្មានដល់ទេបើគ្មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលឆេះលើធ្យូងថ្ម។ ដូច្នេះនៅពេលជិតដល់រដូវកាលវិស្សមកាលនិងវិស្សមកាលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការគិតអំពីការទិញកន្សែងសូកូឡាឬក៏ការដំឡើងសម្ភារៈការិយាល័យនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីប្រភេទបារីអាំងសាច់ក្លិនស្អុយនិងសាច់អាំងនិងវិធីមិនធ្វើឱ្យមានកំហុសជាមួយជម្រើស។

smokehouse សួនច្បារស្ថានីយ៍

ផ្ទះដែលសម្បូរទៅដោយបរិវេណដែលត្រូវបានសាងសង់ដោយឥដ្ឋនឹងក្លាយទៅជាវត្ថុដ៏អស្ចារ្យដែលបំពេញបន្ថែមនូវគ្រោងរួមនៃសួនច្បាររបស់អ្នក។ ការរចនាបែបនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកផ្ទាល់ហើយដូច្នេះមានវិមាត្រនិងឧបករណ៍បន្ថែមដែលអ្នកត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវ៉ារ្យ៉ង់នេះមានគុណវិបត្តិជាច្រើនក្នុងនោះមួយក្នុងចំណោមវត្ថុសំខាន់គឺថ្លៃដើមខ្ពស់នៃសំណង់និងកងកម្លាំងជាច្រើននិងពេលវេលាចំណាយទៅលើការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។ នៅក្រោម brrazils ថេរ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់គ្រឹះ។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការរៀបចំប្រភេទផ្សេងគ្នានៃចាននឹងតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃ furnace ជាច្រើន។ ដូច្ន្រះដើម្របីប្រតិបត្ដិការជាបន្តបន្ទាប់ន្រសាច់ដុំឈ្ម្រះផ្សំនិងចង្រ្រៀនធម្មតាមានឡ្ររប្រើបាស្ទិកបីដាច់ដោយឡែក។ នៅរដូវត្រជាក់ការកំដៅដូចជាសំណង់ធំបែបនេះនឹងមានការពិបាកណាស់ដែលអាចត្រូវបានសន្មតថាជាអុីនធឺរ។

ហាងលក់ smokehouse បង្រួម

សំបកកំប៉ុងដែលធ្វើពីលោហៈមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។ នៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញនូវម៉ូដែលផ្សេង ៗ គ្នាជាច្រើនហើយជ្រើសយកមួយដែលនឹងបំពេញតាមតម្រូវការនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឧបករណ៍សម្រាប់ប្រហោងបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វាគឺជាធុងដែលបិទជិតហើយនៅខាងក្នុងមានច្រើន។ ទាបបំផុតត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាក់ធ្យូងថ្មនៅជាន់ខាងលើផលិតផលសម្រាប់ការជក់បារីត្រូវបានដាក់ហើយនៅលើកំពូលទាំងអស់នេះត្រូវបានបិទជិតជាមួយគំរបមួយ។ មានម៉ូដែលធំ ៗ ដែលមានលំដាប់ថ្នាក់ជាច្រើនសម្រាប់ផលិតផលដែលអ្នកអាចចម្អិនលើសពីមួយមុខម្ហូប។ នៅក្នុងការរចនាមួយចំនួនអ្នកក៏អាចរកឃើញនូវស្រាល ៗ ពិសេសសម្រាប់ប្រមូលជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិប្រឡាក់ដើម្បីការពារវាពីការធ្លាយប្រេង។

រួមបញ្ចូលគ្នានូវជើងមេឃចល័ត

ក្នុងចំណោមជម្រើសដ៏សម្បូរបែបនៃម៉ូដែលទំនើបនៃការដុតនិងសាច់អាំងអ្នកអាចរកឃើញឧបករណ៍ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមុខងារដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបបុរាណទាំងពីរនៅលើធ្យូងនិងផលិតផលដែលជក់បារី - ទាំងនេះគឺជាបារតូចៗជាមួយនឹងទូរបស់អ្នកជក់បារី។ ម៉ូដែលបែបនេះជាក្បួនមានតម្លៃខ្ពស់ជាងប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃចានដែលអ្នកអាចចម្អិនជាមួយឧបករណ៍នេះផ្តល់យុត្តិធម៌ដល់តម្លៃនេះ។

ច្បាប់សម្រាប់ការជ្រើសរើសជក់បារី

យើងនឹងប្រាប់បន្តិចបន្តួចអំពីអ្វីដែលគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាមុនដោយជ្រើសរើសយកសាច់អាំងនិងកន្លែងផ្សែងសម្រាប់ខ្ទម។ ការជក់បារីដ៏ល្អមិនអាចមានភាពងាយស្រួលនោះទេ។ កម្រាស់នៃជញ្ជាំងនៃរចនាសម្ព័ន្ធគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម។ ដូច្នេះដោយគិតពីទំហំទាំងមូលវានឹងមានទម្ងន់ 60 គីឡូក្រាម។ ជម្រើសនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរក ម៉ូដែលដែលមានគុណភាពមួយដែលនឹងត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរដូវក្តៅនៅរដូវក្តៅ។

អ្នកដែលកំពុងសម្លឹងរកមើលសម្រាប់ការសាងសង់ពន្លឺនិងចល័តដែលអាចត្រូវបានគេនាំយកជាមួយអ្នកនៅលើការឡើងនិងការ ឈប់សំរាក គួរត្រូវបានដឹកនាំដោយតួលេខផ្សេងទៀត។ កម្រាស់នៃជញ្ជាំងនៃអង្គភាពចល័តអាចមានប្រហែល 0,8 មម។ ជាមួយនឹងករណីមធ្យមដូចជក់បារីនឹងមិនមានទម្ងន់ច្រើនហើយអ្នកអាចយកវាទៅជាមួយអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើការធ្វើដំណើរមួយ។ ភាពជាប់បានយូរនៃគំរូបែបនេះពិតណាស់នឹងមានកម្រិតទាបច្រើនប៉ុន្តែក្រោយមកការឡើងភ្នំមិនកើតឡើងរាល់សប្តាហ៍។ ដូច្នេះដោយមានការកេងប្រវ័ញ្ចតិចតួចបំផុតនៃការជក់បារីក្ដារចុចទូរស័ព្ទនេះនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ 3 ឆ្នាំ។