មេឌីទែរ៉ាណេគឺជាប្រទេសទាំង 16 នៅលើពិភពលោកដែលនីមួយៗមានប្រពៃណីចម្អិនអាហារនិងម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរឿងសាមញ្ញដែលបង្រួបបង្រួមម្ហូបអាហារជាតិរបស់គេហើយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺផលិតផលរបស់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ
អាហាររបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលឥឡូវត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានប្រកាសជាលើកដំបូងដោយអ្នកចំណីអារហារអាមេរិកនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំងបើទោះបីជាការប្រើប្រាស់ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់, ស្ទើរតែគ្មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធាត់និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
បន្ទាប់មកសូម្បីតែស្ថិតិច្បាស់លាស់ត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា:
- 33% ថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
- ការថយចុះហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីក 24% ។
ផលិតផលសំខាន់នៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ
ផលិតផលចម្បងនៃប្រព័ន្ធចំណីអាហារនេះមិនតែងតែឆ្លើយតបនឹងគំនិតនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពនោះទេ។ ឧទាហរណ៍សមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត - 10%, 30% និង 60% ។
ផលិតផល:
- ប្រេងអូលីវនិងអូលីវ
- ស្រាក្រហម (លើកលែងតែសម្រាប់ប្រទេសម៉ូស្លីម);
- បៃតង - basil, oregano, thyme, cilantro;
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។
- នំបុ័ងប៉ាស្តា;
- ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំង បន្លែស្រស់ ។
- ឈីសទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះឡូកទិក។
Slimming Menu
ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទំងន់ (ហើយអ្នកដែលមិនចង់បាន) យើងណែនាំឱ្យអ្នកចំណាយពេលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបាននូវរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលបំភ្លេចចំណង់ចំណូលចិត្តនិងចំណូលចិត្តរបស់អ្នករយៈពេលខ្លី។
ម៉ឺនុយ
អាហារពេលព្រឹក:
- ធញ្ញជាតិទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោស្រស់ច្របាច់។
- សាឡាត់ផ្លែឈើ 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោធម្មជាតិទឹកដោះគោ / ទឹកដោះគោធម្មជាតិទឹកដោះគោស្រស់ទឹកសាប។
- omelet ជាមួយទឹកដោះគោ, slice នៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយទាំងមូលជាមួយឈី goat, កាហ្វេ;
- salad បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវនិងនំបញ្ចុកជាមួយត្រីក្រហមអំបិលតែ;
- omelette ជាមួយបន្លែនិងឱសថក៏ដូចជាអូលីវតែរុក្ខជាតិ;
- ក្រូចត្លុង 1, ទឹកដោះគោធម្មជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់អំបោះនិងផ្លែឈើស្ងួត, កាហ្វេ;
- 2 ស៊ុតរឹងឆ្អិន, នំបុ័ងពីនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយបៃតងនិងឈីចៀម, ទឹក។
ថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់:
- អង្ករព្រៃជាមួយឈីសបន្លែជាមួយបន្លែបៃតងអូលីវនិងប្រេងអូលីវ។
- ស៊ុបជាមួយខ្ទិះ, សាឡាត់អាហារសមុទ្រ, ស្រាក្រហម។
- ប៉ាស្តាជាមួយឈីសពពែនិងឱសថស្រា។
- salad ពី kale សមុទ្រ, មឹកបំពង, ស្រា;
- salad នៃ spinach stewed, pasta ជាមួយអាហារសមុទ្រស្រា;
- salad នៃប៉េងប៉ោះនិងពងរឹង - ឆ្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ, ស្រូវ, ស្រា;
- បន្លែឆៅ, ត្រីសមុទ្រដុតនំ, ស្រា។
អាហារពេលល្ងាច:
- salad, ឈីសអូលីវខ្មៅតែ;
- ត្រីជាមួយបៃតង;
- សាច់គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់បន្លែដុតនំប៉័ង;
- dolma - ម្ទេស stuffed, ស្លឹកទំពាំងបាយជូ, ប៉េងប៉ោះ;
- ស៊ុប lentil;
- salad "ភាសាក្រិក" ជាមួយនំបុ័ងអាំងនិងត្រីដុតនំ;
- បង្គាឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ "tzattsiki" ។
ចំពោះមុខម្ហូបអាហារ មេឌីទែរ៉ាណេ សម្រាប់មួយខែ (សម្រាប់អ្នកដែលមានរសជាតិហើយមិនចង់ត្រលប់ទៅដំឡូងវិញ) អ្នកគ្រាន់តែត្រូវធ្វើតាមសាច់ដុំខាងលើហើយពីមួយពេលទៅមួយទៅទៀតបន្ថែមសាច់ - សាច់គោសាច់ចៀមពពែ។
ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតឡាក់កច្រើនផ្សំជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថព្រមទាំងទទួលបានសៀវភៅដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយលើម្ហូបម៉េឌីទែរ៉ាណេ។