ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរស់នៅក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានការផ្អែម។ ប្រសិនបើការគិតតែបដិសេធការចំអិនម្ហូបដែលអ្នកពេញចិត្តនោះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រឡាំងកាំងហើយរដូវក្ដៅគឺនៅជុំវិញជ្រុងហើយអ្នកនឹងត្រូវបើកទ្វារអ្វីៗទាំងអស់ដែលលាក់ខ្លួនដោយសម្លៀកបំពាក់ជាច្រើន។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដោះស្រាយភាពផ្ទុយគ្នាជារៀងរហូតរវាងទូខោអាវនិងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើទេប៉ុន្តែចូរចំអិនស្ករពីផ្លែឈើស្ងួត។ បង្អែមដែលផលិតដោយដៃនេះនឹងបំផ្លាញសារធាតុ axiom ដែលបានបង្កើតឡើងដែលឆ្ងាញ់មិនអាចមានប្រយោជន៍។
ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលវាងាយស្រួលក្នុងការជំនួសស្មុគ្រស្មាញពិសេសនៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវហើយប្រសិនបើអ្នកជាម្តាយដែលសប្បាយរីករាយហើយបន្ទាប់មកអ្នកទាំងអស់ក៏អាចធ្វើបានដែរ។ តាំងពីកុមារភាពចូរបង្រៀនកូនរបស់អ្នកឱ្យមានជាតិផ្អែមដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែកុំយកវាទៅឆ្ងាយពេកដូចជាស្ករអំពៅមិនត្រូវបានគេហៅថាកាឡូរីទាបនោះទេ។
ផ្អែម ៗ ធ្វើពីផ្លែឈើស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots ស្ងួត - 200 ក្រាម;
- prunes - 200 ក្រាម;
- raisins - 200 ក្រាម;
- Walnut - 200 ក្រាម
- lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡា - ក្បឿងចំនួន 3 ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួតហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្លងកាត់កិនអាំងសាច់រួមជាមួយគ្រាប់។ អ្នកអាចកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប៉ុន្តែកុំយកវាទៅឆ្ងាយពេក - បំណែកនៃគ្រាប់គួរនៅតែត្រូវបានទាយ។ បន្ថែមទៅនឹងម៉ាស់លទ្ធផលនៃទឹកមួយ lemon និងទឹកឃ្មុំ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងព្យាយាមផ្អែមល្ហែមបើចាំបាច់យើងណែនាំទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច។ ប្រសិនបើនំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យអ្នកអាចចាក់ពីរស្លាបព្រានៃស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តឬស្រាកូញាក់។ យើងរមៀលគ្រាប់បាល់តូចៗឬបំពេញរាងពិសេសក្នុងទម្រង់ជាបេះដូងផ្កា។ ល។ យើងបានផ្ញើវាអស់រយៈពេល 3 ម៉ោងទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចេញនូវប័ណ្ណរបស់យើងហើយជ្រៅទៅក្នុងសូកូឡារលាយក្នុងទឹក។ យើងបានដាក់វានៅលើដុតដើម្បីធ្វើឱ្យកញ្ចក់នាំអោយធុញហើយម្តងទៀតយើងបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកកប៉ុន្តែមិនយូរទេ។ ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងអ្នកអាចមានពិធីជប់លៀងជាមួយបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បង្អែមចម្រុះពណ៌ពីផ្លែឈើស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- Peaches ស្ងួតហួតហែង - 100 ក្រាម;
- cherry, ស្ងួតហួតហែង - 100 ក្រាម;
- raisins - 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុង - 30 ក្រាម
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 30 ក្រាម។
- Walnut - 30 ក្រាម
- peel lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ confectionery - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតលាងនិងស្ងួតហួតហែងត្រូវបាន twisted នៅក្នុង grinder សាច់មួយរួមជាមួយគ្រាប់។ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំនិងចំណីអាហារ។ យើងបង្កើតស្ករគ្រាប់។ មួយភាគបីនៃពួកគេត្រូវបានដួលរលំនៅគ្រាប់ល្ងនិងមួយភាគបីទៀតគឺនៅក្នុងកោណាត់ដូងហើយគ្រាប់ដែលនៅសល់គឺនៅក្នុងម្សៅសាច់ឆៃ។ ដូច្នេះពីមូលដ្ឋានមួយអ្នកទទួលបានស្ករគ្រាប់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីឱ្យពួកគេចាប់។
បង្អែម Curd ពីផ្លែឈើស្ងួត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡាជូរចត់ - 1/3 នៃក្រឡា។
ការរៀបចំ
ឈីក្រុមឈីសពីរដងតាមរយៈការចាន។ ម្ចាស់រីករាយនៃម៉ាស៊ីនលាយមួយក៏អាចប្រើវាដើម្បីនាំយកថ្នាំកំប៉ុងទៅជាសភាពដូចគ្នា។ apricots ស្ងួតយ៉ាងល្អលាងនិងស្ងួតហួតហែង។ នៅលើចានទូទៅចាក់ចេញដូងដុសខ្លួន, កំពូលជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេរាលដាលផ្នែកមួយនៃឈីក្រុមឈី។ យើងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងនៃ "នំប៉ាន់សក់" ដាក់ apricots ស្ងួតនៅកណ្តាលនិងរឹងវាដូចជានំមួយ។ ការ coloboy ជាលទ្ធផលត្រូវបានដួលរលំនៅក្នុងកោរសក់។ យើងផ្ញើស្ករគ្រាប់អស់មួយម៉ោងទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យរឹងមាំពួកវាអាចតុបតែងបានដោយចាក់ស្រទាប់សូកូឡារលាយ។ ប្រសិនបើគ្រួសារមិនបានបំផ្លាញភ្លាមៗនៃឃ្លាំងទាំងនេះនៃស្ករគ្រាប់មានប្រយោជន៍នោះស្ករគ្រាប់អាចរក្សាទុកបានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងធុងបិទជិត - ឈីក្រុមឈីសស្រូបយកក្លិនបរទេសច្រើនពេក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករ "Truffles" ពីផ្លែឈើស្ងួត?
គ្រឿងផ្សំ:
- អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម
- កាកាវ - 70 ក្រាម
- hazelnut - 100 ក្រាម
- កាលបរិច្ឆេទ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កាលបរិច្ឆេទនិងអាល់ម៉ុងពីរម៉ោងក្នុង soaked ត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ពីកាលបរិច្ឆេតដែលយើងយកចេញឆ្អឹងនិងបង្វិល grinder សាច់រួមជាមួយ hazelnuts ។ បញ្ចូលក្នុងបរិមាណដ៏ធំនេះ 2/3 នៃកាកាវដែលជាល្បាយល្អ។ យើងព្យាយាមប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។ យើងរមៀលនំផ្អែម ៗ នៅចំកណ្តាលអាល់ម៉ុននីមួយៗបន្ទាប់ពីដោះស្បែកពីវា។ រមៀលចេញ koloboks លទ្ធផលនៅក្នុងម្សៅកាកាវ។ អាហារចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានគេបរិភោគភ្លាមៗប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកវាឱ្យបានយូរក្នុងទូទឹកកក។