ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានជីវជាតិការផ្តល់អាហារទន់និងជីវជាតិនឹងជួយឱ្យទឹកជ្រលក់ហើយមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទទឹកជ្រលក់ដែលបានទិញហើយវានៅតែជា mayonnaise ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងតាមវិធីផ្សេងៗជាច្រើនដោយប្រើទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។
ដំឡូងនៅក្នុង oven នៅក្រោម mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- mayonnaise - 300 ក្រាម;
- ដឹងគុណ "Parmesan" - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងរបស់ខ្ញុំ, ស្អាតនិងចាក់ទឹកត្រជាក់។ យើងដាក់ធុងជាមួយដំឡូងនៅលើភ្លើងហើយនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់ពីភ្លើងត្រូវបានថយចុះហើយយើងបន្តការចំអិនសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យមើមត្រជាក់និងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
នៅក្នុងចានតូចមួយ mayonnaise លាយទឹកដោះគោ 6 tablespoons នៃឈីសដឹងគុណនិង onions ពណ៌បៃតង។ ដំឡូងដាក់នៅក្នុង pots និងចាក់ល្បាយនៃឈីសទឹកដោះគោនិង mayonnaise មួយនៅសល់នៃឈីស sprinkle ម្ហូបនៅលើកំពូល។ យើងដុតដំឡូងនៅក្នុង pots ជាមួយ mayonnaise ធ្វើដោយដៃសម្រាប់ អំពី 25-30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
ដំឡូងដុតនំជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង (ធំ) - 4 PCs ។
- mayonnaise - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- ឈីស "Cheddar" (ដឹងគុណ) - 2 ធាតុ;
- bacon - 100 ក្រាម
- ក្រែម sour - តារាង 1/2;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឱ្យត្រជាក់កាប់ពាក់កណ្តាលហើយយកចេញស្នូលជាមួយស្លាបព្រាដោយទុកដំឡូងតូចមួយនៅលើសំបកក្នុងវិធីដែលពែងមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ពែងដំឡូងបំពេញពាក់កណ្តាលឈីសដែលដឹងគុណនិងផ្ញើទៅលាងសមាតអស់រយៈពេល 25 នាទីឬរហូតដល់រលាយនៃឈីស។ ដំឡូង mash mash ជាមួយឈីសដែលនៅសល់ bacon ចៀនបន្ថែម Cream sour និង mayonnaise បំពេញចានដំឡូងជាមួយល្បាយលទ្ធផលនិងដុតនំសម្រាប់ 7-10 នាទីមួយផ្សេងទៀត។ យើងបម្រើក្តៅ, តុបតែងជាមួយបៃតង។ ដំឡូង ឆ្ងាញ់ ជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ដំឡូងចៀនជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង (ធំ) - 4 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច;
- mayonnaise - 1 ធាតុ;
- ទឹក lemon - 2 tsp ។
- paprika - 1 ½ tsp ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងប្រហោងស្តើង ៗ យើងបានកាត់ដេរ brusochki ជាមួយកន្សែងឬកន្សែងហើយដាក់វានៅលើធុងដុត។ ចាក់ដំឡូងជាមួយប្រេង sprinkle ជាមួយអំបិលម្រេចនិងផ្ញើ roast នៅក្នុង oven សម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានតូចមួយលាយ mayonnaise, ទឹក lemon, ខ្ទឹមស minced និងអំបិល។ បម្រើដំឡូងចៀនក្តៅជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹម។