នំបុ័ងអ៊ីស្ទើរ

ការដុតនំបុ័ងអ៊ីស្ទ័រមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីគ្នាខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដទៃទៀតលើកលែងតែនំគ្រប់ប្រភេទនិងខោលើតុតែមិនសមនឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់, កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងកាលវិភាគបុណ្យ Easter គឺ ការរៀបចំនំ Easter និង ឈីក្រុម Fulham ។ រូបមន្តនៃការដុតនំបុណ្យ Easter ជាពិសេសនំ Easter និងការរៀបចំនៃបុណ្យ Easter មានច្រើនហើយជាការពិតណាស់ទាំងនេះគឺពីរចាន Easter ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ យើងដុតនំប៉ុន្ដែយើងធ្វើឱ្យបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍ពីរង្គាលដែលគ្មានកំដៅ។ ដូច្នេះសំណួរអំពីរបៀបដុតនំបុណ្យ Easter សំឡេងទៅច្រើនបំផុតយ៉ាងហោចណាស់ចំឡែក។ បើទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនអះអាងថាពួកគេដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន Easter នៅក្នុង oven នោះគឺដុតឈីក្រុម Fulham ។ ជាទូទៅនំភីហ្សាបែបអេស្ប៉ាញមិនអាចចាត់ទុកជាបានទេប៉ុន្តែការចម្អិនម្ហូបនេះមិនបានទាក់ទាញចំណងនំខេកទេដូច្នេះពួកគេហៅវាថា Easter ពីឈីស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំបុណ្យ Easter បានដែរឬទេ?

បានសំរេចចិត្តស្និទ្ធិស្នាលនឹងខ្លួនឯងសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរជាមួយនំផ្អែមល្ហែមខុសៗគ្នាដូចជាឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Easter? ជាការប្រសើរណាស់, សូមគិតពីរបៀបដុតនំដូចជាប្រភេទនៃបុណ្យ Easter មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1 គីឡូក្រាម;
• ម្សៅ - 110 ក្រាម;
• ស្ករ - 170 ក្រាម
• ស៊ុត - 8 បំណែក;
• Cream (ខ្លាញ់) - 50 ក្រាម។
• raisins, vanillin ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ម្សៅស៊ុត yolks, raisins (candied fruits), vanillin, cream, ស្ករនិងឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបាន kneaded ទៅជារដ្ឋដូចគ្នា។ whisk whipped នៅ Foam ដ៏រឹងមាំនិងបន្ថែមទៅនៅសល់នៃផលិតផលនេះ។ យើងលាយវាម្តងទៀតហើយដាក់វាទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរហូតទាល់តែរួចរាល់ជាស្រេច។

សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំបុណ្យ Easter

សំណុំបែបបទសម្រាប់នំប៉័ងនំប៉័ងនិងនំបុ័ងមិនមានទាំងអស់និងម្ចាស់រីករាយជាច្រើននៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះពួកគេនិយាយថាពួកគេបានទទួលសំណុំបែបបទពីម្តាយនិងជីដូនរបស់ពួកគេដោយមរតក។ ហើយចុះយ៉ាងណាបើគ្មានមរតកបែបនោះនៅសេសសល់ហើយគ្មានកន្លែងណាទិញទំរង់ដើម្បីបដិសេធការដុតនំប៉័ងអ៊ីស្ទើរនិងបុណ្យអ៊ីស្ទើរដ៍? តាមការពិតវាមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះទាល់តែសោះគ្មានទម្រង់ទិញហើយល្អតើអ្នកមិនមានអ្វីជំនួសឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកទេ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសសំណុំបែបបទសម្រាប់នំនេះ?

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺបង្កើតរូបចម្លាក់នំក្រដាសពីក្រដាសប្រេងក្រាស់ហើយដាក់រង្វង់ក្រដាសកាតុងធ្វើពីក្រដាសលើក្រដាស។ និងដើម្បីធ្វើឱ្យនំធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនរួចរាល់មិនមានសើមធ្វើការចាក់សោម្ជុលស្តើងនៅផ្នែកខាងនិងបាតនៃទំរង់។

នំមិនល្អត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងភួយលោហៈធម្មតានិងផើង។ មានតែនៅទីនេះសំណុំបែបបទដែលត្រូវការត្រូវបានរៀបចំ - បើមិនដូច្នេះទេនំពីវាអាចត្រូវបានយកចេញតែនៅក្នុងផ្នែក។ ដូច្នេះនៅខាងក្នុងនៃផ្សិតត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែរង្វង់នៃក្រដាស oiled ត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនិងម្សៅត្រូវបានរលាយនៅលើភាគី។

ប្រសិនបើមិនមានកាវនៅក្នុងដៃនោះអ្នកអាចបង្កើតទម្រង់ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ដែលធ្វើពីផ្លាស។ បង្វិលសន្លឹកនៅពាក់កណ្តាលបង្វិលចានដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវ (កំប៉ុងវ៉ែនតា។ គែមរបស់សន្លឹកត្រូវបានគេសង្កត់លើគ្នាទៅវិញទៅមកហើយបើកជាច្រើនដងនៅខាងក្នុងបង្កើតជាថ្នេរ។ ដើម្បីស្មោះត្រង់អ្នកអាចដេរភ្ជាប់សេរ៉ាមិចក្រោយពីចង្កា។ បនា្ទាប់មកប្តូរភា្ជាប់និងបញ្ច្រោលបន្ទះឈើដើម្បីបង្កើតជាបាតរាបស្មើ។ បន្ទាប់ពីសន្លឹកត្រូវបានយកចេញពីកំប៉ុងទម្លាក់បាតនិងជញ្ជាំងហើយបាចក្រដាសដុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសសំណុំបែបបទសម្រាប់បុណ្យ Easter?

ឈីសមិនមានលក្ខណៈប្លែកខ្លាំងដូចនំប៉័ងនោះទេដូច្នេះជាមួយទំរង់ easter វាងាយស្រួលជាង។ ទេប្រសិនបើអ្នកមានមេដៃឆ្កួតអ្នកអាចផ្ដិតយករូបគាត់ដោយបង្កើតសំណុំបែបបទសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍។ អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមរបៀបដែលគួររៀបចំជាបន្ទះចានឈើដែលមានរូបចម្លាក់ឆ្លាក់នៅម្ខាង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសិប្បករជាតិម្នាក់នោះមិនមានការទទួលខុសត្រូវអ្នកកុំខកចិត្ត។ ក្នុងនាមជាទម្រង់មួយសម្រាប់បុណ្យ Easter, ណាមួយស៊ីឡាំង (ល្អជាងនេះ, ជាការពិតណាស់, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកោណខ្លីមួយ) ម្ហូប, ដែលអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយធ្វើឱ្យរន្ធសម្រាប់លំហូរនៃ whey គឺសមរម្យ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានទំហំត្រឹមត្រូវបន្តិចលាតសន្ធឹងបន្តិចដែកលោហធាតុបន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើអ្វីទេបុណ្យអ៊ីស្ទើរអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវា។