ផ្លែអូលីវ - ផលិតផលដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដែលត្រូវបានគេប្រើទាំងពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងជាធាតុផ្សំនៃចានស្មុគស្មាញជាច្រើន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនិងសម្បូរបែបនៃរសជាតិការច្នៃប្រឌិតធំ ៗ និងកម្មវិធីចម្រុះជាច្រើននៅក្នុងសាឡាត់ភីហ្សាសាច់និងបន្លែបានធ្វើឱ្យផលិតផលនេះពេញនិយមនៅលើទ្វីបទាំងអស់។
មាតិកាសុរានៃអូលីវនិងអូលីវ
ចំពោះអ្នកដែលធ្វើតាមរូបរាងរបស់ពួកគេនិងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រង របបអាហារ របស់ពួកគេសំណួរនៃកាឡូរីនៅក្នុងអូលីវមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងអាចយល់បាន។ មាតិកាកាល់ឡូរីនៃអូលីវនិងអូលីវគឺខុសគ្នាបើទោះបីជាការពិតដែលថាវាគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដើមឈើ។ ដើមអូលីវបៃតងត្រូវបានបម្លែងចេញពីដើមឈើមុនពេលផ្លែឈើត្រូវបានទុំយ៉ាងពេញលេញមានបរិមាណកាឡូរីច្រើនជាងអំបិលអូលីវដែលមានផ្លែទុំនិងមានពណ៌ខ្មៅ។
ផ្លែអូលីវឬនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេហៅនៅក្នុងប្រទេសផលិតផ្លែអូលីវខ្មៅមានបរិមាណកាឡូរី 115 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ អូលីវបៃតងដ៏មានតំលៃដែលមានតំលៃមានបរិមាណកាឡូរី 296 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុន្តែនេះគឺជាទិន្នន័យសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ថ្មីៗដែលមិនមានក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។
អូលីវនិងអូលីវដែលត្រូវបានកែច្នៃធ្លាក់ចូលក្នុងតារាងរបស់យើង តម្លៃ calorific នៃ អូលីវលុបចោលគឺស្មើនឹង 145 kcal, អូលីវ - 115 kcal ។ ផ្លែឈើស្រស់មានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតប៉ុន្តែពួកវាមានរសជាតិជូរចត់និងជីវិតធ្នើដែលមានកំណត់។
នៅក្នុងអូលីវកែច្នៃត្រឹមត្រូវសារធាតុដែលមានសារសំខាន់របស់វាត្រូវបានរក្សាទុកជាវីតាមីននៃក្រុម B, A, E, PP ក៏ដូចជាសូដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រ។ អូលីវរួមជាមួយប្រេងអូលីវអាចជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហារបន្លែដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍។ នៅពេលដែលការញ៉ាំអាហារវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថានៅក្នុងអូលីវកំប៉ុងអំបិលច្រើននិងការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងរាងកាយហើយដូច្នេះ puffiness ។