តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកសមុទ្រមួយទឹកកក?

អាហារសមុទ្រមានភាពរវើរវាយ។

សម្រាប់ការរៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់ពីស្រាក្រឡុកសមុទ្រទឹកកកវាមិនចាំបាច់ត្រូវធ្វើជាអ្នកចម្អិនម្ហូបទេ។ អាហារសមុទ្រជាឃ្លាំងជីករ៉ែនិងធាតុដាន។ ស្រាក្រឡុកសមុទ្រទឹកកកមានមាតិកាកាឡូរីទាបណាស់។ ចានអាហារសមុទ្រអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសូម្បីតែអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។

ស្រាក្រឡុកសមុទ្រទឹកកករួមមាន: ក្រែមបង្គារភីល្ល៉ី មឹកមឹក ឃ្មុំជួនកាលមាន់ទុយ។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃល្បាយមានវត្តមាននៅក្នុងសមាមាត្រខុសគ្នា។ ជាញឹកញាប់អាហារសមុទ្រត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ពី 400 ក្រាមទៅ 1500 ក្រាម។

នៅពេលទិញអាហារក្លាសេមានសំណួរពីរ: តើអ្នកចាំបាច់ត្រូវបង្ខាំងអាហារសមុទ្រនិងរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិនស្រាក្រឡុកទឹកកក?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្រាក្រឡុកសមុទ្រទឹកកក?

មេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញបានណែនាំអោយចាក់ទឹករំអិលចេញដោយគ្មានទឹកដោះគោដោយមិនចាំបាច់ប្រើម្សៅទឹកដោះគោទេបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណមើម។ ការចម្អិនអាហារល្អបំផុត - 15 នាទី។

មនុស្សភាគច្រើនជាអ្នកស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រប៉ុន្តែមានអ្នកដែលមិនអត់ឱនឱ្យពួកគេ។ យើងធានាថាអ្នក: ពួកគេញ៉ាំអាហារឆ្អិនមិនត្រឹមត្រូវ។ ដោយវិធីនេះពីប្រជាជននៅសមុទ្រអ្នកអាចរៀបចំស៊ុប, salad និងក្តៅ។

រូបមន្តនៃចានដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនពីស្រាក្រឡុកសមុទ្រទឹកកកដែលយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នក។

ស៊ុបសមុទ្រ

នេះស៊ុបមិនធម្មតាគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនដោយចំណាយពេលចម្អិនអាហាររយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 1 កញ្ចប់ (ទម្ងន់ 400 - 450 ក្រាម);
• ស្រាពណ៌ស (ស្ងួត) - កញ្ចក់ពាក់កណ្តាល;
• បន្លែ (carrots, root celery, leeks, onions) - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ - តិចតួចសម្រាប់ frying;
• ម្រេចខ្មៅ - 10 peas;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

លាងសមាត celery កាត់វា។ Carrots, ខ្ទឹមបារាំង, ចៀន, ចៀន។ រីករាលដាលបន្លែនៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះសម្រាប់ 20 នាទីតម្រងលទ្ធផលទំពាំងបាយជូរ, ចាក់ស្រា, ជាថ្មីម្តងទៀតទុកនៅលើភ្លើងឆ្អិនមួយ។

ស្រាក្រឡុកទឹកដែលលាងសម្អាតត្រូវបានកំទេចដោយទឹករំពុះយើងបញ្ចូលវាជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងយកវាក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ លាយជាមួយបៃតងស៊ុបត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ចានអាហារសមុទ្រនិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 1 កញ្ចប់ (មានទំងន់ 1000 ក្រាម) ។
• Cream - 400 ក្រាម។
• ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• onions - 2 PCs ។ (ធំ)
• ឈីស - 400 ក្រាម
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 5 ស្លឹក។

ការរៀបចំ

អាហារសមុទ្រត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយបន្ថែមអំបិលហើយយើងចោលស្លឹកឡារ៉ុលបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នានូវទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានប្រយោជន៍។ ផ្សិត Fry និងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមម្សៅ, ស្រាក្រឡុកសមុទ្រឆ្អិន, ចាក់ក្រែម, ម្រេចនិងអំបិលចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying ។ មាតិកាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ voluminous និង sprinkling ជាមួយឈីសនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 អង្សារមួយដែលយើងចំអិននៅក្នុង oven នេះ។

ផលិតផលក្នុងបរិមាណនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់។

ចំណាំ:

អ្នកអាចប្រើផ្សិតតូចៗសម្រាប់ផ្នែកផ្ទាល់ខ្លួនជំនួសឱ្យទំរង់ធំមួយដូច្នេះម្ហូបដែលអ្នកបានរៀបចំនឹងមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញពិសេស។

ស្រាក្រឡុកសមុទ្រជាមួយប៉ាស្តា (ឬអង្ករ)

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម (ឬ 250 ក្រាមអង្ករ);
• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 1 កញ្ចប់ (ជាធម្មតាទំងន់របស់វាគឺពី 450 ទៅ 500 ក្រាម) ។
• Cream - 200 ក្រាម។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• twigs ពីរបីនៃ parsley;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រំពុះ, ប៉ុន្តែបន្តិច undercooked រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, pasta (ឬអង្ករ) យើងបានដាក់នៅក្នុង colander មួយ, យកទឹក។ យើងបានរីករាលដាលអាហារសមុទ្រនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប៊ឺ។ fry ស្រាល, បន្ថែមប៉េងប៉ោះ Cream ។ ចាក់ទឹកដោះគោ (ឫអង្ករ) និងចៀនឱ្យបាន 15 នាទី។ ចម្អិនម្ហូបដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានបីវិមាត្រនិង sprinkle ជាមួយ parsley ។

អាហារចម្អិនអាហារឆ្អិនឆ្អៅនឹងផ្គាប់ផ្គាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងធ្វើឡើងវិញឱ្យពួកគេម្តងទៀត!