ហ្គ្រីហ្គ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលធ្វើពីជាតិរាវឬ cognac ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគេលាយជាមួយទឹកក្តៅដោយបន្ថែមជាតិស្ករទឹកក្រូចឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ សូមពិចារណាជាមួយអ្នកអំពីរបៀបចម្អិនហ្គ្រែកនៅផ្ទះ។
រូបមន្ត Grog បុរាណ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឆ្អិន - 400 មីលីលីត្រ;
- rum rum ងងឹត - 200 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 4 tsp ។
- lemon - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ចូរគិតពីរបៀបធ្វើឱ្យមានគោ។ ចាក់ចូលក្នុងចានទឹកដាក់វានៅលើចង្ក្រានហើយយកវាទៅឆ្អិន។ ហាមយកទឹកពីក្រូចឆ្មារកាត់បន្ថយកម្តៅចាក់ទឹកចោលហើយយកស្ករចេញ។ រំពុះល្បាយមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 2-3 នាទីដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងស្ករគ្រីស្តាល់, stirring ជានិច្ចជាមួយ spatula មួយ។ បនាប់មកយកខ្ទះពីចានរួចចាក់ចូលក្នុងកវ។ ដើម្បីផឹក grog ជាមួយ rum វាជាការចាំបាច់តែនៅក្នុងប្រភេទក្តៅដោយ sips យឺតដែលមិនឱ្យរលាកបំពង់ក។
រូបមន្ត grog ជាមួយគ្រឿងទេស
គ្រឿងផ្សំ:
- cognac - 60 ម។ ល;
- ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
- តែក្តៅ - 60 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cloves - 2 PCs;
- ដំឡូង - ដំបង 1 ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដែលយើងទទួលយកតែញ៉ាំស្រស់ចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយនាំវាទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកយើងបោះស្ករស cloves, ឈើឈើត្រីមួយចាក់គូមីញាក់បន្តិចបន្តួចយកវាទៅរំពុះហើយយកវាចេញភ្លាមៗពីភ្លើង។ បន្ទាប់ពីនោះយកភេសជ្ជៈជាមួយគម្របឱ្យវាញ៉ាំ 10 ទៅ 15 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ចូលកញ្ចក់ហើយដាក់វានៅលើតុ។
ក្រូចក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- rum ស្រាល - 90 ម។ ល។
- ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ;
- សុីរ៉ូម - 45 ម។ ល។
- ទឹកក្រូច - 30 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកក - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ;
- cherries Lemon ឬលុបចោល - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
រុំចាក់ចូលទៅក្នុង shaker បន្ថែម syrup pomegranate ទឹក lemon និងទឹកក្រូចអ្រងួនបានល្អ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់យើងចាក់ទឹកកកដែលកំទេចហើយច្របាច់ទឹកភេសជ្ជៈដោយប្រើថ្នមៗ។ ក្រឡាប់វាបន្តិចបន្តួចដើម្បីចែកចាយទឹកកកលើកញ្ចក់រាបស្មើហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញដោយថ្នមៗដោយគ្មានភាពមុតស្រួច។ យើងបានបម្រើហ្គ្រែរួចរាល់ជាមួយចំបើងដែលជ្រាបចូលតាមចិញ្ចៀនមួយឬក្រូចឆ្មារពីរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន grog ដែលធ្វើពីស្រាក្រហម?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 40 ម។ ល។
- ស្រាក្រហម - 20 មីលីលីត្រ;
- rum rum - 40 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែចន្ទី - 1 ខ្ទាស់
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកក្តៅចាក់ក្នុងស្រាក្រហមស្រាចននិងកំដៅល្បាយនៅលើភ្លើងតូចមួយប៉ុន្តែកុំយកវាទៅឆ្អិន។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ហ្គ្រោកចូលក្នុងកញ្ចក់បន្ថែមចង្វាក់បេះដូងតិចតួចនិងតុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយរង្វង់ក្រូចឆ្មា។