Compote នៃ apricots សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដើមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈហ៊ានមួយ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំមួយ compote ឆ្ងាញ់នៃ apricots សម្រាប់រដូវរងារ។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើទាំងមូលជាមួយនឹងរណ្តៅឬគ្រាន់តែពីពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃ berries ។ រាល់ការរៀបចំនីមួយៗនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយនឹងរកឃើញអ្នកគាំទ្រដ៏ស្មោះត្រង់របស់វា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ compote ពី apricots សម្រាប់រដូវរងារមួយ?

រំពុះមួយ compote ឆ្ងាញ់នឹងមិនមានការលំបាកសូម្បីតែសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបធ្វើដំបូង។ ការយល់ដឹងអំពីភាពខុសគ្នានៃការរៀបចំចន្លោះទទឹងវាជាការសំខាន់ណាស់តែការយល់ដឹងពីភាពបត់បែនជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះដែលការប្រតិបត្តិដែលនឹងធ្វើឱ្យមានលទ្ធផលល្អ។

1. apricots សម្រាប់ compote ត្រូវបានជ្រើសរើសទុំមធ្យមល្មមជាមួយ pulp ក្រាស់ដោយគ្មានការខូចខាតចេមុះនិងតំបន់រលួយ។
2. ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ការលុបបំបាត់ភាពកខ្វក់និង villi ប្រសិនបើចង់បានបំបែកទៅជាពាក់កណ្តាលនិងយករណ្តៅ។
3. ដាក់សំណាកទាំងមូលឬរន្ធនៅក្នុងកំប៉ុងមុនលាងនិងការក្រៀវហើយបើយោងតាមរូបមន្តត្រូវបានបំពេញដោយទឹកស៊ីរ៉ូឬទឹក។
4. នៅពេលដែលប្រមូលផលដោយគ្មានការក្រៀវ, compote នៃ apricots ស្រស់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមួយរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
5. មាប់មគនៅក្នុងធុងទឹករំពុះត្រូវបាន rolled ឡើងជាមួយ lids និងបានចាកចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមួយសម្រាប់ត្រជាក់នៅលើតុ។
6. បរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងខាងក្រោមត្រូវបានគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ។

Compote នៃ apricots សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ

មួយ compote ធម្មតានៃ apricots ដោយគ្មានការក្រៀវអាចត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ក្នុងករណីនេះវាជាការសំខាន់ជាងការដែលមិនធ្លាប់មានដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពដោយគ្មានគុណវិបត្តិ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នមាប់មគនិង lids ។ ប្រសិនបើតម្រូវការទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញយ៉ាងត្រឹមត្រូវសូម្បីតែការច្របាច់តែមួយជាមួយសុីរ៉ូក្តៅបន្ទាប់មកធ្វើតាមកំប៉ុងក្នុងទំរង់រុំនឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អ: ពាងនឹងត្រូវទុកក្នុងរយៈពេលយូរទោះបីស្ថិតនៅក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1-1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 3 CUPS;
• ទឹកបន្សុត - 2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. apricots រៀបចំនៅនឹងកម្ចាត់រណ្តៅដាក់នៅក្នុងកំប៉ុង។
2. ពីទឹកនិងស្ករសអំបិលសុីរ៉ូស្ករឱ្យឆ្អិនវាអស់រយៈព្រល 5 នាទីហើយចាក់វាទៅក្នុងធុងដ្រលមនផ្លែឈើ។
3. បោះផ្សំពីកំ ទ្បុងសម្រាប់រដូវរងារ ហើយរុំវាឡើងក្នុងទំរង់ដែលដាក់បញ្ច្រាសរហូតទាល់តែវាត្រជាក់។

Compote នៃ apricots ជាមួយឆ្អឹង

compote ពី apricots សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើនក្រអូបបន្ថែមទៅ can នៃ buds នៃ cloves cloves ឬឈើនៃកាកននោមមួយ។ ផ្លែឈើក្នុងករណីនេះប្រើទាំងមូលរួមគ្នាជាមួយឆ្អឹងដែលបំពេញវាដោយកប៉ាល់នៅលើស្មាពាក់កណ្តាលឬមួយភាគបីអាស្រ័យលើតិត្ថិភាពចុងក្រោយដែលចង់បាននៃភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1,5-2,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 2-3 CUPS;
• buds នៃ carnation ឬឈើមួយនៃឈើ - មួយដុំ;
• ទឹកបន្សុត - 1,5-2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. apricots លាងបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងបន្ថែម cloves ឬ cinnamon ។
2. រំពុះទឹកជាមួយស្ករ, ចាក់មាតិកានៃមាតិកា syrup នេះ។
3. គ្របដណ្តប់នាវាជាមួយ lids, មាប់មគក្នុងសរសៃឈាមជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 10-15 នាទីមួយ។
4. បង្ហូរ compote នៃ apricots ជាមួយ ossicles សម្រាប់រដូវរងារនេះអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមួយ។

Compote នៃ apricots ដោយគ្មានរណ្តៅ - រូបមន្ត

មួយ compote ឆ្ងាញ់នៃ apricots សម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបានចម្អិនយកចេញឆ្អឹងពីផ្លែ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមស្ករវ៉ានីឡាឬទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងតុល្យភាពនៃភេសជ្ជៈជាមួយនឹងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ បរិមាណទឹកដែលត្រូវការត្រូវបានកំណត់ក្នុងករណីនេះបន្ទាប់ពីការពន្លាតដំបូង: ទឹករាវត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនទឹកស៊ីអ៊ីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 350 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងពាងបីលីត្រដាក់ abricots លាងនិង peeled, ចាក់ទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan, បានបន្ថែមជាមួយស្ករ granulated, vanilla, អាសុីតនៃក្រូចឆ្មានិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន។
3. ចាក់សុីរ៉ូក្តៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយចំណិតផ្លែឈើ។
4. បិទត្រារបស់ apricots pitted និងផ្សាភ្ជាប់និងរុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Compote នៃ cherries និង apricots សម្រាប់រដូវរងារ

ការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿនឹងក្លាយជា compote នៃ apricots និង cherries ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈចំណាំថ្មី berry ប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យពណ៌នៃ preform ត្រចេះត្រចង់នេះ។ សមាមាត្រនៃធាតុផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជារសជាតិឬភាពអាចរកបាននិងកែសម្រួលភាពផ្អែមល្ហែមនៃភេសជ្ជៈដែលខុសប្លែកគ្នានូវបរិមាណស្ករ granulated ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• cherry - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 400 ក្រាម
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. apricots លាងនិង cherries ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគ, ចាក់ 20 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។
2. ទឹកត្រូវបានគេបង្ហូរ, ស្ករត្រូវបានបន្ថែម, syrup ត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ពីរនាទី, មាតិកានៃកំប៉ុងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។
3. ផ្សំនៃ compote នៃ apricots និង cherries សម្រាប់រដូវរងារ, ងាកជាងនៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Compote នៃផ្លែប៉ោមនិង apricots

ឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបនឹងទទួលបាន compote នៃផ្លែប៉ោម និង apricots សម្រាប់រដូវរងារមួយ។ បំណែករបស់ផ្លែប៉ោមនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភេសជ្ជៈរសជាតិស្រាលនិងរសជាតិបន្ថែម។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានអ្នកអាចបន្ថែមកាកសំណល់តូចៗមួយផ្លែតូចៗឬផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 700 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
• berries (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - 400 ក្រាម
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. apricots រៀបចំនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ផ្លែប៉ោមមុន ​​peeled ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគបន្ថែម berries ប្រសិនបើចង់បាន។
2. ចាក់ឱ្យមានមាតិការទឹករំពុះនិងបន្ទាប់ពីបង្ហូរ 5 នាទី។
3. បន្ថែមស្ករទៅទឹកឆ្អិនស៊ីរ៉ូនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកប៉ាល់។
4. រមៀល compote នៃ apricots និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយមួកមាប់មគ, រុំនិងទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

apricot compote ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

ការបន្ថែម apricots ជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចអ្នកនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយលទ្ធផល។ រសជាតិសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿនិងក្លិនក្រអូបនៃការលក់ដាច់នេះនឹងនាំមកនូវភាពច្នៃប្រឌិតនិងភាពទាន់សម័យជារៀងរហូត។ មុនពេលប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗនិងកម្ចាត់រណ្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យម - ¼ភី។
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ទឹកបន្សុត - 2-2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំលាងហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន apricots peeled និង sliced ​​ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមួយដែលបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះយោលបានចាកចេញទៅត្រជាក់។
2. ទឹកត្រូវបានបង្ហូរ, ជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែម, ឆ្អិន, និងសុីរ៉ូត្រូវបានបំពេញដោយមាតិកានៃធុងនេះ។
3. បិទត្រារបស់ apricots និងក្រូចសម្រាប់រដូវរងាររុំសម្រាប់ការត្រជាក់យឺតនិងខ្លួនឯងក្រៀវ។

Compote នៃ peaches និង apricots សម្រាប់រដូវរងារ

Apricots ល្អឥតខ្ចោះរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង compotes ជាមួយ peaches បង្កើតភេសជ្ជៈការចុះសម្រុងគ្នាសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់។ រីករាយជាមួយរសជាតិបែបនេះភេសជ្ជៈនឹងមិនត្រូវបានកំណត់និងរូបមន្តនឹងត្រូវបានមួយនៃការជាទីស្រឡាញ់បំផុត។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រុងឬទាំងសងខាងឬមួយក្នុងចំណោមកោសិកាទាំងនេះអាចបំបាត់ឆ្អឹងបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 700 ក្រាម
• peaches - 500-700 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ទឹកបន្សុត - 2-2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. apricots និង peaches ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, បានដាក់នៅក្នុងពាងមួយចាក់ 20 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។
2. ទឹកត្រូវបានបង្ហូរ, ផ្អែម, ឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយ។
3. រមៀល compote នៃ apricots និង peaches ម៉ាស់មាប់មគ hermetically, ការរុំកំដៅនិងទុករហូតដល់ត្រជាក់។

Compote នៃ apricots ជាមួយ mint

មួយ compote ក្រអូបរបស់ apricots ជាមួយ mint សម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបានរៀបចំនេះបើយោងតាមរូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោម។ រសជាតិថ្មីនៃភេសជ្ជៈដែលទទួលបាននឹងបំពេញនូវការសាកសួរក្លែងក្លាយបំផុតរបស់អ្នកហូបចុកឆាប់រហ័ស។ ភាពផ្អែមនិងកំហាប់នៃភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃផ្លែឈើនិងជាតិស្ករ granulated ដែលត្រូវបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• អណ្តូង - 2 សាខា
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកបន្សុត - 2-2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. អំបូរ Apricots ដែលមានឬគ្មានថ្មត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងមេរោគដោយបន្ថែមទឹកដោះគោ។
2. លាយស្ករសអាសុីតសុីរីននិងចាក់សារធាតុដលមានក្នុងទឹក។
3. រុំដោយទទេនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់បញ្ច្រាសរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Compote នៃ apricots សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានស្ករ

ជាញឹកញាប់អភិរក្សនៃ compote apricot ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មួយផ្នែកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃជាតិស្ករដែលមិនត្រឹមតែតុល្យភាពរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភេទនៃការអភិរក្សមួយ។ រូបមន្តខាងក្រោមនេះត្រូវបានប្រតិបត្តិដោយគ្មានការចូលរួមពីគ្រីស្តាល់ផ្អែមហើយការផ្ទុកយូរអង្វែងនៃបន្ទះក្តារនោះធានាថាការបន្តការក្រៀវនៅតែបន្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1-2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. apricots រៀបចំនៅនឹងត្រូវបានបំបាត់រណ្តៅដាក់នៅក្នុងពាងមួយចាក់ទឹករំពុះ។
2. គ្របដណ្តប់ compote នៃ apricots ដោយគ្មានគំរបស្ករសមាប់មគក្នុងធុងទឹករំពុះសម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកមួកនិងការរុំកំដៅរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។