Salad "សេចក្តីរីករាយសួនឧទ្យាន": អាហាររហ័សនិងសាមញ្ញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ភាពរីករាយនៃសួនឧទ្យានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាគឺមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាហើយការប្រែប្រួលនៃចាននៅក្រោមឈ្មោះនេះគឺជួនកាលធំទូលាយណាស់។ យើងបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនដែលបានរួបរួមគ្នាដោយឈ្មោះជាទូទៅហើយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នករួចហើយអ្នកអាចរៀបចំចាននិងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នក។

"សេចក្តីរីករាយសួនមនោរម្យ" ក្នុងរយៈពេល 5 នាទី

អាហារលឿននេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់សាឡាត់នេះនឹងជាស្រាមួយពែងនៃស្រាល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• ស្ពប៉េកាំង - 1/2 ក្បាល;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
• បៃតង (parsley, dill) - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ស្ពប៉េកាំងត្រូវបានលាងនិងកាត់ស្លឹកដោយចំបើងដែលមិនអាចឈានដល់ដើមស្រល់។ ដំបងក្តាមត្រូវបានរលាយប្រសិនបើចាំបាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងព្យាបាលប៉េងប៉ោះស្រស់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។

នៅក្នុងម្ហូបដ៏តូចមួយតូចយើងភ្ជាប់ខ្ទឹមស, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ក្តាមរបស់យើងជាមួយ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស និងបម្រើវានៅលើតុ។

"ការរីករាយសួនមនោរម្យ" ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់

តើអ្វីទៅជាកម្សាន្តឋានសួគ៌ដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនមានភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើត្រូពិច? មិត្តភក្ដិរបស់ពួកគេអាចបន្ថែមគូបរបស់ពួកគេនៃម្នាស់ដែលស្រក់តែប៉ុណ្ណោះដែលមានម្លប់តែគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• pineapple លុបចោល - 1 អាច;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• lemon - 1/2 PC ។
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។

ការរៀបចំ

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗលាងផ្លែឈើជាមួយទឹក lemon ដើម្បីអភិរក្សពណ៌សោភ័ណរបស់ពួកគេ។

ឆ្អិនបំពងសាច់មាន់ឬចៀនឆ្អិនជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងត្រលប់ទៅជាសរសៃហើយដាក់វាមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, សាច់ស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយសាច់ smoked ។

ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងសម្អាតគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូច។ ម្នាស់ត្រូវបានស្រង់ចេញពីពាងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដនិងបំពេញវាជាមួយអំបិលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើ salad ស្រូវសាលីជាមួយសាច់មាន់ ទៅតុ។

សម្រាប់ប្រភេទនៃរសជាតិនិងវាយនភាពផ្សេងៗនៅក្នុងសាឡាត់អ្នកអាចបន្ថែមនំកែកឃឺបន្តិចបន្តួច។

"សេចក្តីរីករាយសួនមនោរម្យ" ជាមួយដំឡូង

រូបមន្តនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាស្តង់ដារបុរាណនៃ salad នេះ។ នៅទីនេះដំបងក្តាមនិងដំឡូងបង្កើតបាល់ដែលស្រដៀងទៅនឹងស្ករគ្រាប់ "Rafaello" ដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងម្ហូបដែលមានឈ្មោះរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ឈីសរឹង - រសជាតិ;
• ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
• mayonnaise;
• dill (កំទេច) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកំទេចយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំបងក្តាមត្រូវបានរលាយចូលជាលើកដំបូងកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់គូបតូចៗ។ ចំពោះរូបមន្តនេះ, អ្នកអាចដឹងគុណដល់ដំបងកកនៅលើ grater ធំ។ ឈីសរឹងគួរតែត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងឆ្អិន នៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់យើង mash មើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - បានធ្វើនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែឈីស) ជាលទ្ធផលយើងគួរតែទទួលបានម៉ាសក្រាស់និងក្រាស់ដូចគ្នាណាស់ដែលសមស្របនឹងរដូវកាលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនៅដំណាក់កាលនេះ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ mayonnaise ខ្ទឹមនិង chopped dill បាន។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានគេរសជាតិជាមួយដំណក់ទឹកក្រូចមួយចំនួន។

ជាមួយនឹងដៃសើមយើងប្រមូលម្សៅសាឡាត់ស្លាបព្រាមួយរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ហើយបំបែកវានៅក្នុងឈីស។