ជារៀងរាល់ឆ្នាំជាងពីររយឆ្នាំមកហើយមានពិធីបុណ្យស្រាបៀរមួយនៅក្នុង ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ (ឬពិធីបុណ្យស្រាបៀរអ្វីក៏ដោយ) - Oktoberfest ។ តើអ្នកអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ? នេះគឺជាស្រាបៀរនិងថ្ងៃបុណ្យដ៏ធំបំផុតនៅលើភពផែនដី។ យ៉ាងណាមិញប្រជាជនប្រហែល 6 ទៅ 7 លាននាក់ - អ្នកគាំទ្រស្រាបៀរមកពីប្រទេសទាំងអស់ - មកទស្សនាថ្ងៃបុណ្យនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ថ្ងៃឈប់សម្រាក Oktoberfest
ហើយឥឡូវនេះទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់អំពីពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចមកហើយប្រវត្ដិនៃថ្ងៃបុណ្យនេះគឺរាប់រយរយឆ្នាំហើយ។ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលសកម្មភាពបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពាក់កណ្តាលខែតុលាឆ្នាំ 1810 ។ ហើយមូលហេតុនៃពិធីនេះគឺពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ព្រះអង្គម្ចាស់រាជាធរមាននិងព្រះអង្គម្ចាស់ថេស្តានៃសាសាន។ នៅក្នុងកិត្តិយសរបស់ក្មេងៗការប្រារព្ធពិធីដ៏ធំមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានការចូលរួមពីឆ្មាំទ័ពសេះនិងកងទ័ពបាវ៉ារៀ។ ថ្ងៃឈប់សំរាកមានរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍ហើយត្រូវបានស្ដេចចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នៅក្នុងសភាពនៃអារម្មណ៍លោកបានបញ្ជាឱ្យមានវាលស្មៅមួយដែលពិធីបុណ្យដ៏ធំមួយបានធ្វើឡើងដើម្បីឱ្យមានឈ្មោះជាកិត្តិយសដល់កូនក្រមុំហើយពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានរៀបចំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
នៅទីនេះនៅវាលស្មៅនៃ Theresienwiese ពិធីបុណ្យប្រជាប្រិយនៅខែតុលា (ការបកប្រែពីភាសាអាល្លឺម៉ង់ Oktoberfest) បន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ នេះជាប្រវត្តិសាស្ត្រដំបូង: តើ Oktoberfest ប្រព្រឹត្តទៅកន្លែងណា? - នៅក្នុងទីក្រុង Munich, នៅវាលស្ផោនៃការ Theresa ។
កាលបរិច្ឆេទ Oktoberfest
ឥឡូវនេះមួយផ្សេងទៀតបណ្តោះអាសន្ន, ពិសេស - នៅពេលដែល Oktoberfest បានឆ្លងកាត់។ នៅគ្រានោះឆ្ងាយណាស់គឺថ្ងៃទី 12 ខែតុលា (នៅតាមប្រភពខ្លះគឺថ្ងៃទី 17 ខែតុលា) ។ ជាច្រើនដងដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវលុបចោលដោយសារមូលហេតុផ្សេងៗ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1904 វាបានក្លាយជាប្រពៃណីមួយដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យមួយនៅចុងខែកញ្ញា - នៅដើមខែតុលា (នៅទីក្រុង Munich នៅពេលនេះអាកាសធាតុអំណោយផលបន្ថែមទៀត) ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលទៅ Oktoberfest សូមចាំកាលបរិច្ឆេទ: ការចាប់ផ្តើមនៃពិធីបុណ្យនេះគឺថ្ងៃទី 20 ខែកញ្ញារយៈពេលនេះគឺពីរសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃបុណ្យគឺជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានអង្កេតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមួយ - ថ្ងៃអាទិត្យចុងក្រោយនៃអាថ៌កំបាំងស្រាបៀរពិតជាត្រូវតែមាននៅក្នុងខែតុលា។
ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការគោរពប្រពៃណីមួយចំនួន។ មិនដឹងទេនៅថ្ងៃបើកចំហនៅម៉ោង 12 រសៀលប្រធានបឺហ្គោម៉ាម៉ាស្ទ័រនៅមូនិចបានរកឃើញធុងទីមួយដែលមានពាក្យឧទានថា "មិនបានបង្ហោះ!" ។ សកម្មភាពនេះត្រូវបានអមដោយគ្រាប់កាំភ្លើងដប់ពីរដង - ថ្ងៃឈប់សម្រាកបានចាប់ផ្តើម! ហើយមុនពេលពិធីបើកធុងលើកទី 1 ក្បួនដង្ហែររបស់ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះនៃតង់ស្រាបៀរដែលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងវាលស្មៅនៃថេស្តា។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅ Oktoberfest នេះបើយោងតាមក្បួននៃពិធីបុណ្យនេះតែក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរទីក្រុង Munich អាចចូលរួម។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនីមួយៗមានតង់ផ្ទាល់របស់ខ្លួនដែលការគ្រប់គ្រងរបស់វាច្រើនតែក្លាយជាប្រពៃណីរបស់គ្រួសារដែលមានយូរអង្វែង។ តង់នីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ពីធុងអុកពិតប្រាកដស្រាបៀរត្រូវបានដបតែនៅក្នុងតង់អូហ្គោនណូនប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាប៊ៀផ្សេងទៀតប្រើធុងដែក, ក្រុមប្រឹក្សា sheathed ។ តង់ Fischer មានភាពល្បីល្បាញក្នុងការចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ ៗ នៅដំបូលបាវ៉ារៀ - ត្រី (ជាទូទៅត្រីឆ្លាក់) ។ មានទំនៀមទំលាប់មិនធម្មតាមួយដែលទាក់ទងនឹងតង់នេះ - នៅថ្ងៃចន្ទទីពីរនៃពិធីបុណ្យតូចតាចនៅទីនេះ។ ហើយសូមអរគុណដល់ម៉ាកយីហោ Hofbrau ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកដែលជាតង់ស្រាបៀរដ៏មានប្រជាប្រិយក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរគឺជាតង់មួយយ៉ាងច្បាស់លាស់ពីរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនេះ។ វាក៏ជាតង់ដ៏ធំបំផុតនៅមហោស្រពនិងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 7000 sq.m.
ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។ រយៈពេលពីរសប្ដាហ៍ Oktoberfest "ផឹក" ប្រហែល 7 លានលីត្រលីត្រស្រាបៀរ "ស៊ី" សាច់ក្រកប្រមាណ 600.000 ក្បាលនិងមាន់ឆាចំនួនដូចគ្នាចំនួន 65 ក្បាលជ្រូកចៀនគោ 84 ក្បាល។
មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថា Oktoberfest ត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងនៅ ប៊ែរឡាំង ទេ។ នៅទីនេះក៏ជាផ្នែកសំខាន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺស្រាបៀរឆ្ងាញ់។ ហើយលើសពីនេះទៀត - គីឡូម៉ែត្រនៃសាច់ក្រកឆានិងនំប៉័ងឃ្មុំដែលជាញឹកញាប់មិនបរិភោគប៉ុន្តែទុកជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍មួយ។
កន្លែងណាដែល Oktoberfest ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង - នៅក្នុងទីក្រុង Munich ឬទីក្រុងប៊ែរឡាំង - វាតែងតែជាថ្ងៃបុណ្យពិសេសសម្រាប់ព្រលឹងនិងរាងកាយ។
| | | |
| | | |
| | | |
