នំខេក គឺជាថវិកាប៉ុន្តែវាមានរសជាតិមិនធម្មតានិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលវាជាម្ហូបដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជួបជុំគ្នានៅពេលល្ងាច។ សូមពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំនំខេកមួយពីនំផ្អែម ៗ ដែលមាននំជាច្រើន។
ចំណិតចំណិតជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ដុតនំម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 125 ក្រាម
- យៈសាពូនមី currant - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- margarine - 180 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករនិងម្សៅដុត។ យើងកាប់រំដោះទឹកក្រូចនៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំហើយបញ្ចូលវាជាមួយម្សៅលាយម្សៅដើម្បីបង្កើត "ក្រឡុក" ។ ណែនាំស៊ុតដាក់ knead dough និងភាគច្រើននៃការរីករាលដាលរាបស្មើចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ multivark កម្រិត, គ្របដណ្តប់ជាមួយយៈសាពូនមីនិងលុបម្សៅដែលនៅសល់នៅលើ grater នេះ។ យើងបានជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុត" ហើយសម្គាល់រយៈពេលប្រហែល 60 នាទី។ បន្ទាប់មកនំផ្អែម ៗ ដែលមានយៈសាពូនមីត្រូវបានដកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីគ្រាប់វីតាមីនពាសពេញដោយចេតនានៅលើចានហើយបានបំរើ។
នំដឹងគុណជាមួយយៈសាពូនមី apricot
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ានលីន
- ស្ករ - ធាតុ 1
- soda - pinch
- apricot យៈសាពូនមី - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 4,5 tbsp ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតលោតឡើងជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្ករ, mayonnaise លាយជាមួយ margarine ប៊ឺសូកូឡាហើយបន្ទាប់មកភ្ជាប់មនុស្សពីរនាក់។ បន្ថែម vanillin, soda, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ប្លាស្ទិច។
បន្ទាប់មកហែកពងតូចមួយបង្កើតជាសាច់ក្រកហើយយកវាចេញក្នុងទូទឹកកក។ សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment សម្រាប់ការដុតនំភាគច្រើននៃ dough នេះត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកនិងបានដាក់ចេញមួយនៅក្នុងផ្សិតមួយរមៀលចេញជាមុនជាមួយម្ជុលរមៀល។ កំពូលជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការយៈសាពូនមី apricot, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៃ dough និងជាថ្មីម្តងទៀត promazyvayem យៈសាពូនមី។ សន្លឹកត្រជាក់កិនជូតលើក្រឡាចត្រង្គធ្យូងជាងនំមួយតុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុននិងដុតនំនៅក្នុងឡនៅប្រហែល 40 នាទី។
នំផ្អែមល្ហែមជាមួយយៈគុជ cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- វ៉ានលីន
- យៈសាពូនមី cherry - 300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សូដាអាហារ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតវាយដំឡើងជាមួយស្ករដាក់ប៊ឺ butter ទន់ vanillin សូដានិងបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅ។ លាងម្សៅនំប៉ាវនិងកាត់វាជា 2 ផ្នែក។ ផ្នែកតូចមួយត្រូវបានគេរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយមួយធំត្រូវដាក់ចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ការរីករាលដាលយៈសាពូនមី cherry យៈសាពល, កំពូល sprinkled ជាមួយ dough ទឹកកកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យើងដាក់នំនៅក្នុងឡដុតនិងដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីរហូតដល់ក្រហម។